记得才怪！那时候阿达只不过把老三当成免费劳工，除了老三偷懒耍滑嚣张无赖，并且偶尔干几件蠢事外，阿达实在没什么印象了。老三这么问有什么含义吗？阿达老实道：“不是啊——我想起来的话，是有什么奖励吗？”
老三“嗯”了一声，一脸认真：“奖励你跟高富帅老公白头到老，你好好想吧。”
阿达笑一笑，把这段话看成是老三的r.ì常调情聊S_āo，并没有放在心上。
一周之后，苏老大对外宣布了加盟店的计划。
老三没有预料到，苏老大急不及待，连等风波平息的耐x_ing都没有。他更没想到，外界的反应会这么热烈，短短的两个星期，咖啡馆的特许加盟权就卖了300家，比快餐店还要迅速。
老三了解了内情后，气得差点翻桌子。
原来苏老大利欲熏心，定下的条件特别宽松，除了钱根本没有别的准入门槛，有四分一的店，将开在人均收入2000多左右的四五线城市。
这些城市的配送问题、消费能力，完全没有成为障碍；钱妥妥地进入了苏老大的口袋，后期的人员训练和配送呢——让“技术团队”去解决吧！苏老板只有这么一句话。
后果如何，大家都心知肚明。苏老大这哪里是杀了吃r_ou_，简直就是生吞活剥，血r_ou_淋淋漓漓地从嘴角流满了他的衣襟。
瑞士人快疯了，奈塔连夜坐了飞机来追杀老三。
老三能怎么办呢，只好光棍地对她说，你干掉我也不能解决问题。再说了，这次是Hippo的加盟权，跟Hippo x Homeland的大店其实没有直接关系。大店的逼格还是很高的，苏老大吃相再难看，也没权利把你们的招牌拿出来卖。
奈塔哪里吃这一套！虽然加盟的不是Homeland，可是Hippo和他们早就捆绑在一起，咖啡馆掉了价、丢了格、乱了规矩，Homeland的声誉不也一样受到连累吗？
老三无话可说，只能低头道，“我会跟我哥好好谈的。这也不是坏事，你不是想要门店吗，我大哥为了赢对赌，肯定让咖啡馆大力卖产品，不久中国大江南北都能见到贵司的logo了，短期内营业额肯定大涨，你不用担心到不了两亿欧了哈哈。”
奈塔脱了高跟鞋，直接扔向老三屁股。
要不是这次烧了自己的后院，老三对大哥的能力还是很敬佩的。到了年底，几百家加盟店都顺利开业了。
苏家在内地根基深厚，政商界都有关系，很快就打通各个环节，让项目顺畅进行。
老三粗略一算，光卖加盟权就进帐上亿，再加上后期的维护费和卖产品，苏老大至少敛财三四亿。不说对赌十之八九能赢，就算输了，他也赔得起。
而且，老三还知道，这点钱对苏老大来说，只是前菜，他的大菜还在后头呢……
雨终于停了。
雨后，野C_ào大片地蔓延开来，疯狂地占领可以抵达的土地。Hippo也同样在全国冒了出来，从一线城市的郊区到四五线的步行街，比兰州拉面还多。
老三曾经设想过这个场面，甚至没少吹牛，说Hippo能在若干年内进军多大的市场，可他根本想象不到，这个过程能如此快速、如此粗暴！
在十二月底的一天，老三和阿达一起去了杭州。
杭州算是老三真正的老家。他在这里度过了半个少年期，生活也算风平浪静，因此一回到杭州，老三浮躁的心绪稍微缓解了几分，还有心思带阿达去灵隐寺拜拜。
两人上完香，沿着石阶慢慢下山。老三问：“你求了什么？”
阿达其实什么都没求，随口道：“身体健康，世界和平，等下可以吃顿好饭。你呢？”
“跟你一样啊，吃顿好饭。”
说完这话，老三突然觉得雄心壮志都消失了，这几年营营役役的心劲儿，瞬间泄了下来。其实他跟阿达一样，对着菩萨脑子一片空白，他想要的，能有的都有了，求不得的大概神仙也无能为力吧？
下山后他们去了杭州新开的十一家Hippo之一。店面不大，开在了高校的门口，因此人流很多。他们排了20来分钟的队伍，才终于有了位子。
老三环视四周，冷笑道：“像模像样啊，阿达主厨你往里面一站，就跟真的一样了。”
在他们心目中，苏老大的加盟店跟山寨无异，阿达和团队完全没有参与，所有的配货、食材管理、菜单设计和厨房配置，是苏老大找人做的。
咖啡上来了。杯子和餐具跟大店里是一样的，拿铁的拉花也及格，只是n_ai味奇重，入口很甜，大概是为了符合学生的口味，加了糖。美式则非常难喝，因为用了劣质豆，而且烘培得过深。
食物比总店的花哨十倍。三明治夹着泡菜牛r_ou_、烤鱿鱼、炸玉米，配牛油果烤j-i蛋；孜然羊r_ou_薄饼铺着黑松露；天然发酵法棍和迷迭香黄油；鳗鱼饭加烟熏菠萝酱。
都是看着花枝招展，其实就是流行的食物混乱搭配出来的快餐，不但味道之间打得不可开j_iao，技术也不过关。最严重的问题是食材太敷衍了。Hippo毕竟以食材为卖点，这里的食材别说是原产地j.īng_选，甚至都不可能是在菜市场买的，很大几率就是批发市场大批进的货。烤鳗鱼一盒十元。
阿达和老三四目相对，一口都吃不下了。
作者有话要说：
关于加盟店的问题，近来还有一种奇怪的模式，众筹。具体事例参看卷福和他的朋友们，作家张嘉佳号召众筹卖小龙虾，结果坑了许多人。一堆店倒闭了，本人啥事没有。
第98章 好人
这之后他们去了另外的十家店。
老三在排队的人龙里，对阿达主厨叹道：“我们是遭报应了吗？我这辈子排的队加起来，都没这半天排的队多，肯定是因为我们咖啡馆一直让人排队，现在被反噬了！”
阿达知道老三快疯了，三少爷别的苦勉强能吃，最不能吃的苦是“无聊”。他们没料到每家Hippo都要排队，有时甚至要排半小时以上。
于是他们这一天不干别的，排队半小时，吃饭二十分钟，然后转到别的店继续排。
关键的问题不是排队，而是没有一间店他们能待二十分钟以上。原来他们去的第一家店已经非常优秀了，其他店对食物的创造力简直让人叹为观止，有在面包里夹五香豆干和皮蛋的、有卖麻辣南瓜汤的，牛排是重灾区，不知道哪里来的r_ou_，为了掩盖味道，就用重口味的卤汁、番茄酱、高度酒、巧克力浇r_ou_上面，无论胆识和想象力都让米其林大厨甘拜下风。
老三投降：“我真的吃不下了。阿达主厨，我认为他们完美地融汇贯通了你的料理哲学，有什么就煮什么，从旁边小卖部买来榨菜和火腿肠，就发明了这款惊天地泣鬼神的Pizza，上面的干脆面真是神来之笔，要不要考虑抄来做我们大店的招牌？”
阿达主厨吃了一口，差点被咸得噎到，惊道：“为什么还有那么多人来吃？！”
老三还想刺两句，就听到旁边那桌吵了起来。一男一女，不知道什么事情谈不拢了，女人一大杯咖啡泼男人脸上，男的也不怂，过去啪啪两巴掌，把女人打得趴在桌上的爆米花里。
在众人的“o”字嘴中，两人在店里拉扯起来。几个服务员和厨师赶紧跑出来拉架，又是劝又是挡，最后把两人驱逐出去。
经过这么一番风波，两人更是胃口全无，正想要走时，他们的爆米花上来了。
这是Hippo的招牌之一，被快餐店盗用后，反而更受欢迎了。老三伸出修长的手指，在鱼皮、辣椒和爆米花之间，拈出了一枚耳环。
耳环是玫瑰金的贝壳型，黄豆粒大小，在爆米花里挺显眼。不用问，自然是刚才那位女勇士遗落的。老三扒拉了几下，找到了几个沾了唇膏的爆米花，由此可以推想，她刚才差不多把脸埋里面了。
那桌吃不完的爆米花，装装盘，又送上来了老三这桌。
阿达叹口气：“走吧。”
“慢着，这么多吃的，不能浪费啊。”老三冷冷一笑，“阿达主厨，你刚才不是问，这种店为什么还有那么多人来吃吗？因为我们啊。因为我们俩傻子，累死累活干了四年，打出了这么个大名堂。我们说人要吃干净安全的食材，尽量吃天然的东西，要保护土地和水，要吃多品种的食物，他们觉得有道理，就来帮衬我们了。是我们的错，是我们把这些人忽悠来的。”
阿达无语。
老三嘴角一翘：“食物别浪费，我们吃了吧。”说着优雅地举起叉勺，果真连着沾了唇膏的爆米花，一样不剩地吃完了。
老三很痛苦，阿达也很痛苦。他们还吃了那么多来路不明、矫揉造作的食物，简直就是八级工伤。
每间Hippo都那么火，证明了他们成就斐然。他们成功到，苏老大光是卖Hippo的壳儿，就能卖出了高价；只有壳儿的Hippo，还能骗到一茬茬在冬天里排队的人。
苏老大给加盟店定了极低的采购限额，每个月只需要买少量的材料——这也是加盟权能迅速卖完的一大因素。他连品质管理都不屑做，每家店都有巨大的自由，在材料不足、原材料昂贵的情况下，可以创造自己的菜品，可以更改成分，并且顶着同样的菜名。
Hippo使用的食材，都是阿达和Homeland从原产地带出来的，成本就很高，加盟店一合算，批发市场不也能买到培根吗？便宜了几倍的培根，还能用Hippo上海大店的价格来卖，利润空间就很诱人了。半成品也不用进多少货，淘宝上有几百种选择，转个手，还是能用上海大店的价格来卖……
真是一本万利的买卖啊。
阿达辛辛苦苦给他们铺的路。
每个人都心知肚明，这玩意儿就是纸糊的，撑不了多久。所有的店都在尽量地捞钱，在大厦倒塌之前——在Hippo这个牌子还有价值之前。