郑伯宁掏出手机,开始各种找角度给花骨朵拍照片。
梁方干脆坐在一旁的藤椅上看他折腾:“话说,我以前是不是见过你啊,怎么觉得有点眼熟。”
郑伯宁一顿,心道,果然你是不认识我吗?妈的,不是说老子是今年的当红炸子j-i吗,怎么马上就碰着一个根本不认识自己的人了。
郑伯宁很矛盾,他既想梁方知道自己是明星,这样自己就能时不时装一下逼,但他又觉得不认识也挺好,大家就做普通朋友,更自在舒服,省得又要拍照又要签名的,各种应付对方对娱乐圈好奇的问题。
于是郑伯宁试探地说:“哦,可能真是见过,你回想一下?”
梁方挠了挠寸头,觉得确实想不起什么有用的细节来。
郑伯宁正纠结着呢,梁方就听到自己手机响了,郑伯宁随便一瞥,险些将眼睛瞪出来,因为梁方用的电话还是那种他还以为早已经从市面上淘汰了的诺基亚,还是那种小小的按键版的古董手机。
郑伯宁终于明白为什么梁方不认识自己了,像他这种拍网剧红起来的演员,微博热搜上再多次,跟梁方这样的不玩手机的人来说,都是枉然啊枉然!
第五章 吃撑了
梁方一边接电话,一边心不在焉地看郑伯宁参观他种的菜。
等他挂断电话,郑伯宁立刻好奇地问:“你也种了花吗?”
梁方也蹲下来,随手拔掉一根杂Cao:“不是,我种的菜,保准种了有回报。”
郑伯宁:“……”要不是刚认识你,早就打爆你幸灾乐祸的狗头了!
“……你这空间利用得还不错,墙上居然也有种植袋!都种了什么?”
“墙上种的是香菜,小葱之类的,地上种了蕃茄,小萝卜,生菜……反正等长成了,够我一人吃,不用买菜的。”
郑伯宁有点意动,问道:“难种吗?”
梁方望了望天,劝道:“你还是安生种月季吧。”
“……”
空气突然安静。
梁方咳了一声,说:“现在已经是晚饭时间了,走吧,哥请你出去吃饭。”
郑伯宁迅速抛开心中的郁闷,摇了摇头,虽然梁方认不出他,但如果外出吃饭就保不准了,而且他也没计划出去吃,他是计划——“不,懒得出去了,咳……这个,还有酱肘子不,咳。”
梁方一听就懂了,嘴角噙笑,很识相地说:“哦,那行,正好家里有得是菜,哥给你露两手。”
郑伯宁“j-ian计得逞”,喜孜孜地跟着梁方去了厨房。
梁方这的厨房是开放式的,与饭厅一体,特别大,满满当当的各种厨具,看着就特专业,光是冰箱居然有两个,一个双门的,一个单门的。
郑伯宁像没见过世面一般,眼花缭乱地打量这个大厨房,觉得自己做的这个“蹭饭”计划实在是太英明不过了。
“喜欢吃什么菜?有鱼有肉,有海鲜有山货。”梁方打开冰箱让郑伯宁参观。
郑伯宁目瞪口呆地看着满满一冰箱的东西,见里面的食材被分门别类地整理得齐齐整整的,青菜新鲜翠嫩,垫在s-hi毛巾下面的蟹居然还吐了个泡泡!
妈耶,郑伯宁内心十分激动,但好在还记得这是别人家的厨房,而且还是刚认识不久的邻居家的。
“我很好养活的,不挑食,你随便做就行。”郑伯宁十分乖巧地说。
梁方一开始还真信了他的邪,然而往外拿菜的时候,一旁巴巴看着的郑伯宁急了,哼哧哼哧地说:“咦,那个蟹看起来真新鲜!”
梁方:“……”于是他又把梭子蟹给拿了出来。
郑伯宁又说:“那块牛肉看起来真嫩!”
梁方喷了,屈手弹了他一个脑蹦,骂道:“你个臭小子,爱吃什么直接说。”
郑伯宁“嘿嘿”傻笑,看着从冰箱里拿出来的一大堆菜,心满意足地说:“这次是真没有了。”
“能吃辣吗?爱吃什么地方的菜?”
“能吃能吃,我挺爱吃辣的,什么菜系都成,我帮你打下手吧,我可是也自己下过厨的人。”郑伯宁拎起一把线椒,比划了几下,意气风发地问:“这是要切成条还是切成丁,你说!”
梁方头上滑下一条黑线,回道:“先帮我洗了吧,我来切。”
郑伯宁很好说话,二话不说就走到水池上开工,这把线椒非常新鲜,脆生生的,郑伯宁拧着辣椒蒂一掰,蒂没给掰下来,倒是脆嫩的辣椒轻轻地一响,拦腰断了,郑伯宁只觉得面前有个白点一闪,眼皮上似乎粘上了什么东西,但他双手s-hi漉漉的,只好继续摘辣椒蒂,然而等他摘到第二根时,他就后悔刚才的大意了,因为他的眼皮开始火辣辣地疼了起来。
“啊啊啊!辣到眼睛了!”郑伯宁正要抬手一抹,立马被梁方一把抓住了手。
“别他妈乱动,我帮你。”梁方简直服了,不知道这小子为什么天生一股子倒楣气。
梁方转身去抽厨房纸巾,用水打s-hi了,将郑伯宁的脸拧过来正要帮他擦辣椒籽的时候,心不禁轻轻一跳。
郑伯宁双眼长得极好,眼尾有点上挑,睫毛特长,此时因为被辣椒刺激,双眼早已泪水涟涟,长长的睫毛被打s-hi,有种十分动人的不辨男女的美感。
梁方心中暗骂,定了定心神,才轻轻将郑伯宁眼皮上的辣椒籽小心擦掉了,又用纸巾将被辣到的地方,来回擦了好几遍。
“行了,”梁方叹了口气:“去冰箱拿着冰块去敷一下吧。”
郑伯宁有点臊,连忙说:“没事没事,轻伤不下火线,我战斗力强着呢,等我敷一会,回来再搞掂这辣椒。“
梁方赶紧说:“别别别”见郑伯宁一脸沮丧的样子,马上又转口道:“辣椒放着我来吧,反正你也洗好了,你待会帮我切一下凉菜就行……用刀会吗?”
“会会会!”于是郑伯宁一手捏着一个冰块敷眼睛,站在旁边看梁方发挥。
“准备做什么菜啊?”
“水煮牛肉,香煎蟹,再蒸一条鱼,弄个白灼菜心,冬瓜排骨汤刚放锅里炖上了,还有三个凉菜,白切猪手,拍黄瓜,盐水毛豆,还成吗?”
郑伯宁吞了一大口水:“我生生被你说饿了。”
梁方开始处理食材,高大的男子,双臂肌肉起伏的线条极漂亮,一把菜刀使得十分潇洒,哐哐地三下五除二,蟹、鱼、肉都切好了,配料更是不必说,一叠小碗排开,哒哒地一堆蒜末、葱花、姜丝之类就切好了。
郑伯宁满眼敬意,再不好意思擎等着了:“我也来,要切什么来着,哦!白切猪手,嘿,这我还是第一次听这菜名。”
梁方给他摆好专门切凉菜的白色案板和刀,又把腌好的猪手拿出来,甚至连碟子都摆好了,才把郑伯宁让上去。
“切薄一点,口感才好,慢慢切,可不要切了你的手指加菜啊。”
郑伯宁好奇地打量那个猪手:“怎么用绳子绑着猪手啊?”
梁方解开绳子,耐心地解答说:“这是广西那边的菜,煮好了要放进酸醋水里泡上一天才能入味,绑起来是为了让它的口感更坚实弹牙。”
说完,他又示范着切了两片猪手:“看到没,切这么薄。”
郑伯宁郑重地接过刀,幸好他做了那么多天的沙拉,还算是有点经验的,虽然有点笨拙,但还是非常完美地切好了猪手,还精心地摆了盘,摆完自己都觉得特有成就感。
梁方刚好调好酱汁,里面放了咸酸柠、鲜柠檬、酸姜丝、小米辣、酱油之类的调料,将酱汁往摆好的猪手上面一浇,淡淡的酸香味立刻将郑伯宁的口水给勾出来了。
“试试。”梁方给郑伯宁递了一双筷子。
郑伯宁迫不及待地夹了一口,绝了!
不说假话,这真是他吃过的最好吃的猪手了,肉质脆弹酸香,猪手本身筋多皮胶质多的优点,完美地被转化成了爽弹的口感。
“大哥,想不到你的厨艺这么好!!!”郑伯宁简直要崇拜他了。
梁方咳了一声,也不由有点小得意:“咳,还行吧。站远点,我要开火了。”
梁方这厨房里足足有五口灶!其中四口是普通的四耳小灶,两个已经点火分别放上砂锅炖汤和焖饭了,第三个也已经摆上锅,烧水准备蒸鱼。
而另外放在一边的第五口灶却是专业的酒店旺火圆口灶,那锅也不同,一般家庭现在都兴用小巧精致的平底不沾锅,但梁方用的锅却是双耳薄铁圆底锅,可能因为炒菜用得多又养得好,那黑色的锅面已经被养出了一层漂亮的釉质亮光了。
圆口灶开火,双耳铁锅烧热开始下油,梁方用的竟然还是那种大大的厨师炒勺,笨重的锅具到了他的手里,就如侠客耍刀一样自在轻松。
将小葱炸成金黄色,迅速捞出,下切好的螃蟹煎香,煎好之后,梁方一手持锅,一手加切好的配料,大火,唰唰唰地开始晃锅,完了特潇洒地舀起一勺热水沿锅边兜进去,盖盖开焖。
这边刚焖上,那边要蒸鱼的水开了,他往鱼身铺了几小块雪白的肥猪油片,才将鱼上锅大火蒸。
完了,又麻利儿地拎起削好皮的黄瓜“啪啪”地拍好,拌好了装上碟子,又接着去打开焖蟹的锅,香气四溢!