“唔……真酸,但也挺好吃的,脆生生的,酸酸甜甜的很开胃。”
梁方忽然想起一件事,他兴致勃勃地说:“你等会儿,我摘到四n_ain_ai家摘点辣椒,回来给你做好吃的。”
他又交代道:“去拿个小篮子,摘一些熟一点的李子,洗干净了。”
郑伯宁不知道他要干嘛,只好听话地摘了小半篮子的李子,洗的时候梁方摘了朝天椒回来了。
郑伯宁好奇地跟着梁方进了厨房。
梁方洗干净砧板,将青李一个个用菜刀压裂了,放到大碗里,然后又将小米辣切碎了加进去。
“!!!”郑伯宁都快惊呆了,要不是对梁方的厨艺有着绝对的信心,他都忍不住开口阻止了。
然而,梁方往了加了小米辣还不罢休,居然又拿起酱油往里倒。
“!!!”郑伯宁的嘴张成了O型。
接着,梁方又往李子里加了一点点盐和糖,然后将这份黑暗无比的李子料理拌匀了。
“要腌十分钟,你这是什么表情,放心吧,待会肯定让你吃得停不下来。”
郑伯宁暂时信了他的邪。
十分钟后,郑伯宁难以置信地说:“嘿,真邪门,怎么那么好吃!”
腌过的李子,大部分的酸味都被压住了,竟然意外地和酱油特别搭,一个个腌过后的李子又脆又鲜,被调料中和后的味道相比新鲜李子刺激人的酸味更平和也更美味。
郑伯宁连续吃了六个,就被梁方拦住了:“不能吃太多,李子酸,胃容易不舒服。”
郑伯宁只好遗憾地放下了叉子,又问:“其他水果也能这么腌吗?”
梁方说:“我之前在云南看见过他们还把生芒果、Cao莓、桃子之类也用来腌辣椒盐,好像番石榴可以裹一种叫陈皮南姜粉的一起吃,我都吃过,确实都挺不错的。”
郑伯宁扼腕:“哎呀,你怎么现在才说,等我们回去了,马上都腌来试试。”
梁方对于郑伯宁一说到吃就兴奋不已的样子已经见怪不怪了。
梁方打了个电话给他同学:“是是,炭要,肉的话我当天去你店里拿新鲜的吧,哈哈,行行。”
等他挂了电话,郑伯宁才好奇地问:“你跟人定菜啊?”
梁方去看了看冰箱,见制冷效果还是正常的,才放下心来:“是啊,我一个打小一起长大的哥们,他在另一个镇上开大排档呢,接下来几天的菜都让他帮忙给我们准备,这样方便一点,今晚跟你去那吃宵夜,那小子做的东西挺好吃,特别炒石螺,一绝!”
听见有吃的,郑伯宁无不答应的:“你说的这个镇远吗?”
“平西镇要往东,比平安镇远点,离村子大概将九公里,不过也是十几分钟左右就能到了,平西镇比平安镇大很多,繁华很多,我中学还是在平西镇读的。”
郑伯宁挺好奇的:“那你去平西镇岂不是有很多同学。”
梁方将调料,带回来的食材什么的都一一摆好,以前他每次回来都没那么麻烦,就呆几天,出去吃或者到邻居家蹭蹭饭就过去了,但这次带了一只细皮嫩肉的郑伯宁回来,所以他的那个大行李箱除了两套自己的衣服,其他的全部都是食材还有驱蚊液之类的旅行常备药。
郑伯宁看到他准备得那么充分那么用心,不感动是假的,他极殷勤地拿了把扇子帮梁方扇风。
“哥哥!哥哥!”
郑伯宁“咦”了一声:“哈哈,该不会是小屁孩们都来了吧。”
他连忙走出去打开院门,果然见三个小萝卜头手拉手地站在门口那里,郑伯宁往四周张望了一下,居然没见大人陪着过来。
于是他马上笑嘻嘻地上手挨个捏了捏他们鼓鼓的小包子脸:“软乎乎的,真可爱,快来,跟哥哥进去,我给你们分东西吃。”
梁方也走了出来,两手将三个小萝卜头都荡起来,直接拎进院子去了。
三个小孩都开心极了,一直尖叫大笑:“哥哥,你真大力!”
郑伯宁跑到厨房里拎出三瓶他们带在车上喝但没喝掉的酸n_ai,吩咐三个小孩子排排站到他面前。
“来来来,先给哥哥说你们叫什么名字。”
个头最大的那个小肥仔立刻积极地抢答:“我,我叫大弟!”
扎着牛角辫的小女孩紧跟着说:“我叫妹妹。”
一个有点害羞的光头小子小声说:“我叫弟弟。”
“……”郑伯宁看着梁方:“他们是三兄妹?”
梁方拿了张纸巾帮他们擦汗:“不是,村里的小孩都是这么叫的,女孩们都是妹妹小妹的,小子就是大弟二弟之类的乱叫长大的,以前我们那一代的话,就是各种花名,什么田j-i啊,狗子啊之类的。”
郑伯宁懂了:“幸亏村子不大,不然村口喊一声妹妹,一大堆小孩跑出来。”
小肥仔接过郑伯宁帮他c-h-a好吸管的酸n_ai,用力一吸,嗦噜噜地就吞了一大口:“真好喝,谢谢哥哥,哥哥,你叫什么名字啊?”
郑伯宁说:“我叫大帅哥!”
梁方道:“别他妈教坏小孩!看你脸大的,大弟别听他的,你们叫他小宁哥哥就行。”
郑伯宁笑嘻嘻的,又摸了摸光头小子的小脑袋:“孩儿们,都给哥哥讲,你们平时都玩什么?村子里什么地方最好玩?”
牛角辫女孩忙道:“这里可好玩了,哥哥,你要不要去钓鱼,之前我n_ain_ai钓了一条超大的鱼,我把很多肉都分给喵喵吃了。”
郑伯宁来兴致了:“村子里还能钓鱼呢!方哥,是真的吗?”
梁方拎了一盒绿豆糕出来,打开分给三个小孩吃:“你想钓鱼啊,行啊,我们这有个山塘,里面不止有鱼,还有田螺,荷花呢,明天带你钓鱼去。”
小肥仔激动地申请:“我,我也想去!”
连害羞的光头小子也眼巴巴地看着梁方。
梁方吓唬道:“我也想带你们去,但是小宁哥哥不会游泳,我要看着他,所以没空带你们了,但哥哥保证,钓了鱼回来保证我们不会偷偷吃掉,肯定给你们都留着。”
牛角辫女孩惊讶地看着郑伯宁:“哎呀,小宁哥哥,你长这么大还不会游泳啊。”
郑伯宁:“……”
等三个小屁孩跑别的地方玩去了,郑伯宁才跳起来指责梁方:“你居然污蔑我,哎呀!我在孩儿们心目的光辉形象都破灭了!”
梁方跟他讲道理:“你想想,三个能走会动的小孩儿,一起带去的话,你还能有心思钓鱼?光忙着盯着他们不要掉进池塘里已经够呛了。”
“……”为了能去钓鱼,郑伯宁只好吃下这个亏了。
“你们村子里除了钓鱼,还有什么好玩的?”
“多着呢,以前还可以上山打野j-i,摘野果,赛竹排,窑j-i……”梁方一脸怀念:“长大了才知道,小时候的时光真的很让人怀念。”
郑伯宁很神往:“别光怀念啊,我们现在也可以玩起来啊!”
梁方淡定地说:“早安排了好了,包你这几天玩得痛快!”
“!!!”郑伯宁感动得无以复加:“太爱你了方哥,真想亲你一口!”
梁方:“……”
郑伯宁:“……”
梁方的耳朵有点红。
到晚上的时候,因为考虑再晚一点还会去吃夜宵,所以晚饭就只煮了粥,简简简单地应付完了一餐。
俩人上楼顶收拾席子时,郑伯宁还颇文艺地在上面仰头找了好一会儿的星星,把脖子都快仰酸了。
梁方托了他一把:“别看了,天都还没全部黑透,哪能这么快就出星星,要看的话,吃完宵夜回来看吧。”
八点,准备出发去吃夜宵。
郑伯宁戴了副大大的黑框眼镜,换了一件简单的黑色T恤,看起来就是一个年轻的大学生。
到平西镇,主街道两边已经摆满了桌子,车已经是开不进去了。
梁方将车停在外街路口,和郑伯宁一起走进去。
街上的大排档非常热闹,每家都坐满了食客,大多都是老人小孩一家大小齐出动的,也有一群朋友大声说笑相互拼酒的,店家的灶台直接放在外边,炒菜的火焰升起老高,掌勺的师傅大多只着一条背心,翻炒的动作潇洒利落。
这段时间已经充分见识过梁方炒菜英姿的郑伯宁倒是很淡定,但这种热闹的市井气氛真的很感染人。只要走进其中,心情就不由畅快起来。
“哇,这里跟平安镇真的好不一样。”郑伯宁拿着手机精心地找准位置,拍下了这个喧闹繁盛的场景。
俩人来到街尾一家叫“四哥夜市”的大排档。
梁方和郑伯宁先由小弟带到空桌子上坐下了,梁方才对郑伯宁说:“我去打个招呼,现在到处都很多人,你小心点不要被认出来了,不然待会等着整条街的人都举着手机围着你吧。”
郑伯宁点头:“嗯嗯,你快去吧,快点回来点菜,我光是闻着这些香味就想流口水了。”
梁方走了之后,郑伯宁开始用热茶水烫碗筷,烫好之后想倒杯茶喝,发现茶壶已经倒空了。