让瓜娃去河边摘些新鲜的紫苏叶回来，把旁边看热闹的何西赶出去，让他带几个孩子去后院山塘里抓两条鲜鱼过来，姚亦昕卷起袖子，准备教木柴大叔做几道新菜：紫苏叶辣炒田螺、田螺r_ou_炒韭菜、双椒田螺和田螺鲜鱼煲。
姚家村这边，姚家主仆正在品尝田螺大餐的时候，国师一行已经完美地错过了饭点，正在路边野餐，呸！是坐在一棵大树下面，就着火堆里熬出来的米汤，吃着姚亦昕为他们准备的路菜。
被卤汁浸泡了一夜的卤味，正是最好吃的时候，卤好的五花r_ou_，肥瘦相间，肥而不腻，咬一口，酱汁饱满，只可惜这时候没有米饭，不然就着米饭吃定然是极好的。
香葱大饼被穿起来架在火堆边，没一会儿就烘烤得松软起来，空气里漂浮着浓郁的香葱味和芝麻味，这可比他们军营大灶上做出来的面饼子好吃多了。
还有那卤的鸭爪j-i脚鸭头之类的，也不知道究竟是放了什么，竟然越嚼越香，恨不得让人连骨头都嚼碎了吞下去，更别提仅有的那二十多个卤蛋了，除了留给国师大人的三个，剩下的一个人都不够分一个的，最后还是老规矩，按照平时打架的排名来分，最怂的自然就没有卤蛋吃了。
午饭后。
众侍卫策马护卫左右，国师大人将苏立春赶出马车，让他守在外面，任何人都不准放进来，然后，小心翼翼地关好马车门，掏出了方才用油纸包起来的两个卤鸭头。
鸭头这种东西，怎么说呢，喜欢吃的人，恨不得能把那骨头里的每一丝r_ou_都嗦出来，不喜欢吃的，碰都不会碰。
恰好，国师大人最喜欢吃的，其实就是这种特别费工夫的东西。
只见他掏出一方洁白的丝帕，垫在小桌子上，然后，从鸭舌到鸭下巴，一点一点的，将整只鸭头按照骨头组合的痕迹拆成了一堆，等到拆完了两只鸭头，这才取出另外一方丝帕，擦了擦手，整个人惬意地斜靠在马车壁上，拈起桌子上卤得十分入味的鸭头（的拆卸部分），慢条斯理地品尝了起来。
这卤味真是不错，又香又辣，还带着其他说不出的香料的味道，吃完r_ou_，骨头嗦一嗦，真是像外面那帮人说的那样，恨不得把骨头也嚼碎了吞下去呢。
吃到最后，就剩下俩完好无损的鸭脑，国师大人烦恼地坐起来，仔细端详了一番，他是不爱吃这东西的，可是，看起来又很好吃的样子。
怎么办呢？
正在这时候，苏立春在外面敲了敲门板：“大人，有皇城急报！”
马车内悄无声息，正当苏立春以为国师大人是不是睡着了的时候，他们家国师大人，已经果断将最后的两个鸭脑塞到嘴里，然后将桌子上的东西全部扫到马车暗格里，这才打开车门，留了一丝缝隙，让苏立春把急报塞进来。
“好像闻到马车里有一股卤味的味道，一定是中午没吃够的原因！”苏立春恨恨地想到，早知道那卤的鸭爪j-i爪那么好吃，赶路的时候，那两个大篮子就挂在马车上，他这一路当零嘴吃也能吃个饱啊，简直悔恨！
苏立春暗暗发誓，下次再来姚家村，一定要多买些鸭爪j-i爪，还有j-i蛋，请姚家的厨子帮忙做成卤味！
和苏立春一样后悔的，还有国师大人。
他没有想到，那卤鸭头最好吃的部位，竟然是以往他从来不吃的鸭脑！许是浸泡了一夜的卤汁，那鸭脑已经完全入味了，入口软糯，简直好吃的不得了！
怪不得这小刺猬怎么都不肯住在国师府呢。
他们国师府哪里会有这般好手艺的厨子？就连皇宫的御厨，只怕也没有这份绝活吧？
想到白十三说的，那小刺猬不过花了几十两银子，就把他们几个连同那个厨子一起打包买下了，国师大人也不由得羡慕某人的好运气了，随便在码头捡漏，都能捡到一个厨神，简直就是天道的亲生儿子！
不过，一想到自己已经在那小刺猬的隔壁置办了宅子，国师大人心里又是忍不住一阵得意：厨神又如何？等本大人功成身退，就搬到姚家村来，到时候每天都可以吃到新鲜的卤味了。
从卤鸭头的回味中清醒过来，国师大人打开那一封薄薄的所谓“皇城急报”，只见上面只有短短的一行字：国师，朕撑不住了！
一脸冷漠地将那封“皇城急报”丢到一边，国师大人表示，孩子大了，就得学会扛住事儿，不过是让他看了一个月的奏折，就嚷嚷着撑不住了？那小狐狸也该立立规矩了，看奏折这种事儿，本就该是皇帝要做的事情，他这些年帮着看看，还不是心疼这外甥化形还不稳当，想让他多些时间修炼？
结果倒好，他累死累活的，连自家夫郎都气跑了，这小东西竟还学会了偷懒！
真是不管教不行了！表弟已经不在了，国师大人表示，他作为表舅舅，一定要让这小狐狸知道“规矩”两个字怎么写！
马车外，苏立春也对这几乎一天一份的“皇城急报”没了感觉，他们陛下就像一个淘气的放养小孩一样，每天都要喊一次狼来了，到了现在，别说“皇城急报”了，就算是“皇城包子”都不能让他们再产生一丝一毫的心理波动了。
不过——
“立春，放个信儿回去，就说从今日起，朝内所有涉及军务的折子，都命人直接快马送到边城来，再让兵部差几个人过来帮忙。”
外甥该教训，可幼崽也该关照着，嘴硬心软的国师大人，终究还是不忍心让自家小狐狸每天埋在一堆小山一般的奏折里。
苏立春抿嘴一笑，下去吩咐不提。
姚家村，吃完了火辣辣的田螺宴，众人开始热火朝天地投入到了第一批油泼辣子的制作中。一千罐油泼辣子说多不多，说少也不少，最起码，那装辣油的粗陶罐子，就得抓紧时间预定了。
因为关系到自家农场今后的招牌问题，姚亦昕熬了一整夜，才决定给自家农场的品牌就起名叫做“姚家村”，就跟后世的杏花村、稻香村似得，方便好记！招牌下面，还有一个简笔画的小桥流水，仿照着姚家村前面那一条小河的景观，粗粗几笔，十分传神。
“十三，去镇上找家窑厂，让他们就按照这个花纹，先给我烧几个样品来看看，可以的话，今后就按照这个模子来烧制吧。具体价钱，你就说等他们烧好了样品再来和我谈。”姚亦昕将画好的图纸递给白十三。自从发现自家白总管轻功了得后，姚亦昕就把白总管当成了免费的快递员，用的不要太顺手，连快递费都不给人家的，实在是个大大的j-ian商！
第32章 和离第32天
油泼辣子做起来还是很快的, 姚亦昕想到自己家以后可能会大量供应这种方便快捷的下饭酱料, 索x_ing让牛二叔去隔壁村订做了五个大磨盘，在自家院子里一字排开, 临时搞了个露天的磨坊。
花了每天30文钱的工钱, 从村子里雇了几个力气大的汉子帮忙推磨, 两天时间，就把做油泼辣子需要的粗颗粒辣椒末和细颗粒的辣椒面都给磨好了, 做配料的花椒和八角也磨好备用, 为了增加口感，姚亦昕还往里面加了炒香磨碎的花生碎和芝麻碎。
过了两天，窑厂那边送了样品过来, 姚亦昕看了看, 又让他们额外加了一个盖子, 讲好了价钱，让窑厂那边抓紧时间烧出来，这才开始组织大家一起做油泼辣子。
将粗细两种辣椒粉混合在一起, 再加入磨细的粗盐和老姜粉, 搅拌均匀后，放在一只耐高温的大陶盆里。然后，木柴大叔在锅里烧好了热油，一勺一勺的浇到辣椒末上，顿时，一股辛香味扑鼻而来，趁热油翻滚的时候, 木柴大叔赶紧拿出特制的长筷子，在辣油里面加了些陈醋，快速搅拌均匀，这样，等到静置晾凉后，就可以装罐打包了。
因为姚家这一桩生意，最近姚家村里里外外都非常高兴，尤其是佃农们，原本以为抓稻j-i赚的那一笔，就是姚家少爷的赏赐了，没想到更大的惊喜还在后面！
因为要做油泼辣子，家里人手不够，姚亦昕就让黄阿婆出面，帮忙在河对岸挑了十几个手脚利索勤快的佃农，帮忙推磨、洗辣椒、晾晒、装罐，他也不怕这门手艺给别人学了去，天底下生意那么多，他一个人也做不来，倒不如分给别人一些发财的路子，他自己只要握着家里的农场和军营里的订单，一年赚的就足够他养活这一大家子还绰绰有余了。
只不过，他怎么都没有想到，他“故意泄露出去”的做油泼辣子的秘方，村子里竟然没有一户人家敢私下尝试着做的！这还是有一个帮工的村民找到自己，吭哧吭哧地说自己也想买两罐油泼辣子回去下饭，他这才知道这些村民竟然都不敢在家里做辣油！
“这油泼辣子做法不难，配料也简单，你们自己在家里也能做啊。”姚亦昕尝试着启发他们。
“这可不成！”帮工里，一位年纪稍大的男子涨红了一张脸连连摆手道，“姚家二老世代庇护我们姚家村，如今少爷您让我们来帮忙，还管饭，要工钱已是不应该了，岂能再偷盗姚家这辣油方子？若是被族老知道了，非得打断了腿驱出族谱不可！”
“好了，我知道了，你们也无需惊惶，我并不是在试探你们，今后，这种话就不必再说了。”姚亦昕听完这番话也是感慨万千，只能说，这个时空的老百姓实在是太淳朴了，知识版权这种事情，几乎是作为道德底线一般，牢牢刻在每个人心里，被盗版的还没申诉呢，他们自己就开始良心不安了。
“大伙儿明天来上工的时候，每人带一个罐子过来，做了这么长时间的油泼辣子了，我这个东家也给大伙儿分些回去，让家里人都尝尝味道！”
“还有，入冬后，咱们姚家会在村子里开一个作坊，专门做这油泼辣子，大伙儿回去也问问家里人，愿意的话，每家可以安排1~2个人来作坊上工，每个月休息4天，工钱就按照每个月900文钱来算，熬夜赶工也会有额外的赏钱，愿意的都可以到白总管那里报名。”