牛肉饼里不是纯牛肉，馅料里面还和了泡菜，蒜香可口。
牛肉饼很好，饺子也很好。应道长超常发挥，一不小心就给吃撑了，吃完对着一盒子刚出炉的香甜的蜜糖糕运气。
晚饭只吃了一个牛肉饼两个饺子的白正清，笑眯了眼睛，夹了一块放进嘴里，发出满足的“嗯～”。刚出炉的蜜糖糕香甜松软，金黄的色泽做成葵花的形状，摆放在盘子里，像是一小块盛开的葵花田，连香气都像是真的。放凉了吃虽然也很好，但是这样也不错啊。
吃了八个牛肉饼外加一大碗水饺的胡澈，抱着一个点心盘子准备回房，看着应道长的眼神，不知道为何有点心虚。他犹豫了一下把点心盘子放回到桌子上：“应道长，要不你吃？”
“哼！”应道长扭头就走，顺手把暖手捂带上。
暖手捂昨天刚缓过来，在院子里挖了一个洞，晚上大概想出去浪，但是被应道长抱着，它不敢挣扎，只敢对着主人动动胡须：“叽叽。”
主人默默扭头，见死不救。
第二天暖手捂重新团回了屋里。林淡给它添了两把草料，准备找人把自家沿街的一间屋子改了。
阿乐得令，跑出去没一会儿，就把那四兄弟给领了过来。
林淡有些莫名：“不是去找匠人么，怎么把他们给带来了？”他虽然没有和这四兄弟照过面，但现在北凉县里穿着囚服的也就这四个人了。唔……这囚服也不知道是哪儿弄来的，怎么像是个开口麻袋？四个囚犯的样子简直就像是四个烧卖。今天下午他做烧卖当点心好了。
“现在县城里找不到什么匠人。大郎你要改动的地方不多，就是砌个炕，这边的男人都会。大老爷听说了，就打发他们过来，让他们用工抵债。昨天余道长去给他们爹看病，连诊金加上药钱，一共花了五百七十六文，还有他们这些天的饭食也得自己出。大老爷说了，什么时候还完钱，什么时候把人放回去。”
这时候雇用人手并不如先前方便。胡澈的动作太大，县城里但凡有点空闲的人，几乎都被赶着上工。以前在几个县丞、典史手下帮闲的懒汉，都被提溜着在工地上扛石头扛砖。其余的都在忙着准备过冬。他本来还打算到附近村子里去雇人，没想到碰到胡三郎，给出了这么个主意。