“打扫卫生，这里太脏了，你别进去。”
宋阮把一个三只脚的长凳搬了出来，打算先集中放在空地上，回头再处理，他拍了拍手上沾到的灰尘，转过身打算再去搬出来，抬头一看，瞬间定住了身。
刚才还灰扑扑、老鼠乱跑的铺子瞬间变得一尘不染，墙角一张蜘蛛网都看不见，倒在地上的破桌椅都摆正了，三只脚的桌子简直干净地像是被水洗过一遍。
杨苑回过头，一脸无辜，“打扫卫生？这样的吗？”
宋阮心情复杂，“…………是吧。”
第13章
在非常抱歉地送走了过来帮忙的工人后，宋阮决定还是要给杨苑好好地上一节课。
杨苑稳稳地坐在残破的高凳上，时不时地晃了晃腿，手里还捧着一个啃了一半的、新鲜的桃子。
“首先，”宋阮轻轻拍了拍桌子，示意他端正学习态度，又点了点他身下的板凳，“两条腿的板凳是站不稳的。”
“……”
杨苑在他督促的目光下，只得乖乖站了起来，同时，凳子往后一躺，彻底散架了。
“其实人类的通用规则很好理解，只要你不用自己的能力去干涉，那就不会出错。”宋阮满意地点了点头，“赶紧吃吧，吃完和我走一趟。”
正如宋阅所说一样，这个店铺里什么都没有，什么都是破旧的，一切都需要重新置办。
桌椅之类因为大件、价格高，他对木材市场也不太熟悉，所以宋阮就把这件事拜托给了他大哥。而碗筷之类的也买的快，毕竟价格低而且耐用。
所以他把今天的重头戏放在了食材上。
宋阮没有经商和管理的经验，要想在一众的饭馆酒楼中脱颖而出，靠的就是味道。
在味道这方面，他有着不输任何一个大厨的实力，那么如何挑选价廉质优的食材，就是他今天的重中之重。
杨苑跟着他逛了一路，看见宋阮把整个市集都来回走了一遍，仔仔细细地观察过每家的摊位，中午回去的时候手里只抓着两把小青菜和一盒豆腐。
他实在不懂对方的思维，直接问道，“咱们就买这么点东西，为什么要跑那么多家挑啊？”
“因为我今天的目的不是来买菜，是来货比三家的。”
宋阮一手提着菜，一手锤了锤自己的肩，“今天只逛了西市，还有东市呢，等把两边都逛了一遍，我才有对比，才知道该去哪家买什么菜。”
杨苑不太明白为什么买个中午菜要货比三家，他也不太在意这个，他眼睛黏在宋阮手里还沾着水汽的小青菜上，“我们今天就吃一个菜吗？会不会太少了？我也想吃……”
宋阮笑着摸了一下他的头。
店铺里一穷二白，不过好在屋后还有一个小厨房，里面有一口许久都没有清理的锅和一个积了灰的灶台。
宋阮把袖子卷了上去，做了极强的心理斗争，最后还是忍不住把在前面拔Cao的杨苑给叫了来。
杨苑挑了挑眉，眼睛里含着笑意，“人类法则第一条，不用自己的能力去干涉。”
“……我可没说让你犯第一条。现在我教你人类法则第二条，一物换一物。”
宋阮咳了一声，指了指面前脏不拉几的炉灶，又点了点那把水灵灵的小青菜，暗示地很明显。
杨苑没动，他双手环胸，靠在墙上懒懒散散地看着宋阮，像是在考虑，又像是在等着宋阮按捺不住、投进自己的网里。
……
半响后，深刻意识到不收拾厨房真的没饭吃的杨苑摸了摸鼻子，任劳任怨地lū 起了袖子。
半个时辰后，宋阮把一盘小青菜煮豆腐端了上来，香气顿时盈满了整间店铺。
杨苑早已经洗了两双筷子，坐在那边等了许久，宋阮的脚步声一响起，他就伸长了脑袋往里面看。
店里的桌椅都是破破烂烂的，杨苑只好把另一张桌子的腿卸下来、安在这张身上，如法炮制，才勉强凑出了一张饭桌、两把椅子。
“吃吧，不够还有。”
宋阮把饭菜摆好，接过杨苑递来的筷子，今天他忙里忙外的，又是考察食材又要做饭，体力早就消耗地差不多了，此时一坐下，饭菜的香味就幽幽地飘了过来，勾得人食指大动。
他忍不住夹了一块豆腐放在口中，因为没有这道菜的菜谱，只能靠白盐来提味，所以宋阮特地选择了整个西市最滑嫩的豆腐，豆腐的柔嫩和青菜的清香混合在一起，显得这道菜格外的清新、柔软。
虽然实际上这味道还赶不上菜谱上面的菜，但是他们两个人都忙了半天，所以这会儿反而格外有食欲，哪怕是最简单的菜，都能吃出一种满足感。
杨苑更不用说，他其实根本就不用吃这些食物来果腹，这次只是想尝个鲜。没想到这菜刚一端上来，还没尝一口，香气就已经把他俘虏了。
他小心翼翼地用筷子夹起一根青菜，放进口中轻轻咀嚼了一下，明明是口味很淡的一种蔬菜，但是入口却鲜嫩清爽，汁多叶嫩，比鱼r_ou_还要鲜美。
与此相比，那米饭倒是寡淡了许多，吃进嘴里感觉米粒干瘪、不够香软，还没有那青菜吃起来美味。
宋阮看着杨苑快速地重复着夹菜、咀嚼和咽下的动作，好笑地道，“你慢点吃，没人和你抢……”
“有人吗？”
他话音未落，门口就响起一道有些虚弱的声音。
宋阮微微一顿，抬眼看去，只见一个书生打扮的文弱男人站在门外，探头探脑地往里面看。
而杨苑根本就没回头，他眼睛全盯着那盘菜，仿佛完全没有听见对方的话。
那男人踌躇地在门外站了一会儿，看见屋里两个人完全没回应他，其中一人正埋头吃着菜，另一个人抬起一双温润的眸子看着他，没有说话。
他大着胆子走了进去，看见这两人对坐着，中间的桌子上摆着一道吃了大半的菜，书生咽了咽口水，还是先和他们拱手行了个礼，“那个，鄙人姓张……”
宋阮看他有些紧张，善意地接话问，“张公子，所为何事？”
“张某是一名书生，”张公子脸皮薄，说这件事仿佛已经耗光了他一生的勇气，“这次来京城，是为了提前准备秋试，之前在路上鄙人的盘缠都被贼人抢走，如今身无分文……已经饿了两天了……”
他越说越小声，把头埋得低低的，仿佛很羞愧。
宋阮仔细地打量着他，张书生面黄肌瘦，两颊凹陷，还真像是好几天没吃过饭的模样，身后背着一个破破烂烂的书篓，里面装着几卷圣人经，到真像个进京赶考的穷书生。
“我只弄了这一个菜，没什么油水，你要是不够，后面锅里还有。”
宋阮拿着筷子敲了敲杨苑的碗，“别吃了，去后面盛碗饭来，再多盛些菜。”
“……”
杨苑抬起头瞪大了眼睛看他，有些不可置信。
宋阮毫不心软，催促道，“快点。”
杨苑只得不情不愿地放下碗筷，端着菜盘子去后厨了。
“这……实在是不好意思。”
张书生愧疚地说道，“还是等那位小兄弟吃完吧。”
宋阮摇了摇头，淡淡地说道，“不用理他。”
很快，杨苑就把饭菜和筷子都端了过来，嘴角还残留着一块刚才没见过的豆腐渣。
“……”
宋阮只当自己没看见，招呼张书生来吃饭。
店里破的很，只有两把椅子，好在张书生也很自觉，拿着碗筷往地上一坐，狼吞虎咽地吃了起来。
杨苑那张脸才微微好看了起来。
张书生大概真的是饿得久了，那冒出尖儿的一碗饭他三下五除二地就吞进了肚。
好歹解决了肚子的危机，他抹了抹自己的嘴角，又给宋阮二人行了个礼，“多谢二位公子，还望公子告知名讳，等我他日金榜题名，必重金以报。”
“一碗饭而已，不必如此。”
宋阮微微一顿，问道，“你可曾学过珠算？”
张书生很谦虚地说道，“略有涉猎。”
“我方才听你说你的盘缠都被贼人给抢走了，那你现在应该是身无分文。”
宋阮缓缓道，“既然如此，要不你来做我的账房先生？我一个月给你八钱银子，包吃包住。”
“……啊？”
张书生微微一惊，没想到讨个饭还能讨出个活计来。
天色微暗，宋阅的书房内。
“……你这还没开张，就先招了两个人，我还说你什么好。”
宋阅哭笑不得，“那个小孩也就算了，可这账房先生，能随便请吗？”
“迟早是要请的，况且等开了张再找人，不是麻烦吗。”宋阮道，“我观察过他，他虽然饥寒辘辘，但是进门还要请示主人，先是自报家门，吃完饭后还不忘报恩。我觉得，这人还是可以用的。”
“既然是你挑的人，就得自己承担。”
宋阅见说服不过他，知道答应，“那你来是为了什么事？”