把蛤蜊肉取出来是要先把蛤蜊煮过的。但是煮的时间要很准确。刚刚开口就要关火,然后把蛤蜊肉用刀拨出来之后,去掉肠子泥沙。蘑菇也要焯水切成片。洋葱啊、培根啊还有土豆这三样东西晓咏都交给王爷来仔细地切成丁了。
锅里放上即换网上换来的黄油,融化之后把洋葱丁放进去煸炒到透明,再把培根和土豆丁也都放进去炒。之后加入鸡汤煮上十分钟,直到锅里的食材都煮熟了,再把牛奶和奶油放进去,继续用小火煮开。之后把炒好的熟面粉倒进去增稠增香,撒上盐和黑胡椒粉调味。最后把蛤蜊肉放进去煮一个开,蘑菇蛤蜊浓汤就可以上桌了。
对照着书,宫晓咏再一次审核了一下自己的操作步骤。确认没有问题之后,他这才盛了一碗汤,然后端进了屋。“拿两个全麦面包,试试放一块儿吃的感觉如何!”
宫晓咏这道浓汤虽然有牛奶和奶油在内,但因为鸡汤中有香料提过味儿,黑胡椒和盐恰到好处,关键是他们用的蛤蜊是新鲜的特产贝类,所以吃进嘴里,那股子浓郁的香味儿和鲜味儿就甭提多吸引人了。连宫晓咏自己都没想到,这个不起眼的小个头蛤蜊居然会有这么美妙的香味儿。搭配着浓浓的奶香,竟然做出了这么很顺口的浓汤!
第一次吃这种面包的时候王爷的感觉一般。不过后来宫晓咏兑换了面包机之后,自己做了几次让他擦上果酱吃,他才对这个东西产生了好感。不过他可以不吹捧的承认,今天的拿面包配这个汤真是对味儿极了。“比起罗德迪那厨子做的汤,我家宝贝儿的这碗简直是人间极品!”
“呸!你别突然这么称呼我行么!你是想一个人霸占这锅汤,然后恶心我吃不下是么!”
“噗!你这样是为了让我打消掉性趣,然后好逃过今晚是么?”
“呃……”宫晓咏觉得自己一下子就输了。“可是你不能忍过这三天么??!!!”
王爷点了点自己的嘴,然后笑呵呵道:“喂我吃几口,这三天就饶了你。”
宫晓咏炸毛:“喵个了蛋的!你这种威胁也太无耻了!我这是要为国争光啊!!!二十年没做你都没落下毛病,三天就能憋疯了?”反应了一下,他立刻挠头:“我都被你气傻了!你给我奏凯!不给吃你了!”
结果当天晚上,王妃以被亲到天昏地暗而求饶告终。剩下的那半锅蛤蜊浓汤顺利地成为了王爷的腹中食。但王爷也没落到多少好,晚上起夜两次。导致第二天早上被王妃以“肾虚”为名,狠狠地嘲笑了他一番。不过王妃更加可怜,王爷要证明自己肾不虚……于是晚上没做的,一大早就莫名其妙地补上了。事后,宫晓咏直嚷嚷自己是自作孽不可活啊!
比起王府里的轻松愉快加……呃……加荡漾。皇宫里的气氛还是略微紧张的。尤其是御膳庭。那些御厨们心里都有气,但是却对这场比试毫无信心。他们哪儿见过罗德迪国的食物啊!那就更别说做了。也不知道安遥王夫妻是怎么想到的,干啥要提这种比试方式。虽然他们也认为对方绝对不可能短时间内学会他们大恒的经典菜肴,可他们这边不也一样?
当王妃过来,给他们露了几手之后,他们很快就放了心。不愧是传说中神厨的徒弟,果然名不虚传!这三样食物味道真的是相当不错,而且跟他们见到的,罗德迪国厨师制作出来的东西外形上所差无几。
宫晓咏的身份御膳房里的人基本上都是知道的。邢翊鸿离开之后只剩下了王田福跟着伺候,其他人逐渐也就在宫晓咏的和颜悦色下轻松了起来。之前因为江品对付过宫晓咏的那几个人心里打怵,宫晓咏对此也不表达自己的任何态度。看到他表情也没什么变化,但是在他们眼里,却是担忧的。所以这些人都溜了边儿。宫晓咏觉得,这样也正好让自己能少应付一些人。
何金再一次看到宫晓咏,内心挣扎了半天的时间,这才有勇气过来搭话。看到何金,宫晓咏笑了:“干嘛这个表情?不认识我了?”
何金满脸通红:“不……不是……。王妃……您这个……”
宫晓咏一下子就笑了出来:“别这个那个了。我刚才不是都说了,别拘谨着。我以前毕竟也是御膳房的人嘛。再说了,咱俩之前关系多好啊,你何必跟那几个人一样怕我。”
看宫晓咏跟以前毫无差别的表情和情绪,何金的紧张感额随着减少了不少。“奴才也不是怕……”
“就是觉得身份有别是吧?别说那个了,我还忘记跟你说。其实之前我跟翊……王爷还说过你的事儿。你现在要是还愿意跟我们走的话,等过俩月就让你过去王府。”
何金眼睛一下子就亮了:“真的?”
宫晓咏笑着点头:“当然了。不过在那之前,你先帮忙把这些蒜给剥了,然后捣成泥。”其实离开京城,家里用的人还是知根知底的更好一些。何金这件事被他搁置了很久,但现在想起来还是觉得要比外面现找人靠谱得多。王府里的仆人本来就不太多。又不能都带走,所以何金是个不错的人选。
大年三十这一天,御花园的鹃宇阁里已经摆放好了斗厨的一切应用之物。设置每一个人面前的小餐桌都铺上了两块不同眼色的桌布,看起来还是蛮有情调的。
这种事太后和皇后本来是不会参合的,但是这个时间一直都是吃团圆饭的时候,所以今天也破例了一把。原本作为御医,莫行云不够格坐在今晚的宫宴上,但因为有了皇后在,这个主要负责皇后身体的太医就成了不可缺少的人物。于是皇上以此为由,直接让莫行云坐到了自己和皇后这一桌右手边的下位。
对此后宫的女人们颇为不满。但自从钱美人被冷落之后,皇上基本很少进入后宫了,他们好不容易见皇上一次。也不敢献媚多言。其实也不是没有人议论过皇上跟莫行云的关系。但从来也没人敢去问什么。不够瞧今天这个架势,这位莫太医和皇上的关系,果然不可能是君臣这么简单了。那个位置若是按照排位的话,应该是皇贵妃的坐席。