“寒哥，”向北盯着那冒着滚滚热气的油，碰了碰莫之寒的衣角，小声提醒道，“油温还不够，再等五秒钟。”
莫之寒看了他一眼，特别认真地在心里默数——
5、4、3、2、1……
这才重新舀了油淋上去，刺啦一声脆响，鱼r_ou_的香气弥漫开来。
主持人眼睛一亮，赞叹道：“寒哥真是太专业了，松鼠桂鱼这么难做，这是专业厨师的水准啊！”她这话不假，来参加节目的明星一般做个宫保j-i丁、红烧排骨就很可以了，这还是第一次有人做难度系数这么高的菜。
莫之寒实事求是地说：“我只会做这几个菜，为拍《食色x_ing也》跟着师父学过的……还希望大家能支持这部电影。”
莫之寒说话间，已经把淋过油的鱼r_ou_全放在油锅里炸了，为了做出尾巴上翘的完美造型，他还拎着那鱼尾，手就在沸腾的油上三厘米处。
向北发现莫之寒做事情非常专注，似乎不是能一心二用的人，但主持人还在锲而不舍地问他问题。
“听说您在拍这部片子的时候，专门拜了苏菜和粤菜的顶级大厨做师父，练刀工就练了好几个月，是不是真的？”
莫之寒不得不分出心思回答她的问题，眼神往摄像机处瞟了一眼，同时鱼r_ou_已经炸到火候了，莫之寒要把鱼r_ou_捞出来，手一偏，眼看就要碰到快要烧红的锅边。
向北心一紧，这烫一下要疼死了，他急忙去扯了一下莫之寒的手，电光火石间把他的手带离铁锅边缘。
向北本来在处理青豆和松仁，手上沾了水，情急之下，有几滴水落进油锅了，只听噼里啪啦几声爆响，热油溅出数滴，直接崩在了他手背上。
向北轻轻痛呼一声，一阵钻心的疼，他甩了甩手，和莫之寒同时开口问对方：“你没事吧？”
向北立马摇头：“没事没事，我这边的酱汁做好了。”
其实说起来惊心动魄，整个小意外不过几秒钟，导演组完全没有要喊停的意思，大概觉得这小c-h-a曲简直是神来之笔，非常有看点吧。
烫伤最初剧烈的痛感很快过去，向北没那么娇气，他示意莫之寒赶快去看捞出来的鱼，莫之寒也知道现在节目还在录制当中，他掩饰掉自己的情绪，把向北做好的番茄汁浇在摆好造型的金黄色炸鱼上。
吱的一声响，还真的像是松鼠在叫。
一道外焦里嫩，酸甜浓香的松鼠桂鱼就做好了。
主持人还想说什么，莫之寒冲着导演方向，大声问：“菜做好了。可以先暂定吗？”
刘导隔了老远，都感觉到莫之寒声音里仿佛带着寒意，她愣了下，喊了停，然后就目瞪口呆地看着莫之寒抓着向北的手腕，把人带去了后台。
“王小聪！”莫之寒一进后台就喊，“把我的小药箱拿来！”
他捧着向北的手背仔细看了看，目光很深沉，那白皙的皮肤上有几个很明显的红点，他皱起眉，一边把向北往后台卫生间里拖，一边问他：“疼吗？”
向北整个人都是蒙圈的，心情用受宠若惊根本不足以形容，他简直是宠若受-精，张口结舌地说：“不，不，不疼。”
向北被莫之寒拉到水龙头底下冲了半天的冷水，这才冷静下来，心里又甜又暖，眼眶都快s-hi了，他轻声细语地说：“真的不疼。我是厨师，被烫一下，切一刀什么的，正常。”
王小聪着急忙慌地冲进卫生间，看见这一幕差点被闪瞎狗眼，他闭上眼睛悲壮地把一个精致的小皮箱高举过头顶，说：“寒哥，您的小药箱！”
☆、一块巧克力
莫之寒放开向北的手，接过小药箱，带着向北和王小聪走出洗手间。
后台角落里横七竖八有几道屏风，大概是工作人员为暂时休息隔出来的区域，莫之寒拉开其中一道看了看，屏风下面有一张便携式躺椅，一个大哥正举着手机玩《王者荣耀》呢。
“寒哥好！”那位大哥胸前挂着“临时工作证”，像是哪位明星带过来的小助理，他认出莫之寒，站起身点头问好，小哥在与莫之寒无声对视两秒钟之后，似乎理解了他的意图，点着头倒退了出去，“您忙，您忙。”
莫之寒示意向北坐在躺椅上，然后从王小聪捧着的小药箱里拿出一管药膏，拧开了盖子——
他似乎是想亲自给向北涂药的，但向北手疾眼快把药膏抢过去了：“谢谢寒哥，我自己来。”
莫之寒随他了，自己坐在另一边的塑料凳子上，若有所思的样子。
向北把烫伤药膏涂在手背上，顺便扫了一眼莫之寒的小药箱，只一眼就震惊了，里面整整齐齐放着酒精棉、纱布、绷带、碘酒、各种外伤用药，甚至还有手术刀、圆头剪、腕式血压计和听诊器。
外科医生出珍也不过如此了。
再细看，角落里好像还有压缩饼干和巧克力。这是防止低血糖用的？
向北吞了口唾沫，不可思议道：“寒哥，您这是开……野-战医院的节奏啊？”
王小聪抢着说：“这算什么，你去看看寒哥的全套行李，他还带手电、救生衣、哨子、万用刀、火柴、蜡烛呢……分分钟准备迎接世界末日……”
莫之寒冷冷扫视王小聪，说：“……你可以出去了。”
王小聪吐了下舌头，悻悻然放下小药箱，灰溜溜走了出去。
莫之寒不自然地咳了两声，眼神四处漂移，故作镇定地从箱子里拿了一块德芙巧克力，递给向北，好像是为了掩饰自己被人发现的尴尬秘密：“备一些应急的东西有什么不对吗？这样我比较有安全感。”
向北懵懂地接过巧克力，反应过来自己这么惊讶可能让莫之寒不舒服了，马上附和道：“对对，人无远虑必有近忧，不怕一万就怕万一。”
但他心里却纳闷了，安全感？莫之寒一个呼风唤雨，众星捧月的大明星，需要随时随地保有安全感？他看着莫之寒丝毫看不出情绪的一张脸，心想寒哥还真是让人琢磨不透，这里头说不定还有些不为人知的故事呢。
但莫之寒显然不准备再说下去了，向北也不好再问。
时间仿佛在沉默中静止了。
终于，向北把药膏涂完，盖子拧好，递给莫之寒，吞吞吐吐地说：“寒哥，我……能问您个问题吗？”
“你问。”莫之寒指了指药箱，示意向北自己把药膏放进去。
“您为什么要让我参加您的节目呢？”这个问题向北早就想问了，不论莫之寒到底是个怎样的人，真实x_ing格与外表有多大差异，今天都是他跟莫之寒第一次见面，他们不熟，且身份地位相差悬殊，莫之寒没道理这样帮他。难道就因为自己跟他长得像？觉得亲切？惺惺相惜？
其实莫之寒没有仔细想过这个问题，他就是在电梯间看见向北一副受了欺负的委屈样，就心生怜惜，再一听这事可能关系到童嫣然，心里烦躁，两相作用就想帮他，而且这事对他而言，也就是个举手之劳。
但现在向北问了，他不得不想个合适的答案来安抚对方，还好，他很快就想到了。
“《欢乐一加一》节目组突然不让你参与录制了？你知道是为什么吗？”
“我猜可能是……”
向北也不傻，从上午一切顺利到下午被节目组赶走，中间只出了那样一个小意外，他前后一联想，再结合以前听到的一些八卦，也能猜测出这事大概和童嫣然有关。中午他惹对方不高兴了，下午人家不想看见他，也正常。
但向北只说了半句话，就停住了话音，改口道：“我不知道。”
虽说不知道莫之寒和童嫣然真实关系如何，但人家是故交旧识这是肯定的，他怎么能当着莫之寒的面，把自己没有根据的猜测说出来，诋毁他的朋友呢？
难道跟影帝要到了签名合照，又歪打正着一起录了节目，就能自认是莫之寒的朋友了吗？
他还不至于那么没有自知之明。
退一万步讲，即便是朋友，也没有背后臆断他人是非的道理。
莫之寒注意到向北表情的细微变化，从眼神一亮，跃跃欲试想要吐露心声，到嘴角微牵，抿着嘴把想说的话憋回去了。
向北的话未出口，莫之寒已然听到了，并且在心里给向北发了朵大红花，对他又多了几分喜爱和欣赏。
“我查过了，是因为童嫣然把你错认成我，当着众人出了糗，她面子上过不去，心里不舒服，就不想跟你同台。你看，这件事因我而起，我顺手帮帮你，这不是很正常吗？你不用有顾虑。”
向北觉得莫之寒这话乍听上去很合理，但仔细一想，这事从头到尾，其实跟他没直接关系，也不以他的意志为转移，这个锅不应该莫之寒背的。但也正因如此，莫之寒能这样劝慰他，实在让他心生感动。
向北正想着再说两句掏心掏肺感恩戴德的话，莫之寒又继续说：“我还应该代她跟你道个歉，或者，”他思索了片刻，缓缓说道，“她也在这里，我应该让她直接跟你道歉。”
向北瞬间睁大了眼睛，忙摇头道：“不用不用，童小姐是您的朋友，怎么可以……”
莫之寒不以为然冷笑道：“朋友又怎么样？她做错事，就是应该道歉。”
“走，你跟我来。”莫之寒说话间站起了身，把厨师服脱了，只穿一件白衬衫，领着向北朝另一个演播厅走去。