“李哥,我都听糊涂了,你说的是什么问题?”一圈大、小说下来,江程头都晕了。
“你急什么,我等会就说了。这个问题,现在人人都知道,国家也在解决,它叫创新。说白了,就是客人们嫌我们店的蛋糕一成不变,吃厌了。”李哥慢慢把这问题揉碎,掰开了,细细地讲了一遍。
“是这样啊。蛋糕如果没了花样耍,哪还有什么看头?”江程自己开了店,对一些经营方式还是有点研究的。
“是啊,李恒,你怎么看?”李哥问了从坐下后就没说过话光逗弄小璃的李恒,希望他能有个好主意。
“我看,你还是多招些年轻人进来。年轻人脑子活,想法多,你们凑一起,准保主意一个一个往外蹦,客似云来,重振以往的风采。”
“可谁会来啊?”李哥听听有道理,但招人又是个问题。
“你没试试,怎么知道?你又不会预知未来?”李恒没好气地说道。
“李恒,别乱出主意。”江程翻了个白眼,李恒在逗李哥玩呢。
“哦。”被识破了,李恒摸摸了鼻子,继续逗小璃玩。
“李哥,我想和你合作。我会注入一部分资金,咱们先把店装修一遍,然后想些新鲜好吃的蛋糕出来,再重新开业,你觉得如何?”江程试探着问道。
“你是说你要把钱投到蛋糕店里?”李哥从来没听过这种事。
“恩,确切地说是我要入股,以后蛋糕店也有我的一份,不过,你仍是最大的股东,这是改变不了的。我呢,是股东。”江程把他的想法仔细地解释给李哥听。
“这,江程,李哥说句不好听的话,照你的计划,这家店还是我的吗?”李哥不懂,但是他只想知道按江程说的做了,他的店该属于谁?
“当然是你的。我投钱进来,除了每个月的工资,你每年还要给不少我红利呢,我这也算是把钱给挣回来了。李哥,你怎么说?”
只要店还是他的,只要江程说的能够对蛋糕店有帮助,他有什么不能答应呢?给江程钱更是应该。“好。”
合作的事在“好”字落下后,正式达成了。后来,等李哥晚年时,回想以前的事,他才发现原来他做的最正确的事就是在那天同意了江程的计划。
58.重新开业
忙碌的都市生活,一刻不停歇的脚步,没有注意到市区的一家蛋糕店已经很久没有营业了。有些人看到了,但并不把这事当成特殊对待,经营不善而被迫关门的店铺在W省一天就有几万家,一件小事罢了。
一个月后,电视上、报纸上,皆出现了一家名为恒恋的蛋糕店的身影,一时间,人人谈恒恋而“色”变,不是害怕,而是惊讶,原来恒恋已如此出名了,家喻户晓指日可待。
“大家别挤啊,慢慢来,都会有的。”恒恋里的场面一时失控,服务生们只能扯着嗓子,说些维持秩序的话。
好不容易送走了一批客人们,李哥他们有了一段喘气的时间。有机会偷懒的连羽高兴地从厨房里蹦了出来,吓得李哥赶忙上去搂住他。
“这么大人了,还像个小孩似的?”李哥不轻不重地责备了几句。
连羽的脾气也上来了,他气冲冲地朝李哥开了火:“你说我?我还没骂你呢?我今天高兴,你干嘛阻止我?”
“高兴?高兴就拿自己的安全开玩笑吗?”李哥据理力争。
眼看一场口水大战即将爆发,一个轻柔的嗓音拯救了在场无辜群众的耳膜。
“好了,好了,你们这样,像什么话?最近店里的客人多了,生意好了,谁不开心?而且李哥你是恒恋的老板,又比连羽年长,你不能让他一回吗?连羽不是你所谓的小孩,他自己知道分寸的。”江程笑着劝住了两位一身火气的朋友。
“就是,就是。”连羽得意地插了句。
俩人联手,李哥看自己是无望教训下自己的恋人了。他转而说起了向江程道谢的话,要不是他和李恒,现在的店铺还不知是何情状。
和江程合作后,李哥、连羽和江程商量起了该如何令店铺“起死回生”的法子。三人你一言,我一语,想法一箩筐,加上李恒是不是提个意见,说个想法,令李哥他们很快有了个具体而可用的计划。
店铺的大体格局不变,只是换了批新的桌椅,以前的桌椅毕竟经历些年月,虽然从表面上看来,没有多大的问题,掉漆之类的可以无视,可江程却并不这么认为。
“既然要改变,那就来个大的,小打小闹,糊弄顾客一时还行,要长久可是件难事。”
李哥一直视蛋糕店为他一生的心血,现在在他的经营下,落得如今的地步,这不恰恰说明了他的经营策略需要有改变了吗?在连羽的支持下,李哥的同意下,店铺整修的事全权交给江程负责,他俩一概不管,只是当个跑跑腿的角色。
江程毕竟当了些年的老板,对店铺经营一道有了自己不少的想法,且有了李哥的授权,他更加有了干劲,想把脑中的一系列想法实践变成现实。桌椅换了,下面轮到的是厨房的烤箱。买烤箱的事他不懂,没事,有李恒呢。李恒知道江程需要几个烤箱,便在江程没提前,自告奋勇地接下了这个任务。
李恒没有辜负大家的期望,以更优惠的价格从一熟人的手中买到了“蓝色之星”。连羽刚看到这台烤箱时,双眼放光,仿佛那是块美味的蛋糕,恨不得扑上去咬上几口才肯罢休。其实,江程的心情和连羽也差不了多少,一台好的烤箱是蛋糕师傅所追求的之一,好的烤箱配合蛋糕师傅的技术,做出来的蛋糕那叫个完美。
当初三人商量时,把整修的重点放在了桌椅、烤箱,剩下的便是人了。目前,员工不好招是公认的事实,凭江程他们的一己之力是改变不了什么的。可是,他们蛋糕店缺人啊,怎么办呢?江程咬了下牙,不得不向李恒求助了,为了这个问题,江程被李恒以索取报酬为借口,几天下不了床。
等他好了,来店里一看,乐了,李恒给他找了五个人。五个人,意味着他们的工作得到了减轻,有了更多的时间休息,不用忙的时候,一个人分饰两角了,跑来跑去,把自己累个半死。
一切就绪,就差李哥给选个好日子开业了。在开业前的一天,李哥却忽然跑来和他说要把蛋糕店改个名字。江程听了,是不同意李哥的想法的。蛋糕店存在已久了,它的名字可谓深入了一些老主顾的内心,如果强行改了,是否会引起老主顾们的反感呢?而且,蛋糕店重新开张,开始时蛋糕店除了能吸引些图新鲜的年轻人,后面的来源就是靠这些老顾客的捧场了。改了,先不说好处,单论坏处就有一大堆了。