价格和销售的事情他之前都安排好了。
等到开店的时候，他们就在门口摆出两张大桌子，上面铺上干净的C_ào席，然后把各种腊味都放上去一些，前面摆上价格标牌，随后，他们又将炉子摆出去，当众蒸起了腊r_ou_腊肠来。
这一天，所有帮工都上工，常爷爷也过来店铺帮忙了。
余清泽挑了两个口才好还会认称算术的帮工，等到腊r_ou_腊肠差不多蒸好，那味道已经出来，就在门口敲起锣吆喝起来。
哐！哐！哐！
“各位乡亲，瞧一瞧，看一看了啊，咱们余记一口鲜推出各种腊味，腊r_ou_腊肠腊j-i腊鸭腊鱼，口味独特，口齿留香，回味无穷，香飘万里了啊。这马上过年了，大家宴请客人，走亲访友，带上咱们的腊味，再合适没有了啊……”
其实早在他们准备的过程中，就已经吸引力不少人驻足，现在那腊r_ou_的香味一飘散开来，不用小二吆喝，就已经让人们自然地走了过来。
“什么东西，这么香！”
“余老板，你们这是什么吃食？好香啊！”
“是啊，感觉闻到这味道，肚子就咕咕叫了，我明明才吃了早饭。”
“……”
等余清泽将锅盖打开，顿时，那腊味的香味更浓郁了。
众人狠狠地吸了下鼻子，感觉到口腔里的唾液在疯狂地分泌中，又使劲地吞了下口水。
好香好香……
“乡亲们，这是腊r_ou_、腊肠、腊j-i、腊鸭和腊鱼。我切了，大家尝一尝这味道。”说着，余清泽和一个帮工一起将腊味都切成了小块的，然后c-h-ā上竹签，畅哥儿就端过去给大家尝。
这油而不腻，浓香扑鼻的味道，一下就俘获了众人的胃！
“余老板，这腊r_ou_怎么卖？还有这腊肠……”
“我喜欢这香辣味的，这香辣味的怎么卖？”
“这腊鸭也好吃！”
“……”
余清泽忙着切r_ou_，畅哥儿就接过话头，答道：“乡亲们，乡亲们，请听我说，这腊r_ou_和腊肠都分为三种口味的，五香味的、香辣味的、还有麻辣味的，五香味的七十文一斤，香辣味的和麻辣味的都八十文一斤。腊j-i和腊鸭都六十文一斤，腊鱼五十文一斤。”
余清泽定的这价，全部比收购价高出二十文一斤。
“这么贵！”
“是啊，好贵！”
“不过，味道确实很好！我买些回去尝尝！”
“也是，那我也买点回去。”
“小二，可以买半斤吗？”
“可以买半斤。腊肠也可以一截一截的买！”
“给我来半斤香辣味的腊r_ou_，再来一截普通口味的腊肠！”
“给我来一条腊鱼，我喜欢吃鱼！”
“……”
小吃店门口一下就热闹起来，人们这个你来半斤我来一块的，他们三个人一下都顾不过来了，余清泽又赶紧从店里抽调一个帮工来帮忙。
上午，大部分本地的人都是买一点点回去尝个味道，毕竟挺贵的，要是买回去家里人不爱吃，那不就浪费了？
买得多一些的，是行商，他们毕竟是马上就要离开的，谁知下次来还有没有？而且这时候往来的行商，大都是要赶回去过年了的，买些新鲜不常见的东西回去，自家吃或是拿来送亲朋好友的，也是可以的。
等一个中午过去，下午，本地人来买的人顿时多起来，量也随即上升了，再不是半斤一截的买，而是一块两块，五截十截，一两只一两条的买了。
余清泽他们忙得飞起，连午饭都没空回店里吃，后面还是乐哥儿叫人跟他们替换着，轮着回来吃了午饭。
还没等到下午收摊，他们拉出来的五板车腊r_ou_，早就已经卖光了，那个用来装钱的木箱子已经装了满满一箱子的铜板和碎银子。
乐哥儿将装钱的大箱子抱进了房间，余清泽又让畅哥儿进来一起，将铜板都整理成一贯一贯的，将碎银子又分出来单独用个小袋子装上。
随后，余清泽和乐哥儿又抱着大箱子去了钱庄，赶在钱庄打烊前将钱都换成了银票。
全村几十户人家做的腊r_ou_腊肠，可不止五板车，第二天，余清泽他们又拖了五板车到店里。
还没等他们开店，就有好些人等在了他们大门口了，都是昨天后来没买到腊味的，今天特意一早专门来买腊味的，其中还有两人说是专程从河对面赶过来的。
第85章 小心思
五板车的腊味里面，有一车是蔡府、赵府和刘老板预定了的，余清泽将那一车预留了下来。
今天也不急着拿炉子来煮了，他们迅速摆好摊位，开始卖起来。
据那两个从河对岸过来的人说，他们在河对岸的城里是开饭馆的。昨天有两位客人在他们饭馆吃午饭，就说起他们新买的腊r_ou_腊肠多好吃，然后忍不住拿出了一截腊肠让店里帮忙蒸一蒸。然后这两个老板就被这腊肠的香味吸引了。
他们还厚着脸皮像客人讨着吃了一块，尝过味道他们就急忙向客人打听了，原来是在河对岸这边的城里买的。他们敏锐地觉得这吃食如果在他们饭馆弄来卖肯定能卖很好，便一大早坐最早的船过来了。
两人表明想跟余清泽达成长期合作，长期供应腊味。
“两位，实在抱歉，我也很想能长期合作，但是这个腊r_ou_天气热了不能做，实在无法保证长期供应，我们估计也只能卖到明年正月底。”余清泽遗憾地表示。
闻言，那两人立即将身上带来的所有钱都买了腊味。明天准备再来屯一点，不然万一以后没有了，可怎么办！
上午蔡府和赵府的人也过来将他们预定的腊味拖回去了。余清泽按照收购价给他们的，没有多收。
刘老板下午空闲的时候也过来了，他跟余清泽站在大门口，下巴朝左边那边一抬，道：“据说年后就开业。”
余清泽看了下原来王记的店铺，里面进进出出的，在装修，他说道：“听说是开饭馆？”
王老板他们出事后，没过多久就彻底关门了。后来有人将铺子租了下来，没几天就开始在里面敲敲打打的，在做布置，一直到现在也还没开业。
刘老板点点头，说道：“嗯，不知道从哪里来的，生面孔。”
余清泽道：“不管哪里来的，只要是安心做生意的就好。”
两人聊了一会儿，刘老板便用新买的手推斗车拖着他的腊味回去了。
随后几天，腊味也卖得很顺利，村里大伙做红薯粉和腊r_ou_的积极x_ing也高，一切都在向好的方向发展。
在余清泽的眼里，似乎是这样。
其实，余清泽不知道，在他不知道的时候，村里偷偷处理过两户人家。
原因就是有村民见余清泽的腊味卖得比他们要多二十文钱一斤，心里顿时就打起了小心思。
有一户人家直接到村民们很少去的城东菜市场去卖，却被蹲守在那里的一个收红薯的村民发现了。另一户人家，他们聪明些，偷偷运到了隔壁镇子上去卖，不料那天正好被一个回外家有事的村民发现了。
他们没敢把两户人家的事情直接告诉余清泽，便告诉了村长。
村长一听这事，就恼了，气得不行，将两户人家的汉子夫郎叫到家里，大骂道：“你们有没有脑子？！啊？现在一斤腊r_ou_都能让你们赚一二十文了，还嫌不够？人家余清泽一斤也才赚二十文，人家还要支付帮工的工钱和铺租，比你们赚的还少。你们怎么这么贪心呢？要没人家余清泽，你能赚这个钱？你们的良心是不是被狗吃了！”
一家的夫郎就小声道：“我们就是想趁着过年前多卖点钱。”
“多卖点多卖点，你现在多卖了这几百文，到时候人家余清泽知道了，你以后还能赚这个钱？人家以后有赚钱的法子你看人家还告诉不告诉你！他定下的规矩你们都忘记了是不是？见钱眼开的东西！猪脑子！真是说猪脑子都侮辱了猪！”
那两户的人听了，顿时又想起来余清泽说过的几条要求，顿时后悔得不行。
旁边有村民说道：“村长，这事要不要告诉阿泽啊？”
做错事的两户人家就立马哀求道：“不要告诉他不要告诉他，我们保证不再出去卖了，村长，不要告诉他……”
村长看着这两户，家里也确实穷，他直叹气，说道：“这事情，我做不得主。万一哪天你们又犯了，那我这村长和他们也都要受你们牵连。”村长指了指那两个发现他们的汉子。
“就是，你们怎么能保证你们不再犯了？万一你们又犯了，我们和村长都是知道这事的，那就算，那个，包庇你们了。到时候肯定阿泽也不愿教给我们了。好不容易找到个赚钱的法子，到时候就被你们给毁了。村长，我看还是告诉阿泽的好。”在街上收红薯的汉子说道。
那两户就急了，说道：“我们保证不出去卖了！我们就是脑子抽了，才做出这蠢事。村长，要不，我们写保证书，保证不再犯。”
另一个汉子问道：“要是再犯怎么办？”
“要是再犯，再犯，我们……我们……”那两户人家支支吾吾许久也没能说出来。
那个收红薯的汉子看着就来气，顿时说道：“罚钱，每家罚十两，不，起码二十两银子给阿泽，另外要是我们也受到牵连，还要赔我们和村长的损失！”