在没有现代化设备的情况下,在大冬天洗个头可不是什么容易的cao作,反正司言是很珍惜这次洗白白的机会的。
将头发慢慢的散开,浸s-hi,然后司言开始轻轻的按摩头皮,指尖在头顶按压的也很有频率。
花了一些时间洗完自己的头发以后,司言又盯上了云黎的头发。
第36章 2017117
云黎的头发虽然之前就剪掉了一半, 但是还是很长, 头发也很柔软。
司言不知道以前听谁说过, 头发软的人x_ing子也软, 但是这一点在云黎的身上可并不成立。
云黎的头发虽然软, 但是x_ing子可是和软没有一点儿的关系。
他虽然脸上也时时的挂着笑容,和人说话也很亲善,但是那都完全是一种表面上东西。
更别说,他从前甚至还有过一段一怒杀人的旧时光呢。
本质上,到底就不是什么好相与的x_ing子。
“怎么了?”被司言拉住头发, 云黎有些疑惑的仰了仰头, 看着司言问道。
司言轻轻的用手梳理了两下云黎的头发, 道:“帮你洗头发啊!”
说完, 一边儿轻轻的揉搓, 一边在云黎的头发上面抹了一点儿Cao木灰和油脂做的古代版肥皂。
这倒不是司言研究出来的, 他平时对手工类的东西基本都不感兴趣,哪里回去关注这个。
哪怕是古代人也不能小瞧,别的不说, 就是这一块小小的肥皂也有不少的花样。
最便宜的那种就是一股油腻腻的味道, 让人有点儿受不了,再有就是像他们现在用的这种没什么味道的,再然后就是带着各种香味儿的了。
别的不说, 越复杂的价格就越贵。
司言和云黎都是不太受得了普通肥皂的那个味道的,也受不了花香什么的,便买了一些现在用的这种中等价位的。
抹好了肥皂以后, 司言就开始揉搓头发,动作尽量的轻柔。
他自己给自己洗的时候就不会想这么多了,用多大的力气抓都有可能,但是给别人洗他就不太下得去手了,生怕给人家弄疼了。
云黎倒不觉得这个力度轻了,他以前在宫里的时候,宫人伺候他洗漱的时候也都是轻轻的,不敢下重手的,所以习惯以后,这种力度他确实是更适应一些。
“怎么忽然想到帮我洗头?”云黎控制着身体平衡,让自己慢慢的浮在水里,只露个头在外边儿。
“看你好像不太会洗头发,就帮你洗一下啊。”司言笑言。
这倒不是假话,云黎的头发比较长,他以前又没有什么打理的经验,确实大部分的时候都会有点儿乱乱的。
到了洗头发的时候那就更加折腾云黎了,最开始还是司言口头指挥着云黎自个儿洗头呢。
不会变冷的热水真的是太爽了,司言和云黎泡到最后简直都不愿意出来了,泡了差不多一个时辰。
最后从池子里面出来的时候,两个人的皮都有点儿被泡皱了。
蹲在池子边上把衣服洗干净以后,司言和云黎才回到家里。
到家没多久,司言才刚把衣服晒好呢,就听见外边传来了有节奏的两节竹子互相敲击的声音。
司言知道,这是村里有人在杀猪了。
村里杀猪有个固定的地方,所以也不用问,听见这个有节奏的敲击声儿以后,司言就知道去哪里买r_ou_了。
拿着木盆过去以后,司言就看见那儿已经围了不少的村民了,都是要买r_ou_的。
虽然r_ou_挺贵的,但是这种大雪封山的时候,能吃着新鲜的猪r_ou_可不是件容易事情。
而且,村里自己杀猪卖r_ou_的话,价钱就会比镇上要低一点,因为不用运去镇上,也不用付摊位费什么的。
最重要的是吗,村里吃得起猪r_ou_的人也不是太多,卖贵了卖不掉的话,这一只猪搁家里也难办,毕竟用盐腌起来还得买盐。
看大家没有排队的意思,司言默默的往里面挤了挤,当然,还是比较不动声色的。
在不排队的情况下,比较讲究规则的人,估计最后都不一定买的到想要的东西。
司言买了五斤五花r_ou_、一大块的排骨、一块儿猪肝和一个猪蹄儿。
他算是买的最多的人了,大家对于他有钱买这么多的r_ou_其实还是很惊讶的,不过想想他最近新建的房子也就觉得没啥了。
要知道,司言现在新建好的房子可比柱子家之前修的还要好,基本上已经算是镇上最好的房子了。
买r_ou_的时候云黎没和他一块儿来,但是云黎却也没在家里,而是被司言支使着去别人家里面借老面去了。
老面就是之前发面留下来一块儿备用,等到了和新面的时候就把他加进去,然后再留出一块儿来下次备用。
这就是古代发面用的酵母。
司言让云黎去借这个就是打算要蒸包子蒸馒头吃了。
正好现在有新鲜的r_ou_做馅儿。
面粉也是之前在镇上买的,司言也没买很多,也就买了十五斤左右的样子。
这些东西都是以前原主不会买的东西,毕竟都算是比较贵一点儿的食材了。
但是对司言来说,他是觉得没必要太剩,该花的还是要花,特别是在吃上面。
回到家里的时候,云黎已经回来了,正在厨房研究怎么揉面呢。
现在天气比较冷,如果直接在常温下面发面肯定是很慢的,甚至可能会失败。
所以,为了增加效率,司言用了点儿小方法。
比如说,揉面的水他给换成了温水。
把之前借来的老面往面粉一丢,然后云黎就用温水开始慢慢的和面了。
因为司言自己也没有做包子的经验,所以他也没感做太多,也就准备了能做十个左右包子的材料折腾。
云黎在揉面的时候,司言也没闲着,他先是从买来的猪r_ou_里面挑了一块儿肥瘦相间,比例十分适宜的来。
司言把这块r_ou_去皮,然后先切成小块儿,最近剁碎。
他准备的是包子的馅,这也是他第一次做包子,所以他没打算做的太复杂,就打算做点儿r_ou_包子。
云黎把面给揉好以后,就把他放在一边儿,用一块儿略微s-hi润的布盖住面团儿。
接下来只要静静的等他们发酵就好了。
司言的馅儿也很快做好了,只等面发好就能直接开始包了。
但是因为天气实在是太冷了,所以发酵的速度并不是很理想。
司言想了想,然后把面团放在了刚刚停火,还有点儿温度的锅里边。
因为锅里还有水,所以司言还特意垫了几根筷子在锅底。
果然,因为锅里的温度高不少,所以很快这个面团就有了不少的变化。
等他再次打开盖儿的时候,整个面团都变大了许多,然后中间多出了许多的气泡来。
司言把面团拿出来,松软的面团让他想到了棉花糖,真的是超级的软。
虽然已经发的差不多了,但是司言却还有自己的打算。
他先从这堆面团中分开一小坨来做老面,剩下的加点儿碱再继续揉。
直接用老面发出来的面会带点儿酸味儿,加点儿碱就不会了。
揉好第二遍之后,司言就直接放回原处。
面发好之后,司言就开始考虑之后怎么做包子了
实际上,做包子他们两个都不一定会,需要摸索。
第37章 119
其实做饺子司言倒是有经验多了, 但是既然面都已经发好了, 那么他大概也就只有包子和馒头两个选择了吧。
看着已经剁碎了调好味儿的r_ou_馅, 司言默默的把馒头这个选项也给排除掉了。
“我再把面团揉两遍, 把气泡给揉掉一点儿再用来包包子。”
其实司言在包包子方面也没什么底气, 毕竟这玩意儿需要的技巧可不小。
首先,好看的包子当然得有好看的褶子,中间还要有个可爱的小窝窝,反正是手残克星。
虽然对食物来说,好吃即是正义, 但是如果同时能好看一点儿, 那自然更是再好不过了。
司言把发好的面在案板上面慢慢的揉搓出来一个小臂粗细的柱型面团。
然后司言再用刀把它切成一个一个大小均匀的小面团。
司言最先开始了尝试, 他先用擀面杖把一个分好的面团擀成了一个不厚不薄的原形面片。
他不敢擀得太薄了, 太薄了待会儿上锅蒸的时候, 面就发不起来了。
但是又不能太厚了, 包子皮太厚了的话,也很影响口感。
擀好一个面片以后,司言把它放在左手上, 然后把左手稍微往里面受了收, 留出一个小凹陷来。
然后他就往放了面片的“小凹陷”里面放了一大勺的馅料。
因为他之前虽然没包过包子,但是却包过饺子,这两种之间还是有点儿异曲同工之妙的。
因为发起来的包子皮的很软的, 所以司言没敢太用力,而是小心的慢慢顺着一个方向捏出褶皱来。
还别说,作为司言包的第一个包子, 这还有模有样的。
云黎在边上看了一会儿,也忍不住跟着一块儿上手了。
由于他们俩都不是手残类型,这种精细活儿完全难不倒他们,所以没多久,这些包子就被包完了,还剩了点儿馅。
反正还有馅儿,司言就干脆再和了点儿面直接包饺子了。
饺子皮的面就和包子皮完全不一样了,饺子皮要劲道一点儿才比较好吃。