“大壮，你看看是不是卿哥儿家的马？”
周大壮原本在打盹，听到动静赶忙出来，看了一眼就肯定道：“是卿哥儿家的马，这回来的恐怕就是卿哥儿，大家准备好开门！”
丹县巨大又沉重的木门顿时有几个汉子围上去，周大壮从小门跑出去，问清楚真的是柳爻卿之后，赶忙站在远处打手势。
大门缓缓打开，马车一路向前。
这会子丹县空着的地方不多了，从大门同往里面各个作坊的路非常平整，因为土地不适合长东西，路边还都放了一个个石头做的花盆，里头种着的都是最最普通的花Cao，但这么一排排的看着还挺漂亮。
很多管事都让抽掉走了，这会子丹县的管事们有一些是当初的副管事提拔上来，还有一些是后来表现好被提拔的，跟柳爻卿还没说过几句话呢。
“听说卿哥儿来了。”
“咱们可得准备好了，等着卿哥儿问咱们事儿。”
“我每天晚上都准备呢，大管事管不了的事儿我都留着问卿哥儿的。说起来我还没跟卿哥儿说过几句话，到时候可别紧张的说不出话来。”
“嘿，当初来面试的时候，我就是紧张的说不出话，在旁边等了一会儿才上前，没想到被选中了。”
柳爻卿回来了，一时间整个丹县的人都知道了。
“熟悉的屋子 ，熟悉的窗台 。”柳爻卿笑道，“没想到花盆都还好好的，肯定是银哥儿帮着照料的。”
小饭堂当初是钰哥儿管，他跟狼哥一块儿去了临海，又去岛上，丹县这边的人没有完全撤走，小饭堂是银哥儿管着的。
“正好饭点到了。”哲子哥看了眼天色道。
这会子各个作坊都下工了，汉子、哥儿们收工出来，都往大饭堂走去。
“走，去吃饭。”柳爻卿高兴道，“总得吃顿饭才能觉得咱们真正回来了。”
俩人也去了大饭堂，遇到不少熟人，一边吃饭一边说话，等吃完饭大家一起歇息，柳爻卿就觉得自己彻底适应这里了。
等着都歇息完了去作坊干活，刘清又来找柳爻卿，主要说丹县的事儿。
“今年产出比去年多五成左右，不算j-i和猪。”刘清道，“账本已经准备好，回头就送过来。卿哥儿要不要去库房那边看看？”
“先看账本。”柳爻卿道，“这一年辛苦了，这两天我都在丹县，你也歇息歇息。”
“不累。”刘清精神抖擞道。
他从小就喜欢这种事儿，有事情做便有使不完的力气。这辈子刘清觉得自己做的最正确的事便是死皮赖脸的见了柳爻卿，从此以后不说平步青云，至少自己无愧于心。
各类账本一大摞，柳爻卿跟哲子哥一块儿看，倒是没发现什么大问题，这让他很高兴。
丹县最主要的还是土豆制品、玉米制品，以及各种类型的面包，瓜子、花生等等炒货，每天的出货量都是让人咋舌的数目，进账更是极为可观。
库房除了最主要的金银，剩下的就是神仙酿、桃儿酿等等，这些东西的分配往年都有定例，柳爻卿在信中也专门说过这个。
“我估摸着他们肯定都惦记着年货呢。”柳爻卿笑道，“今年还是跟去年一样，等回头咱们去临海看看，说不定还能加点海产品。”
“恩。”哲子哥也跟着笑。
每年过年之前，做工的人都会得到礼盒，管事们拿到的更大，这些都不要任何银钱，完全是白给的。许多人都惦记着这个，基本靠着礼盒过年回去都不用添置多少东西，完全够用。
柳爻卿又去看了j-i棚和猪棚，这里跟以前也不一样了，扩大了一倍。
这边的账目是单独走，不跟那些作坊一起，但干的活却是相通的，杀j-i、杀猪等等还得那边的人来。
“今年杀猪卿哥儿不在呢，猪r_ou_口味跟从外面买来的不一样。”裴钰正巧在猪棚，看到柳爻卿来，高兴的过来说话。
“饭堂今天用的猪r_ou_就是这里的吧？很好吃。”柳爻卿笑道。
猪圈里的中猪都很胖，吃饱了睡睡饱了吃，保证食槽每回都有吃食。裴钰高兴道：“这是第三批猪了，挑选长得最快个头最大最能吃的。”
“能看出来比最初的一批更大。”柳爻卿道，“j-i棚那边如何了？”
“j-i棚那边j-i更多。”裴钰干脆跟柳爻卿一起去看j-i棚。
有专门喂养了吃r_ou_的公j-i，也有专门留着下蛋的母j-i，还有一些快要抓出去杀的j-i，都有专门的大棚。此时外面刮着风，不穿厚衣裳不行了，但j-i棚里还是很暖和，穿单衣都行。
“j-i蛋……我记得每天大概的产出量是……”柳爻卿想了想，说了个数目。
裴钰点头，“每天都差不多是这样。”
“恩。”柳爻卿在j-i棚里转了一圈，这才拿着j-i棚、猪棚的账本走。
j-i蛋大部分都是用来做面包，或者煎了荷包蛋，放到面包夹r_ou_里面，价钱比外面的j-i蛋贵了一点点而已，一般县里的人家都能吃得起。
回到屋里，柳爻卿爬上炕拍拍身边道：“哲子哥快来，我要趴你身上。咱们丹县太大了，走了一圈累的我腿都是软的。”
第246章
“土豆，去街上铺子看看今天的j-i胸r_ou_到了没，如果没有就买昨天冰的j-i胸r_ou_。”年轻妇人拿出十个大钱递给闻声跑来的儿子。
“娘，要是都没有咋办？”小哥儿原本不叫土豆，是后来改的。
年轻妇人道：“肯定有，要是没有你买点j-i皮回来吧。旁的r_ou_贵，十个大钱买不了多少。今天你爹老家要来人，我得做点好的，快去，别耽搁了。”
“那要是剩下一文钱可就归我了啊，我想吃瓜子儿呢。”小哥儿跑到门口了，突然又想起来，笑嘻嘻的大声喊。
里头妇人没说话，小哥儿就知道是默认了。
他从胡同跑出来，一路飞奔去县里这几年才开的铺子。
铺子地方不大，刚开始开业的时候只有土豆粉、土豆条和土豆片几种吃食，但是生意一直很好。现在卖的东西种类多了，还有当天从丹县运来的j-ir_ou_，价钱虽说不怎么便宜，但是比起一整只j-i来，单独买一块r_ou_可是划算多了。
“有新鲜的j-i胸r_ou_吗？”小哥儿趴在柜台上往里面看。
伙计赶忙抬头，笑道：“不巧，今天新鲜的j-i胸r_ou_是没了，昨天冰冻的也没了，要不你等等，送货的应当快要来了。”
新鲜的j-ir_ou_每天只有第一批有，若是来得晚了很可能买不到，但第二批还有冰冻的，大约能卖大半天。小哥儿想了想，道：“那我等等好了。”
第一批送货来的还有提前腌制的炸j-i块、面包，土豆片等吃食，这些都是最新鲜的。
当即有人拿了白花花的银子，等了不多一会儿便有伙计现场炸j-i，撒上酱料，还有一个大大的荷包蛋，两片面包，中间夹个菜叶子，用玉米皮包着。
小哥儿看的直流口水，他也想吃，但知道自家没有那么多银钱，虽然住在县里，但娘天天替人缝补衣裳，每天银钱有限，爹在外面跑商，已经好几个月没见面了。
“货来了！”
头一回来的是快马，第二批是马车，里头搬出好几个巨大的木箱，摸上去都能感觉凉凉的。
小哥儿趴在柜台上，看到里面的伙计打开木箱，撬开裹在上面的冰，用木夹子夹出大块大块的j-i胸r_ou_，“你要几块？”
“两块，你称一下。”小哥儿赶忙说。
最后买了两块j-i胸r_ou_，还剩下一个大钱，小哥儿买了一把瓜子揣兜里，撒丫子往家里跑。
两块r_ou_在心灵手巧的妇人手中做出不少花样，弄了两个大菜，三个小菜，还有一个汤，在县里的人家中很体面了。
还有一些人家不舍得买j-ir_ou_，就买j-i皮，回去用油煎了，或者油炸一样好吃。
就是大户人家也喜欢叫人来铺子买一些j-i胗或者j-i腿等等，回去宴客做菜更方便。
“今天有卤j-i爪。”到了饭点，柳爻卿和哲子哥一起去大饭堂，见着有一大盆卤j-i爪，顿时高兴。
“卿哥儿要吃吗？”哲子哥问。
从丹县出去的j-i爪也并不便宜，大饭堂这边的j-i爪自然跟平时打饭不一样，是要限量的，一个人只能打两个，还要占一份菜的分量。
“哲子哥帮我打。”柳爻卿嘿嘿笑，这样一来他也打j-i爪的话，自己就有四个了。
自从丹县每天都往外送出去不少j-ir_ou_之后，大饭堂这边吃j-i的次数就减少了，j-i腿、j-i翅等等更是一个月才能吃一次，倒是j-i皮、j-i架等等还能经常迟到。
这回大饭堂有了j-i爪，柳爻卿就知道外面j-i爪的生意并不是那么好了。
吃了饭往回走，柳爻卿琢磨着道，“j-i爪若是直接卖，价钱低了不划算，价钱太高又没人买。也只有大户人家会买回去做菜，其他人家应当更愿意买r_ou_。”
j-i爪只有皮，没多少r_ou_，虽然好吃，但哪里比得上买一大块j-i胸r_ou_或者j-i皮来的实在？
所以j-i爪才能挤压这么多，大饭堂这边卤了一大盆当做一个菜。
“咱们干脆把所有的j-i爪都卤了，零着卖！”柳爻卿道，“肯定比这样单独卖j-i爪好卖。价钱方面略微贵一定，但是可以按个卖。”