重生异世:兽人之立夏(兽人之生活 穿越 包子)——HeavenPool【完结】(34)

2019-06-09  作者|标签:HeavenPool

恩斯特索性直接上床坐好,将立夏捞起来揽在怀里替他按摩腰部紧绷的肌肉。“看你没醒就给你熬肉汤去了,我想你起来一定很饿。”说话间,气息喷洒在立夏耳畔,饶是刚才还有些委屈跟不满也在这样亲昵的姿势跟温柔的话语里消散了个一干二净。

被大手按摩的舒服,立夏不免有些昏昏欲睡,但随即却又张大了双眼。“恩斯特,快,我把豆腐给忘了,咱们去看看昨天的成果。”睡了一晚上,也不知道豆腐做好了没。知道自己身子不爽利,立夏也没有矫情,直接让恩斯特抱着自己出去外面。

因为木框架底部刻意抠出的镂空条纹,藤网中豆腐花的水分被排了个干净,一眼看过去就能发现压着石头的木板陷下去了一截高度。等着恩斯特去掉石板和木板,立夏迫不及待的冲上去拉开藤网包。“啊!”立夏瞬间呆住了。

恩斯特没有见过豆腐,自然不知道做出来的东西是好是坏,可看到立夏呆住恩斯特还是直接上前抱着立夏安慰,“立夏,这次做坏了没关系,我们下次再做。”立夏倒是没去听恩斯特说了什么,只是傻了吧唧的看着藤网包,藤网内四四方方一张淡黄色的片状物体,他因为没有算计时间而把豆腐给压成了豆干……

恩斯特看着将脸埋在自己腰间,双手环着自己不撒手,双肩还一抖一抖的伴侣瞬间心疼的不得了,是因为豆腐做坏了哭了么?恩斯特觉得自己恨上了这个叫做豆腐的东西,要不是因为这个自己的宝贝才不会哭。他才要说点什么来安慰的时候却看到立夏一脸笑容的看着自己。“恩斯特,卤豆干给你吃吧~”

在看到豆腐变豆干的瞬间立夏囧了,有点哭笑不得,内心深处仿佛有个小人在咆哮,说好的豆腐呢?!这时候立夏无比庆幸恩斯特不知豆腐为何物,不然自己丢脸可丢大了。豆干的出现足以说明自己豆腐的制作过程还是正确的。虽然有些遗憾没有嫩嫩的豆腐可以吃,但是豆干也不错,家常炒豆干、卤豆干、豆干切丁的打卤面也是很美味的。还有之前做豆腐过滤的豆渣,也可以炒着吃烙饼吃或者汆成丸子吃。立夏在心里算计了一下豆干的吃法,还是比较满意的,至于豆腐,既然这次已经算是成功了那等下再做一次就是了。

之前蒸着罐黄豆的临时灶台因为燃尽了底火在半夜就熄灭了,正好也省去了人为熄火的功夫。立夏坐在棚子下指挥着恩斯特将黄豆倒进大木盆,蒸好的黄豆一粒粒白胖胖的,在经过浸泡和蒸制后一丝褶子都没有,拈起一颗吃在嘴里绵软异常。立夏让恩斯特往盆里又加入了面粉和麦麸,搅拌对兽人来说根本就不是事,三两下就把这些材料搅了个均匀,翻了个彻底。

做酱油最重要的就是天气,电视广告是不是都说什么“晒它一百八十天”的么,立夏让恩斯特弄得这一盆子混合物是制作酱油必须的曲料,通常来说应该先把这些料均匀铺开散水汽然后晒发酵,现在是雨季,如果直接放在外面不仅做不出曲,而且会因为潮湿使这些东西直接臭掉。所以制曲晒酱油的工作直接就在立夏空间里进行了。

豆腐的第二次制作因为恩斯特全程参与过前一次制作过程自然不会再让立夏费力参与了,他自己一个人就能搞定。好在空间出品的黄豆数量跟得上消耗。在恩斯特转身泡黄豆做豆腐后立夏思索着今天要做点什么吃的好。早上他跟恩斯特就喝了肉汤,在吃过包子油条豆浆大饼齐上阵多元化早餐的立夏眼里那么点肉汤根本就不能算做一顿饭。看看饭桌上放着的一整片豆干,立夏决定就拿它来开刀了。

黄瓜西红柿洗净,立夏把豆干分成了稍小的块,这次用其中一块就够了,那么大一张豆干一次也不可能吃得完,还是把剩下的全部卤上随吃随取比较好。取一块豆干用水略微焯了一下去除豆腥气然后切成薄片,黄瓜也切成一样的薄片,把两种食材放进盘子里拿适量糖和盐拌匀,立夏在炒菜的浅陶罐里舀了一点油,等油热后放入干辣椒,炸出香味后,把油直接浇在拌好的豆干瓜片上,又从空间里取了一颗柠檬撒了柠檬汁在上面,一盘简单又爽口的凉菜就大功告成了。

在用磨碎的糖渣拌了一盘西红柿后立夏又炖了一罐子红烧肉,不同于上次的是立夏这次给里面加了豆干。卤味什么的如果想要做到好吃调味料的齐全是必须的,而立夏除了盐糖蒜姜外其他必须的都没有,所以说是要卤豆干,其实也就只能把豆干加在肉里炖,这样最起码能吸收点肉味。

头天过滤出的豆渣有小半盆,立夏连着积出来豆浆一起跟面粉和到了一起,还把恩斯特一早从古鲁鸟窝里摸出来的蛋也磕了一个在里面。立夏没有把面和硬,反而是弄成了稠糊,为了面糊上点劲还往里面放了适量的盐。

立夏取了一块小蛮牛的肉剁成末,又切了些芹菜碎和姜末在里面,加盐糖调成馅。灶台上的石板烧热抹油,用木勺舀一勺豆渣面糊均匀摊成适量大小,夹些肉馅在上面铺开,再舀一勺面糊盖在肉馅上让上下两面合上,挨着石板的那一面煎好翻面再煎,等豆渣饼的两面都金黄就可以出锅了。

等恩斯特泡好豆子磨好浆回来入眼的便是一桌子的饭菜和笑意盈盈注视着自己的伴侣。

酸甜适口的西红柿和脆爽的黄瓜自然不用说,红彤彤的红烧肉泛着油光看着都让人流口水,至于黄瓜片里伴着的白色片状物以及切成三角形独成一盘的棕黄色物体应该就是立夏说的豆干了。还有那个烙成金黄色的饼,自从恩斯特吃过立夏弄的异世版肉夹馍后,对这一类的面食更是偏爱有加。看着眼前焦脆带痂的小饼更是感兴趣的不行。

趁着恩斯特坐下的空当立夏递了一个饼过去,恩斯特没有接,就这立夏的手就啃了一大口。外皮焦脆、内里却又有别于纯面饼的筋道,松软可口带着扑鼻的豆香,和着馅料一起咀嚼肉香混合其中,别提有多美了。

“立夏,这个是什么做的?很好吃。”恩斯特边吃边问,从树墩椅上抱起立夏放在自己腿上还不忘记带着立夏的手把饼往立夏嘴边递。

“豆渣。”立夏摆了个舒服的姿势靠在恩斯特怀里,昨天一晚上加上刚才做饭,这会儿腰都快挺不起来了。


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