纪绅怎么说也是个富二代，平时也很懂得做人，时不时的邀请同学们一起吃吃喝喝，一般都是他结账，真真假假的，也算是结j_iao了很多朋友。
今天是高考最后一天，以后说不定大家都不会再见了，一起聚一聚，也算是对高中三年画个美好的句号。
“行啊，我请客，都去啊大家！对了，你们看见悦然了吗？叫上他一起啊。”既然不能单独去找人不如让大家一起找他来。
“程悦然啊，我刚才看见他了，好像是一考完就走了。”另一个同学歪着脑袋想了会儿才回答。
“走这么快啊，今天他应该不忙着打工吧。”揽着纪绅肩的同学掏出手机嘀咕，“我应该有他的手机号，你们等等，我问问看他。”
“喂，悦然啊，我赵经啊，对对。诶你去哪儿啦？我们打算最后一天大家聚一聚。对，还是我们纪少爷请客！”赵经嬉皮笑脸的，冲着纪绅使劲儿抛眼神，纪绅只是回了个淡淡的笑，也不说什么。
“在哪儿吃啊？今儿这r.ì子，怎么也得吃点好的，就去乐府楼呗！行，你记得准时就行，啊。”
挂了电话，赵经回头跟纪绅解释：“悦然说是有一个兼职今儿发工资，他去领了钱顺便再买点东西，到时候直接过去。纪少，我私自做主订了乐府楼，您不会介意吧？”
乐府楼是比一般的酒楼好那么几分，但也并不是很贵。大家毕竟同学两年多，也不好真叫纪绅破费。
纪绅没意见，赵同学的意思他明白，不过乐府楼对他来说就是一饭菜还不错的地儿，也确实不算什么。
几个人就这么你叫我我喊他的，差不多喊齐了全班的同学，说说笑笑的往校门外走，准备好好的度过这属于高中生涯的最后一天。
因为提前预订了位子，大家也不急着赶路，到了乐府楼也差不多刚好是到吃饭的时间。
还没走到酒店大门，就有一个中年男人热情地迎了上来。
男人自称是酒楼的部门经理，姓祝。
祝经理先是对着纪绅满脸笑容的打了个招呼，接着亲自带着同学们去了包厢，也没有因为只是高中的孩子而不同对待，一边走还一边恭喜大家高考顺利，预祝大家都有个好成绩，考上理想的大学。
到了包厢，同学们都坐下后，祝经理便让服务生上菜了。
“今儿这桌啊，还有个说头，叫“锦绣前程”！菜品也都是新鲜出的，我们酒店特别推出的，讨个好彩头。你们看这一道。”
祝经理指着一道r-ǔ白色羹肴道：“这道菜叫做“白衣卿相”，那边那道叫做“鹏程万里”！”
接连介绍了几道菜品，祝经理看也差不多了，端起酒杯，敬大家一杯酒，预祝大家都有个锦绣前程，接着便以不打扰为由先行离开了。
赵经故意呼了口气装作才放松下来，笑嘻嘻的开起玩笑来：“今天可真是沾了纪大少的光了，我可是头一次见到乐府楼的经理这么热情详细的作陪介绍啊”。
纪绅慢条斯理的夹了筷所谓的“鹏程万里”，咀嚼咽下之后才对上赵经的调笑：“既然如此，那你可要多谢谢我，多喝几杯。”顿了顿，又面向大家，“这鱼做的还不错，虽然说用料普通，但胜在调味不错，又有个好名头，倒是挺符合今天这r.ì子的。”
听了纪绅的回话，赵经也不恼，轻松喝下两杯谢酒，又摇头晃脑的去夹纪绅给予好评的鱼，嘴里念叨着“我倒要看看有什么特别的。”
去掉花哨的名头，所谓的“鹏程万里”其实也不过就是普通的酥炸多宝鱼。
这道菜做法也很简单，烹调时先把鱼r_ou_取出，加盐腌好备用，然后用调好的天妇罗粉拌匀，接着放入六成热的油锅中用小火炸一分钟，到了大约七分熟的时候捞出备用。
余下的鱼骨抹上蛋清液，放入八成热的油锅中定型后，锅立即离火，一分钟后把锅上旺火硬炸一分钟左右，到酥脆就行，然后捞起备用。
在炸的时候记得要不断的用炒勺尽量将鱼骨中间往下压，以使其形成弧度，能够盛鱼r_ou_。
接着准备料理鱼r_ou_。
锅留底油，在四成热时下糖和番茄酱，以小火慢慢调匀，将炸好的鱼r_ou_装载用鱼骨炸成的盛器中，淋上调好的酱汁就完成了。
至于起的这个名字，不过是因为成品有点像展翅的鹏鸟而已。
而至于“白衣卿相”，不过也就是蛋白和龙虾r_ou_一起用上汤蒸好，淋上上好的花雕，撒上蟹籽就成了。
但是胜在摆盘特别漂亮，r-ǔ白色，小小的，很j.īng_致。
建议配酒：圣米歇尔庄园干白葡萄酒Clos St Michel Blanc Chateauneuf