由于有时间限制,楚南没有再多看粉丝,直接回到了自己的位置上开始做起美食来。
看着自己手里剩下的被大家嫌弃的食材,楚南觉得那两人如果不是文化程度太低,那就是真的瞎了。
如此好的食材竟然不知道利用,抢了一阵结果全部抢了些没用的东西。
没有管自己手臂上的疼痛,楚南成竹在胸的开始自己的美食制作。
这点小伎俩就想将自己淘汰掉?
天真。
楚南嘴角噙笑,麻利的将花鲢的鱼头优先选了出来,直接它劈成了两半。
因为手臂受伤,所以做这种大动作还是有一些影响,不过楚南并没有管自己的伤口,劈开鱼头后便弯下腰来仔细的将鱼头内的黑膜撕掉。
这一步很多人都嫌麻烦都会忽略掉,但是楚南做美食从来不怕麻烦,因此为了去除鱼腥味让口感更好,他十分耐心的撕着黑膜。
看着舞台上一秒投入的老师,不知道是不是粉丝滤镜太厚的原因,粉丝们觉得此刻这位认真严谨的白衬衫老师身上笼罩了一层光晕!
那股莫名的气场,让人的视线根本不能从他身上移开!
认真的男人,果然帅的没有天理!
处理好鱼头后,楚南快速的将盐、料酒和姜片撒在鱼头上。
在腌制鱼头的同时楚南并没有闲着,他将食材中的辣椒和生姜一起切碎,切好后立刻把它们放入油锅内爆炒。
蒜蓉、红椒、糖,楚南有条不紊的依次加入里面让这个料的味道能够炒的更加香。
快速炒好了料,楚南立刻又把腌制好的鱼头放入开水中煮。
这个时间他并没有浪费,直接又将万人嫌苦瓜拿起来,开始切段做自己的第二道菜。
楚南的动作干净利落,每一步都像是已经做过j.īng_确计算一般,环环相扣,不仅没有一个多余的动作,更没有没有出过任何差错。
将苦瓜全部切好后,楚南开始处理猪r_ou_和其他食材。
趁着楚南弄其他的功夫,导播将镜头切换到了楚南刚才切的苦瓜段上。
直播的观众这才发现,楚南刚才看似随手切出来的苦瓜,竟然每一段的长度都差不多!
不仅如此,被切过后的苦瓜圆圆短短的,看起来竟然有点萌萌的可爱。
不少观众在楚南小露一手后看得目瞪口呆,一些原本是冲着另外两个主播来的观众,也不由的将视线转移到他的身上。
以前只是看视频,大家根本不了解白衬衫老师到底有多优秀,直到今天看了现场,所有人才意识到,老师人家那是真的厉害。
看完了白衬衫老师再看那两个原本觉得顺眼的主播,观众们突然间感觉自己的耐心快到极限了。
由于平时她们为了拖直播时间,直播做饭的时候掺杂了大量卖萌时间来骗钱,做饭的技术没怎么长进,拖沓倒是玩的很溜。
然而这个习惯养成后,到了今天限时比赛,两人急急忙忙手忙脚乱的,橱柜上弄得乱糟糟一片。
很多主播都有这个毛病,一开始观众们都没注意到这个问题,直到主播切了楚南那边赶紧整洁的画面后,大家才知道这个对比到底有多惨烈。
现场观众什么反应,楚南并没有时间去观察。
他现在正忙着找j-i蛋。
剁成r_ou_泥的猪r_ou_和切碎的香菇他已经倒在了一起,现在就差j-i蛋来把他们混合。
然而食材中的j-i蛋已经全部被两个女的抢光,看着他们每个人那里多出来没用的一筐蛋,楚南无语的叹了口气。
按照规定别人选好的食材他是不能拥有的。
既然没有j-i蛋,那也就只能另想办法了。
时刻将视线锁定在楚南身上移不开的观众们此时也发现了楚南的不对劲。
只见他的视线轻轻从小艾和LINNNN的那边扫过去,短暂的停顿了一秒后,他便走到了辅料区。
将这些辅助材料迅速看了一遍后,楚南拿了两块鹌鹑蛋。
返回回来后,楚南立刻将他们打碎放入猪r_ou_香菇中,加入酱油料酒和其他调料,立刻便将它混合一起搅拌均匀。
看到这里观众们才反应过来楚南刚才为什么会看那两边,原来是缺j-i蛋啊。
按照以往的规则,大家并不会觉得什么,但是今天却不知道怎么地,楚南拿不到合适的食材,观众们却莫名的心疼。
特别是看到那个做完蛋糕后还剩了那么多j-i蛋的LINNNNN,大家都有点反感她霸占j-i蛋的举动。
如果给白衬衫老师多好,这样他就不会退而求其次选择鹌鹑蛋了。
当然并不怎么懂做饭的观众们其实不明白,鹌鹑蛋和j-i蛋对楚南来说做这道菜都是一样的。
楚南做完这一切,时间刚刚好,鱼头煮熟了。
放下手中拌好的馅儿,楚南将鱼头捞出来晾着,马上便将自己捡回来的白萝卜切成了银丝铺在盘子里。
铺好盘子后,他这才将鱼头放到上面,然后又把之前用辣椒调好的料一点一点细细的放在鱼头表面,青辣椒红辣椒和野山椒三种颜色的辣椒混合在一起,颜色艳丽又惹眼。
很多观众边看楚南放料嘴里的口水便已经忍不住往外冒了,光是看到这鲜香的辣椒,就已将能感受到这道菜有多火辣了。
然而虽然很多人怕辣,可这鱼头现在红红绿绿的一看就很可口的模样,不少人已经按捺不住选择了品尝。
不过很可惜,这道菜还没有完成,系统拒绝了观众的请求。
只能看不能吃,观众心里苦!
放好了料之后,楚南将盘子整个端起放到了锅内,他并没有立刻开火煮,而是再一次开始放调料。
耗油料酒生抽香油,楚南将他们均匀倒在鱼头上,放好了后,这才重新盖上盖子,开始蒸鱼头。
第一道最费时间的剁椒鱼头终于到了收尾阶段,楚南这才稍微放慢了一些自己的节奏,抽空看了看时间竟然还剩半个小时。
低头将苦瓜段焯水,楚南觉得自己大概能提前三分钟完成。
他做的第二道菜是苦瓜酿r_ou_,为了让颜色更漂亮一些,楚南将焯水后的苦瓜立刻浸泡在冰水中。
之后才不紧不慢的将r_ou_馅儿一点一点赛到苦瓜段内。
这个过程倒不是楚南松懈了,而是根本不能快,如果压不紧实,那么蒸出来就会散。
苦瓜酿r_ou_什么的,星际人民并没有见过,所以看到楚南将r_ou_馅儿塞进苦瓜内,观众们觉得十分有趣。
一些在家里的观众更是直接将直播搬到了厨房内,跟着楚南的现场教学现学现做起来。
塞r_ou_馅儿看起来简单有趣,但是当他们真正实践的时候才发现并不是那么简单的。
看着视频中人家楚南那紧紧实实平平整整的r_ou_馅儿,再看看自己那多少不匀坑坑洼洼的奇怪东西,观众们终于意识到白衬衫老师以前为他们出的视频是多么用心良苦……
谁说人家老师只会做简单无脑的美食的?看看人家老师不教学时的这实力!
演播厅内的楚南并不知道自己的这次直播给他又吸了多少粉丝,将r_ou_馅儿塞好后,他将苦瓜段竖着放到油锅内把两面都煎至金黄定型。
煎好后楚南把苦瓜段放上了另外以后锅大火开蒸。
两道主食已经都只差最后一步淋汁了,所以现在也该把时间留给小甜品了。
一般提起甜品,大家想到的都是蛋糕布丁之类甜甜的美食。
然而很可惜,楚南今天一个跟这些甜品相关的食材都没抢到,就带了甜味的水果,对方都没有给他留一个。
看了看自己手中幸存的山楂,楚南不禁有点想笑。
所以他们是觉得山楂这么酸,没办法用来做甜品才把它留在那里坑自己的吗?
对于两个网红的决定,楚南认为他们做的无比正确。
谁说山楂不能做甜品了?今天他就要做一个非主流的甜品给他们尝尝,让这群没有感受过中华美食有多么丰富多彩的星际人民也感受感受他们小时候最爱的传统小~甜~品~
楚南拿起这些新鲜的山楂,先将它们仔细的洗了个干干净净,之后又将这些圆圆可爱的山楂切成了两半,一个一个掏出它们里面的小果核。
没错,他要做的就是冰糖葫芦~
当然平时在大街小巷买的冰糖葫芦才没有人给你去果核呢,楚南作为一个不吐籽会死星人,为了避免吐籽这种麻烦事情,自己在家做冰糖葫芦的时候便会先去掉果核。
星际人民并未见过什么冰糖葫芦,看着楚南竟然处理起山楂果核来,每个人都是一脸懵逼。
用山楂做甜品?
那么酸的东西,白衬衫老师这是认真的?
不过介于白衬衫老师做的美食经常是他们没有见过的,不少人已经习惯了这个风格,于是带着满脸的期待和崇拜,大家好奇的继续往下看了下去。
楚南去完果核后,又将这些山楂拼凑到了一起。
之后神奇的事情发生了,楚南不知道从哪里找来了五根尖尖的竹签,然后把这些山楂一个一个穿了上去!
每串串了四个,楚南一共五串。
将他们并排放在一起后,留下一群惊讶欣赏的观众,楚南便赶紧去准备下一道工序了。
接下里的事情其实很简单,就是熬冰糖。
不过做冰糖葫芦熬的冰糖和上次糖醋排骨时还不一样,这个不能放油,得加水。
将冰糖和水按照一比一的比例倒入,楚南把火调到了最大。
看到楚南又在熬冰糖,现场一些以为自己GET到楚南套路的人兴奋的说道,“白衬衫老师这是又要做糖醋排骨吧!”
同样的,网络上那些看了半截就忍不住开黑的人也翻了个白眼不客气的讽刺起来,“难道就不会做其他菜了吗?又做糖醋排骨……机灵抖一次就够了,多了看得腻。”