这位公公穿着与普通男子无意,笑盈盈地看着宋阮,仿佛之前拿的那张几百两的银票完全不存在一样。
宋阮已经猜到了这男人的身份,不仅太阳x_u_e和额上青筋一起跳了起来。
“老爷,这位就是那个宋公子。”
那公公笑着道,“宋公子,这是我们家老爷。”
“久闻不如一见啊。”
皇帝果然如张书生所说,看上去自有一种成熟的味道,而且因为踏着无数勾心斗角上位的缘故,他站在那里便会让人觉得不怒而威,是一个精明醒目的男人。
他的眼睛微微弯起,露出一个不自觉地有些疏离、高贵的笑来,“英年才俊、后生可畏啊。”
后生可畏吾衰矣。
怎么能说天子衰了呢?
宋阮微微垂下眼,“铜臭生意罢了,不足挂齿。若是能上战场杀敌,那才是千古的幸事。”
这个战场,既可以是冷兵器交接的战场,也可以是文武相斗的朝堂。
这回答不仅没跳进皇帝下的套里,还恭维了皇帝,就连站在一旁的公公也露出了赞赏的表情。
皇帝也是哈哈大笑,“好一个伶俐的小公子。”
此事便就此揭过不提。
“我今天是来吃饭的,也就不摆那些架子了。”
皇帝慢悠悠地环顾了四周一圈,最后在离刚才事故点不远不近的桌子边坐下,扇了扇手中的山水折扇,“就随便坐、随便吃吧。”
他这一个随便坐、随便吃,随便地宋阮汗都快要滴下来了。
随便一坐就能闻见呕吐物的味道,而他也不可能真的上一些普普通通的菜给皇帝。这看起来非常随便的二字,背后却含着一个套一个的考验。
这皇帝……真是个老狐狸。
宋阮一颗心都提了起来,却又不禁想:他考验张书生还能有的一说,他来考验一个饭馆、厨子……有什么意义呢?
第87章
虽然宋阮不太相信皇帝回来, 但其实他早就做了好几套方案来应对,但是不管是planA还是planB又或者是planC,里面都没有一条是关于‘有个酒鬼闹事导致大堂里一团糟’的处理办法。
宋阮脑子当机了好几秒,随后立即高速运转了起来, 他先是让伙计去把那片狼藉收拾好,再去厨房里拿他自制的空气清新剂喷一喷——那东西当初还是因为宋阮受不了厨房过大的气味, 才用水、花瓣等香料调制出来的,味道很淡,却能除臭,而且留香时间也不长,很适合这种场合。
他又安抚了周边躁动的食客, 每桌都附赠上一盘小菜作为赔罪。对于食客来说, 这件事一不是掌柜的造成的, 也不是他能控制的, 而且受损失的还是掌柜的自己,他们要撒气也应该是冲那个酒鬼撒;二来,掌柜的迅速地解决了狼狈的情况,又送了一盘好吃的作为赔礼。
这一番处理后, 又有哪个食客还会不满呢?
很快,大堂里便恢复了平静,个人吃个人的,仿佛半盏茶之前的那件事完全没有发生过一样。
宋阮处理好一切, 才带着菜谱过去帮那位‘老爷’点单。
他手上还抓了一块抹布, 过去先是仔仔细细地把本就干净的桌子又擦了一遍, 又把菜谱翻到了特色菜的一页,递给皇帝看,“皇——黄公子,您要是一个人吃的话,一般来说两荤两素一鱼一汤,再上一个甜点就够了。您看这菜在这上面选可还行?”
宋阮翻到这一页是有自己的小心思的。
他可不认为皇帝会喜欢红烧r_ou_五花r_ou_辣子j-i宫保j-i丁这种一听就很平民的菜,再加上他之前就听闻皇帝喜好风雅,所以他特地选了白玉开花、松鼠攀桂这种一听就好听、或者是有趣的菜名。
他的小算盘并没有落空,皇帝起初并没有兴趣,只是简略地扫了一眼,但是很快他的目光就被吸引住了,随口赞了一句,“掌柜的好文采啊。我是个新客,不懂你这里的规矩,一切都按照你的意思办吧。”
话是这么说,可谁敢教皇帝规矩啊??
宋阮不清楚他有没有什么忌口,也不知道他是喜甜还是喜咸,皇帝也没有给出任何的信号或者是暗示,明显就是要考验考验他。
他也只能脸上挂着笑,先给皇帝沏了一壶上好的龙井。
“冷菜先上个玲珑玉心吧,”宋阮走到了后院里,把菜谱递给了张书生,自己急急地喝了一口水,润了润因为紧张而干渴的嗓子,“模样好看名字也好听,吃起来清脆又爽口,怎么的都不会出错。”
黄老二也出主意道,“要不要加上一个佛手观音莲?有荤有素,味道也不重,模样也是好看的。”
宋阮想了想,点头道,“可以。”
张书生便忙不迭地地在这两道菜上画上勾。
“这不知道口味怎么上菜……”
黄老三的抱怨刚说了半句,忽然一个小杂役从前面跑了过来,气喘吁吁地,把手里团着的一个小纸条递给了宋阮,他一头雾水地道,“掌柜的,刚才在前面,有个人让我交给您的。”
宋阮不明所以地接了过来,展开一看,上面写着:少辣、甜咸皆宜,忌虾。
他一看就知道是那个大太监递过来的‘情报’了,不亏上次他送了那么大的手笔,这人总算是在该回报的时候回报他了。
宋阮立即道,“佛手观音莲里有虾,不能做。主菜上一个炒菜,一个松鼠桂鱼……今天就不做佛跳墙了,太费时间,汤就上一个燕窝j-i丝汤吧。”
他又报了几个菜名,大致地把这次的食谱给确定了下来。
做菜是要等,但是对方是皇帝,谁敢让他等那么久?
所以宋阮特意挑了几样不费时间的、口味又好的菜。他又把众人的分工都分好了,大家这才忙忙碌碌、又井然有序地行动了起来。
·
大堂里。
大太监荣禄走回到皇帝身后,笑着道,“这茅厕倒是教老奴好找,去的时候耽误了会儿,还望老爷见谅。”
皇帝觑了他一眼,一点都不给面子地戳穿了他的谎言,“东西送出去了?”
这本是欺君的大罪,不过荣禄自小时起便跟在皇帝身后,伺候其起居,因而也有了几分分量和特殊。他赔笑着打了一下自己的脸,巧妙地答道,“老爷好不容易出来一趟,要是这些人做的菜不合老爷的意,不是毁老爷的心情了?所以老奴这才自作主张,好叫他们瞎摸也有个方向。”
“你倒是贴心。”
皇帝自然不会为了这点小事而生荣禄的气,更何况他一点消息都不透、就要人家做出十分合自己心意的菜,也的确算是刁难了,故而他才睁一只眼闭一只眼。
他端起茶盏,茶杯轻轻地磕在杯沿上,发出了清脆的响声,茶香混着雾气一起袅袅地飘了上来,形成了一股婀娜多姿的烟。
皇帝轻轻地吹去茶汤面上的茶梗,抿了一口,顿时一股清香喷鼻而来,清新中带着微苦,仔细尝尝却又尝到了一丝甘甜。
他满意地叹了口气,“好茶啊。我记得这宋阮的爹娘前几年还给宫里送过御茶,这儿子店里的茶倒是也不差。”
“听说半年前宋公子的点茶绝技还曾名动京城呢。”
荣禄惋惜道,“只是不知道为何会来做这个和家业完全不相干的行当……”
他话音刚落,就有小杂役把冷菜端了上来。
只见那道冷菜的边缘上摆了一圈的上海青叶子,正好可以围出好看的圆。圆里摆着一圈被雕成心形的白萝卜,中间放了一颗珍珠大小的干贝,看上去又小巧又好看。
皇帝的目光的确一下子就被吸引了,他很感兴趣地问道,“这个是什么菜?”
小杂役并不知道眼前的这个中年男子有着怎样尊贵的身份,他把冷菜端到桌子中间,一边帮皇帝往小碟子里倒醋和酱油,一边眉飞色舞地道,“这个菜叫做玲珑玉心,是我们掌柜的取的,可好听了。您等着瞧好吧,后面的各个菜都是一等一的好看、也是一等一的好吃!”
“哦?那我可得尝尝看,有没有你夸的那么好了。”
皇帝也笑了起来,他看得出这个伙计并不知道自己到底是谁,不过这样的交谈反而少了一份拘束,多了一份自在。
他拿起摆在一旁的筷子,说着便要去夹菜。
“老爷,”荣禄有些担心,“奴才来帮您试菜吧。”
万一这菜里要是有毒怎么办?
“不用不用。”
皇帝摆了摆手,“在外面就不用伺候我了,我自己来就是了。你自己坐着吧。”
“哎。”
荣禄只得搬了个矮一点的板凳坐在一边。
皇帝这才夹起一块白萝卜,另一只手盛在下巴处、然后小小地咬了一口。
白萝卜上勾了一层薄薄的芡,像是煮萝卜的汁水,连着萝卜咬一口,味道极其的鲜美,萝卜本身就是脆甜脆甜的,是很鲜爽的蔬菜。中间又放了一颗干贝,两者的味道完美融合,清爽却又不会显得寡淡。
皇帝忍不住接连吃了两三口,不知不觉之间就把整个萝卜给吞下了肚。
他意犹未尽,刚想拿手帕擦擦嘴,下一道菜就已经端上来了——珊瑚水晶卷。
这道菜是一个又一个的长条白皮卷,里面还夹着红红的夹心,白红色相互映衬,看上去显得又鲜艳又清纯。被垒起来的珊瑚水晶卷上面放了一片卷卷的装饰用的叶子,看上去增添了一份灵动。