地里的黄豆还没有收获，但空间里储存的黄豆还有很多。之前每次做酱都是称出十斤二十斤的小量制作，如今有了明显期待他们做的越多越好的换购点订单，他们完全可以放开手脚。眼瞅着地里的黄豆距离收获不远了，他们也不用顾及着家里现有的黄豆的存量，把所有空闲的坛子都洗干净搬出来晾晒，宁晓文打算第一批就把这些坛子全部装满。
不同于以前宁晓文一个人就能应付过来的小打小闹，如今一家四口全上阵，就连地里的黄豆都是白诚毅他们帮着收回来的。
有了新的黄豆补充，换购点又及时送来更多的坛子，宁启言就算不想参合到制作酱料当中都不行。
而杜程和胡子在平台上的辣椒收获以后，又补种了一季辣椒。就算辣酱没有酱油和大酱受众面广，单是成熟的辣椒，换购点就愿意高价收购，所以算来算去，还是种植辣椒的性价比最高。
补种辣椒之后，杜程和胡子也没闲下来帮宁启言和宁晓文的忙，而是抓紧时间把平台的大棚支上。
随着忙忙碌碌中时间的流逝，不知不觉中，山里的气温已经下降，地震后D市的季节中，春秋两季的时间缩短到只有一个多月，冬季的严寒和夏季的高温却明显延长。
十月份一连两场瓢泼大雨之后，仿佛瞬间就没了之前的炎热，等到十一月初，已经有了往年初冬才有的寒意。
第89章 忙碌的冬季
把新做好的这一批酱油全部装瓶，密封好，宁启言抹了把汗，坐到一旁的椅子上。
现在外面的气温，中午最热的时候将近二十度，晚上的最低温度却已经降到零度左右，而空间里还维持在零上十四五度。不过就算是十几度的温度，宁启言他们身着短袖T恤依旧忙的满头大汗。
这一批的酱油已经是和换购点交易的第四批酱油，再加上之前三批大酱、三批酱油，等下午换购点的人过来取货的时候支付完这一批酱油的信用点，他们光凭着这两个月的订单，就赚了差不多一万的信用点，这比宁启言卖家里的库存物资赚的快多了。
家里新收上来的黄豆足够按照现在的频率和分量一直做到明年春天，再加上已经收获的辣椒，只要之前试做的辣酱换购点那边觉得没问题，签下订单的话，这一个冬天下来，宁启言预计他们至少还能赚回来四五万的信用点。
在纸币重新恢复使用之前，宁启言觉得，他们家的家底就算不是最厚的，也绝对在现在的D市幸存者里属于土豪一类了。
这距离他预想中的承包土地建农场的想法更进一步，也许……他能畅想一下承包更多的土地？
看着宁启言坐在旁边一边走神，一边笑的一脸梦幻，宁晓文好笑的摇摇头，也不打扰他不知道狂奔到哪的脑洞，和胡子还有杜程一起把封好的酱油装箱，整理好，然后又开始清洗空出来的坛子。
之前辣椒收获以后他们家是一点空余的坛子也没有了，所以只做了四个小玻璃瓶的辣酱，其中三瓶他们自己家还有白家和汪洋那边一家一瓶先吃着，剩下那瓶就交给换购点试吃，签合同的问题不大，虽说不同地方做的辣酱多少都有些区别，但只要味道好，他不相信换购点会放弃他们的供货。
正好今天这批酱油送走以后就能空出不少坛子，如果上次让取货的人捎下去的辣酱没问题，今天换购点就能把合同一起拿上来签好。
如今家里做酱的坛子不光是宁启言以前家里存着备用的，大部分都是后来从换购点低价换来的。
坛子洗干净晾上，要送走的酱油也规规整整的摆放在墙角，没什么活了，宁晓文和杜程他们才重新坐下来，准备好好休息一会儿。
“承包土地的话明年真能承包下来吗？”胡子突然问。
“问题不大，除非明年再出事，耽误市里的重建。”杜程说道。
胡子点点头，应该……不能再出事了吧？！
“那咱们是不是该准备准备让猪和羊提前配种？”胡子看着院子墙边一排的猪圈和羊圈。
要是等到土地承包以后再配种，中间会浪费不少时间。最好是土地一下来，不管赶不赶得上春播，先把这些家畜安置进去，到时候一边养殖一边种地。
宁晓文也看向院子里的猪羊鸡鸭，“先配上吧，不管明年包地的事能不能成，咱们先做好准备。”
“可要是地没包下来，咱家院子装不下那么些啊！就现在这些已经把院子挤得满满当当的了。”
宁启言虽然有些走神，但也没耽误听胡子他们的话，“没事，先配着，要是万一明年就是包不下来，咱们可以先卖给何俊，他肯定愿意要。”
胡子点点头，配种的事杜程和宁启言不懂，他得带着杜程练练手。
这么长时间下来，他和晓文都看明白了，调味品的制作和销售，虽然是宁启言牵的头，也一直是他们四个人一起参与，但恐怕就像宁启言引导汪洋他们成立商店一样，最后还是打算交给他和晓文来制作和经营。
以他们四人之间的关系，要是说谢谢反而生分，所以胡子和宁晓文对宁启言一直期待着的农场也格外上心。
如果宁启言真是晓文堂哥的儿子就好了……
胡子突然闪过这个想法。
如果能有血缘的联系，再加上他们四人又注定了没有后代，那么将来四人合为一家，一直生活在一起也更加顺理成章。
不过要是晓文和启言真是叔侄俩，那他和杜程可真就把宁家坑惨了。
彻底绝后啊……
既然想起配种的事，这天开始，胡子就带着杜程一点点给他传授家畜配种方面的经验，胡子不是这方面的专家，没有任何的理论知识，他教给杜程的都是从小耳濡目染的同村人的经验。
而辣酱的合同没有任何意外，自然签成了。
整整一个冬天，宁启言一家几乎没有闲下来的时候，去年的清闲猫冬日子想都别想，就连因为路不好走而客流减少的汪洋一家人和本来就没什么事的白家也时不时的被拉了壮丁。他们有意避嫌，不接触酱料的制作，但帮忙装瓶密封没问题。
而且白家后挖的山洞就在宁启言家和王洋家之间，山洞面积不大，刚好够他们一家五人睡觉的，平时没事的时候大多聚在王洋家聊天打牌。
三家的位置接近，每次成了一批酱，杜程和胡子就直接把坛子搬到王洋家，白家和王洋家就帮忙装瓶，装好以后也不用来回搬来搬去，到日子了，换购点的人直接到王洋家取货就行了。空出来的坛子刘佳她们就给刷洗干净，再让白诚毅和汪洋他们给宁启言搬回去继续用。
而宁启言家里，胡子带着杜程给长成的猪配上种，去年冬天才出生的小羊羔虽然长大了，却没到配种的最好时间，胡子打算再等一等，不过生过一次小羊的几只母羊没等胡子插手配种，就已经又带上崽子了。宁晓文那边还是和宁启言一起主要负责做酱，虽然现在看似很忙，但主要是因为在做辣椒酱的时候宁晓文一直是手工剁的辣椒，没用家里的搅拌机。这样虽然增加工作量，但就目前的订单数量，手工剁的话也跟得上订单。如果以后的订单量也不算太大的话，宁晓文打算尽量都是手工剁辣椒，这样出来的辣酱味道更好。
不只是大酱、辣酱和酱油。从夏天开始宁晓文就试着做的醋曲失败了几次之后总算做成了。除了前两次做醋曲的时候天气还算合适，后面几次都是放在土灶边，土灶的火不断，保证温度促进醋曲的发酵。
不过虽然醋曲做好了，宁晓文也确实酿成了醋，但这个冬天他们实在是忙不过来，所以也没把醋拿出去，只是他们三家私下做饭的时候自家吃。
按照现在的频率和成品量做下去，包括新收回来的黄豆，也只能支持到四月份左右，平台的大棚被用来种辣椒，宁启言他们也不打算改种黄豆，到时候黄豆用完了，下一批黄豆收获之前的这段时间他们就停下酱油和大酱的制作，改成酿醋。这一批辣椒大概在二三月份的时候收获，辣酱也大概就能做到五月份左右，到时候再改成种植西红柿，开发番茄酱。
另一边，一直和何俊交易的鸡鸭因为决定扩大自家的饲养数量，所以只能暂停交易。何俊虽然失望，但也理解。哪怕他们第七驻地饲养鸡鸭的事已经捂不住了，几乎所有驻地都盯上他们的鸡鸭和鸡蛋鸭蛋，他也不能强制宁启言他们继续交易啊。明摆着明年D市要重建，宁启言家早早就预约上的土地也已经通过军队在政府那边挂上号了，何俊自然清楚宁启言他们肯定是打算留下鸡鸭为将来包地养殖做准备。
今年冬天宁启言家这条线的巡查还是韩岩他们排负责，所以韩岩偶尔过来串门的时候，宁启言也听说他们第七驻地因为养的那些鸡鸭，经常被其他驻地的人过来软磨硬泡。
不过杜程和胡子跟着巡查队下山去驻地找何俊谈暂停交易的事儿时，何俊完全没提他现在被人围追堵截外加软磨硬泡的水深火热生活。很痛快的就同意暂停交易，不过要是政府规划的土地下来的晚，宁启言他们养不了太多的家禽的话，他希望宁启言他们再开始交易的时候还能首先选择他们第七驻地。
对于这点杜程和胡子当场就答应下来。
一直以来和何俊合作的都很愉快，而且相比其他陌生的驻地，于情于理他们当然愿意和何俊交易。