“吃饭没?”陈青瞧见厨房有被翻动的痕迹,侧头对院外的梁子俊问道。
“没有!”梁子俊站在院里听着蛙鸣虫叫烦躁的不行,说完便甩手进了堂屋等饭吃。
陈青撇嘴,往常家里不开火,不都钻二嫂家吃吗?今个怎么就非得等他来做?
点火热锅,快手炒了一个青菜,热上四个馒头,又打了一个蛋花汤,再用青笋切丝拌上一个爽口的凉菜。
这青笋有点类似黄瓜的口感,却更清脆爽口,撒点盐和葱姜蒜提味,是秋冬季节难得一道清热去火的菜肴。
梁子俊最爱吃陈青拌的这道凉菜,每每都要霸占大半,陈青也懒得跟他抢,反正地里尚留了一小部分,落雪前收回来够吃到年前。
第二日,便是中秋,赶上梁柏仓夫妇即将远行,今年这中秋节也就没大操办。只由各院婆媳聚在一起制作月饼,做顿团圆饭。
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒的习俗。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福。
农家人的中秋也与农业有关,秋天是收获的季节。八月中秋,农作物和各种蔬果陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日,“中秋”就是秋天中间的意思。
吃过晚饭,夜里各家都要设“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。无论祭品是果还是饼都要挑选圆的摆放。
往年在家祭月后,梁子俊必邀上三五好友共度佳节,县里学子也会按照习俗比拼一番学识,或是游玩赏月,中秋节这天难得没有宵禁,是个众人同乐的大好日子。
习俗细分可达十一项:
一赏月:文人月下吟诗对诗,喝酒,聊天。
二踏月:月下男男或女女结伴出走,在月下踏歌,出游,走过至少三座桥方行。
三赏桂:桂树下赏月,吟诗,喝酒。
四拜月:县城里专门设了大香案,摆上月饼,西瓜、苹果、红枣等祭品。男女各有所朝,男愿早不蟾宫,高攀仙桂,女则愿“貌似嫦娥,面如皓月”
五拜月老:求爱情,求偶,爱情如月满。
六吉祥物兔君(兔爷):用泥或面做的兔形玩具,穿人的衣服,各种形态,身份,多买来逗弄孩童。
七焚香:焚以桂花香。妇女用桂花油,桂花香粉。
八团圆节:夫妻和美。祭祖祭祀。合家团圆饭,赏月。
九月宫符,十拜新月,十一中秋互赠铜镜。
梁子俊刚成婚,又得在家陪爹娘,是以只得在家完成各种繁琐礼仪,坐在院子里陪长辈喝桂花酒吃月饼。
这桂花酿是从县里酒楼买来的,月饼则是陈青和面,阳哥搅拌馅料。这力气活两个小哥都包了,其余人用模子拍月饼也不费啥力气。
晚饭则是宋氏、周氏、赵氏各做几道拿手菜,媳妇们帮着打下手,并跟着婆婆学习厨艺。陈青包揽了大部分力气活,像剁骨头,切肉,烧火等。他又是个不惜力气的人,所以虽闷不吭声,但也被三个长辈夸赞了两句。
阳哥暗中苦哈哈的笑说“往年我一个人挤在厨房里甭提多难受了,好在今年有你陪着”
陈青每到年节都要带着妹子在厨房忙碌,倒不觉得有什么难受,经阳哥一提醒,才发现一屋子女人,就他们两个小哥儿确实有点不尴不尬。
陈青安慰般拍拍阳哥说了句“多干活,少说话,反正除了力气活也用不到咱俩”
阳哥苦中作乐的点着头,用力将菜板上的肉末剁成肉蓉。
“行了,你俩出去歇会,厨房没啥活计了,和爷们坐着一块喝两杯”邵凤至擦了把额上冒出的汗水,这厨房起火又闷又热,赶出去两个还能凉快点。
陈青瞧瞧阳哥,阳哥则是一把扔了菜刀,拉着陈青就奔出厨房,扯着领口嘟囔“热死了!”
陈青不愿凑热闹,况且他总觉得没法融入这个家的氛围,便借口回院冲澡,避过同桌闲聊的尴尬。
晚上吃完团圆饭后,又被梁子俊塞了一嘴月饼。这人吃不了剩下便是,竟然一把捏开他下颚整块塞进来。