第53章 赵府寿宴
回家，余清泽就和常爷爷和乐哥儿商量了一下接下来几天要做的事情。
畅哥儿他爹和阿么是肯定要请来帮忙的，到时候赵府寿宴那天，畅哥儿也都要一起过去的，而这些人够不够，是否还要再请一个人，他们有些犹豫。
据赵管家说，那天至少有三十五桌，每桌十人，每桌都要上烧麦、水晶饺和南瓜饼，那就是单是午宴，每样都至少要做350个，再加上万一有多出来的一两桌，还有下午茶点，会更多。而回礼的点心，三样加起来一共也有300盒。
真是非常大的一张订单。
“我下午也可以做点心，月末最后四天，我跟大根家说一下，跟他们换一下，那几天让他们放牛，到时候九月初我再补上四天就可以了。”常爷爷说道。
余清泽点头，道：“这样行，那就不用多请一个人了。爷爷，我们就把畅哥儿和他爹么叫过来一起商量一下吧。”
“好，小浩，去畅哥儿家请他们过来说下事。”
“好的，爷爷。”
畅哥儿和他爹么过来后，听了自然是同意的。当即决定晚上就开始学做烧麦，之后每天晚上学一样点心。
烧麦做法比较简单，但工序其实不少。余清泽先跟他们说了一遍，然后就指导他们做，他先没动手。
蒸煮糯米饭的时候，让畅哥儿他爹开始制作馅料；另一边乐哥儿这边和面，准备擀烧麦皮。
最后，他让每个人都去擀了一下烧麦皮，最后发现畅哥儿他阿么学得最快擀得最好，便决定让畅哥儿阿么专门擀面皮，到时候水晶饺也是要擀饺皮的，两样加一起，得擀至少七八百张面皮。
他和乐哥儿是都会的，到时候累了也可以换着做。
第二天，常爷爷按照余清泽说的量，去跟村里几户人家买了南瓜，还买了一些糯米，都按照市价结算了。
小吃摊这边，几人到的时候，就看到田家宝已经到了。
小少年安安静静地坐在他们固定遮yá-ng伞的大石头上，看着街上人来人往，看到他们到的时候，双眼都亮了一下，赶紧站了起来，还整理了一下身上的衣服。
“余老板、常乐哥哥、常畅哥哥。”
“家宝，你吃早饭没有？”余清泽应了一声，问道。
家宝点点头，答道：“吃了两个馒头了。”说着，他还拿出十六文钱递给余清泽，“余老板，这是剩下的钱，先还您。”
余清泽看着那十六个铜钱，皱眉，道：“你昨晚也是吃的两个馒头吗？”他昨天给了少年二十个铜板，现在还剩下十六个，只花出去了四文钱，只能是买了四个馒头了。
家宝点点头，道：“吃饱了的。”
余清泽接过他手里的钱，摸摸他的头，道：“以后有了工钱，要吃有营养一点的，知道吗？你还在长身体，当心以后长不高。”
家宝点了下头，答道：“我知道的，谢谢余老板。”不过他还要还账，等还完借邻居的钱，他会吃好点的。
乐哥儿拿过来一个食盒，打开，拿出一盘烧麦，还有一个j-i蛋饼，递给家宝。这是他们昨晚练习做的烧麦，今天的早餐，乐哥儿特意带了些过来给家宝吃。
家宝看着盘子里的点心和j-i蛋饼，望着常乐，问道：“常乐哥哥，这是给我的吗？”
常乐点点头，手往前递了递，示意他端着。
“谢谢常乐哥哥。”少年眼眶有点儿红，感动的。
余清泽摸着他的头，说道：“以后你早餐先不用吃，我们给你带过来。”
少年抬头，惊慌道：“这怎么行？余老板，我能在这里做活就已经很感激你们了，不用，不用再……”
余清泽打断他的话，说道：“没关系的，你好好干活，就当提前给你的奖励了。”
听到这话，家宝顿了下，然后很认真地说道：“谢谢余老板，我一定会好好干的。”
“吃吧，吃完去跟畅哥儿学习，他会教你怎么做。”
“好。”
余清泽将家宝直接j_iao给了畅哥儿，一方面可以让家宝熟悉工作，另一方面，也是对畅哥儿的一种训练。
黄老么没说错，家宝这孩子确实聪明也勤快，很快就把小吃摊上的所有工作都记下了。
让余清泽意外的是，家宝的算术居然还不错。
一次一个客人点了份关东煮，余清泽忘记告诉家宝多少钱了，没想到等他抬头，就听到家宝跟客人说了正确的价格，然后把钱收了回来。
“家宝，你会算术？”
家宝点点头，“我阿么教过我的。”
余清泽想了下，然后后面几个客人的关东煮，他特意没说多少钱，想看看家宝能不能算对。
最后证实，家宝都算对了。
余清泽非常惊喜，当即说道：“家宝，你来负责关东煮，银钱也都你来算。”
因为畅哥儿速算比较慢，现在他是凉面凉皮和关东煮都要负责，有时候乐哥儿还要过来帮忙，客人多的时候就有点儿忙不过来，现在家宝会算的话，那就简单了，有客人点关东煮的时候，就让家宝负责就好了。
简直捡了个宝！
余清泽喜滋滋的。
常乐和畅哥儿见了，也很开心，家宝真是帮了大忙了。
“诶，乐哥儿，我们是不是也应该多学学算术啊？我算得太慢了，你看，像余老板和家宝那样，看一眼就知道多少钱了，好厉害。家宝能学会，我们应该也能学会的吧？”畅哥儿回收碗筷的时候跟乐哥儿说道。
乐哥儿刚好也正想着这事呢，就点头，表示自己也想学，以后也可以多帮到余大哥。
畅哥儿就说道：“等忙过这几天，咱们请余老板教我们怎么样？”
乐哥儿点头。
两个哥儿相视一笑，达成了默契。
一整天下来，对小吃摊的事情，家宝已经完全很熟练了。
收摊的时候，余清泽给了他六十文，还拿了关东煮的一些菜给他，说道：“晚上别再吃馒头了，回家煮饭吃，知道吗？”
家宝接过钱，数了一遍，道：“余老板，你多给了十文钱。”
“没错，这是通过试用后的工钱。好好拿着，回去吧。”
家宝很高兴，将钱放进兜里，然后接过余清泽给的菜，给他鞠了一躬，就回家了。
旁边的黄老么也准备收摊，看见家宝走远了，就对余老板说道：“余老板，真是多亏了你给他事做，不然他现在估计还在家不吃不喝的，为他阿么的事情伤心呢。”
余清泽叹口气，答道：“我也是想着让他忙起来，让他尽量维持正常的生活，就不会一直沉浸在悲伤里。”
“是这个理。活着的人总还是要继续过下去的。”黄老么说着，挑起炉子和锅回家了。
平静地过了几天，余清泽陆续将做点心要用的材料和包装材料等都买齐里。
而家宝也在小吃摊上固定下来。每天早上，常乐都会给少年带早餐，家宝心里感激，干活格外卖力，看着j.īng_神也一天天好起来。
这天八月二十六，收摊时，家宝跟余清泽说明天要请假半天。
余清泽一想，哦，对了，明天是家宝阿么头七，他应该是要去祭拜。
“好。要我陪你去吗？”
家宝摇摇头，道：“不用的，我没事，余老板谢谢您。”
余清泽摸了下少年的头，又拍了拍他的肩膀，道：“好，你是个坚强的小男子汉了，我相信你。去山上要注意安全，知道吗？”
“嗯。谢谢您。”少年鞠了一躬，回家了。
此后三天，余清泽在家做点心，换了畅哥儿他爹来小吃摊帮忙。
这个时候，家宝的存在就特别重要了。之前中秋的时候，余清泽也在家做点心，乐哥儿他们卖关东煮的时候，算钱就特别慢，现在有了家宝，基本跟平时就没差了。
“家宝这孩子，真能干。”畅哥儿他爹夸赞道。
乐哥儿和畅哥儿也点头表示同意。
家宝脸色红了一下，微微不好意思地低头继续干活，心里却很高兴。
二十七八这两天，余清泽他们是忙得昏头转向，终于在二十八深夜，将所有点心都做了出来，剩下的就等点心放凉了，然后包装。
第二天上午，余清泽他们将昨天最后做的没包装的点心都包装好，上面盖好余记的名号，等印油干了，就装车，整整装了三板车，才将三百盒点心都装上。
下午，余清泽、畅哥儿阿么和常爷爷三人每人拖一辆板车，将点心送到了城南赵府。赵府验过货，也很爽快地结了这部分的账。
顺便，余清泽去看了给他们准备的明天要用的厨房，摸清了里面的布置和用具，这才回家。
第二天八月三十，赵府太老爷过寿。
余清泽一行人一早就拖着食材和用具，整整拖了两板车，往赵府行去，到西城门口的时候，田家宝跟他们汇合了，一起过去。
常浩见到家宝，就开始发挥他自来熟的本事，一口一个‘家宝哥’叫得亲热，还不断跟人家搭话，还没到赵府，两人就已经很熟悉了。
少年的友谊，总是来得意外地快。也多亏了常浩小叭叭的好本事，家宝跟他们也亲近了一些。
他们从赵府的偏门进去，在管家安排的人的带领下来到厨房，然后就开始准备干活。