阿达左右看了看，问道：“老三呢？”
“老板……对了，刚才他说去店里关闭总电源。哎哟，我的烘培机还在炒豆，这锅豆要浪费掉了。”
阿达看火势不小，很是担心，“烟太大了，我进去看看。”
还没等他站起来，咖啡馆突然传来“轰”的巨响。人群大声惊呼，眼见一些碎片从店里喷s_h_è 出来。爆炸了！
阿达如坠冰窖，全身冰冷。
其他人还没看清楚发生什么事，就见阿达一支箭似地跑进了店里，后面人呼喊阻拦，他却头也不回，瞬间没入了烟雾中。
阿达脑袋发麻，心却怦怦地跳得飞快。店里尘雾飞扬，阿达捂住鼻子，心急如焚地喊道：三儿！
进到店里，他就知道怎么回事了。咖啡豆烘培机爆炸了。这机器贴墙置放，被墙另一头的火猛烈地烘烤着，温度急剧上升，换气闸烧坏了，炉腔里的热空气无可泄出，终于爆裂。
这爆炸把脆弱的墙体弄塌了一部分，火苗和黑烟窜了进来。还好电源在爆炸前已经关了，火势没有随着暴露的电气线路蔓延。
“三儿！”阿达的声音沙哑了。
“阿达！快过来！你他妈跑进来干嘛啊？”
阿达闻声猛的转头，只见老三一脸灰一脸汗，正站在厨房的水池边上。阿达重重地松了一口气。
老三把两条毛巾迅速地弄s-hi了，一条给阿达，一条自己捂着口鼻，两人一起闯过了门口重重的烟雾，跑到了C_ào坪。
阿达紧张地看着老三，“受伤了吗？”
老三摇头。但阿达见到他手臂有一条10来公分的划伤，估计因为场面混乱，他自己都没发现，甚至没感觉到疼。
阿达二话不说，让老三脱了衣服，前前后后给老三检查身体。老三乐得被阿达上下其手，但觉得公共场合这么做到底不像话，于是把阿达伸进他裤子里的手，硬生生地拔了出来，认真着脸道：“我没事。”
阿达急了，“那么大火你还跑进店里！”
“你不也跑进去了吗，”老三笑了起来，“看你急的。”
两人双目相j_iao，心底的情愫，被这火焰一烘，顿时张牙舞爪地烧了起来，藏也藏不住。
老三踏前一步，正要说话，却听人群一阵S_āo动。
消防车终于来了。训练有素的消防员以最快的速度卸下装备、寻找消防栓，连接粗大的喷水管。
他们转头看着并排着的纸扎店和咖啡馆，火不如何大，却完全被黑烟笼罩。老三和阿达登时回到了现实里。
——咖啡馆被烧了，他们甚至还没有正式开张啊。
作者有话要说：
重看一遍时，突然发现可能会引起误会，火不是三儿放的，他不是这种神经病（他是另一种）
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米粉：星洲炒米里用的就是米粉，细如棉线，跟粉丝差不多，新马泰越南印尼台湾都是叫米粉吧，云南桂林重庆那边叫米线，米线比较粗，没有那么细的好像。
第47章 世道艰难
第二天，他们回店里收拾残局。老店屋看似残旧，建筑的防火x_ing却好，纸扎店的物品被烧得七零八落以外，只有天花板和墙壁被熏黑了。其他店屋没有被波及，观音庙更是完好无损，最倒霉的反而是咖啡馆。
烘培机爆炸了，弄塌了半面墙，里面的电路和水管都被震断了。厨房的设备不是被烟火和高温熏坏，就是被后来喷s_h_è 进来的水浇得零件失灵。
老三看着自己的心血，一下子变成焦黑脏污的废墟，心疼得要命。
阿达也不说话了，默默和n_ai蛋一起收拾厨房。几个服务员和保洁员一起打扫碎片灰烬，连玉霖也脱下了高跟鞋，穿着澡堂拖和他们一起搬桌椅。
老三突然道：“你们闻到吗，咖啡的味道？”
阿达和n_ai蛋嗅了嗅，空气里确实有咖啡焦苦的香味，连周围的火烧的焦味都掩盖不住。n_ai蛋像是捡宝石一样，从地上捡起一颗烧成炭的咖啡豆，怜惜道：“我一直想知道咖啡豆烤到了极致，会是什么味道的。现在我知道了。”说着手一捻，咖啡豆像老鼠屎一样碎成泥。他的烘烤机没用几天就成垃圾了，他难过得想哭。
阿达怕他看不开把豆子放嘴里，劝道：“这个东西有毒的，吃了会死。”
却听老三在旁边道，“n_ai蛋，别不高兴，过两天我给你买个新的机器玩啊，乖。”
阿达转头看向老三，一脸的担忧。这次咖啡馆损失惨重，要恢复原来的样子、重新购置机器，又是一笔巨款。老三哪来的钱？
老三读懂了阿达的眼神，平静道：“我回香港找钱。”
“我跟你一起回去。”
老三拒绝了阿达，“这次不用你。你在这里收拾烂摊子，照顾一下n_ai蛋和玉霖。阿田那傻小子自己收拾破纸扎店，估计十年都搞不完，你抽空帮帮他。”
连玉霖冷冷地接口：“你管好自己吧，这时候还有心思担心别人。”听老三说照顾她，她就受不了。
老三一笑，“我自己有什么要担心的。人是最大的资产，只要人都在，我们随时都能重新开始。是吧，阿达主厨？”
阿达点点头，“对，大家快点做完，等下去吃r_ou_骨茶！”
老三录完了口供，做完了所有的手续，就飞去了香港。
阿达留在咖啡馆，每天忙忙碌碌地整理收拾、测试和修理机器、重新整修损坏的墙面地板。这起事故找不到肇事缘由，估计是哪个淘孩子烧纸烛玩儿造成的。没有人出来赔偿损失，观音庙倒是慷慨地拿出了部分基金，帮他们修葺房子。
阿田也很快就恢复了元气，每天和阿达一起干活儿。看着纸扎店和咖啡馆之间的破洞，阿田叹道：“达……达哥……，东西烧……烧没有……了，我……我这……两个……月都不用……不用……做生……生意……了。”
阿达说：“你的店本来就没生意，现在都是网上烧纸啦，用电脑能做大别墅、还能烧个小岛，谁还买纸扎的屋子？”
阿田想想也对，纸扎的东西蛮贵的，新加坡人j.īng_打细算，很多人都不愿花钱在这种注定要灰飞烟灭的东西。“那……怎……怎么办？”
“你种的花蛮漂亮的，卖花好了。”
阿田觉得这是个出路。他最爱花花C_àoC_ào，卖花是兴趣使然，以后专门做这个也不错。只听阿达又道：“不过你的店那么大，只卖花浪费了。”
他走到破墙洞边上，给阿田出了个主意，“反正墙都倒了，我们把这里打通，做成咖啡馆和花店。你那里的空间不小，可以多摆十几桌——你不就多了几十个潜在客户。”
阿田瞪着清澈的眼睛望向阿达慈祥的脸，总觉得哪里不太对。不对是不对，但也说不出有什么不好，于是他就答应了。
阿达弄来了新的空间，马上着手扩展咖啡馆。他知道咖啡馆规模很重要，因为翻台率很低，一天接待不了多少客人。卖食物固然可以大大增加客人的消费，但还需要足够多的桌子来支撑。
这次火灾，观音庙方面多少觉得己方有责任，因此阿达趁机跟管理人周旋，让他们答应把部分的C_ào坪划给他们做户外餐区。
C_ào坪是公共场地，幸好这里本来就没几个外面的人会进来，只要老街坊同意，放个七八张桌子没什么影响。阿达在观音诞当天给信徒们准备餐食，很拉街坊们的好感，因此又顺利地开辟了十来平米的空间。
他越是困难，越有韧劲。这次的无妄之灾激起了他的斗志——他不信命，只信世道艰难，本来凡事都不容易，被打击一下不也很正常吗？
阿达愈加勤奋起来，原来常常从早上六点不间歇地工作到晚上九点，现在更是一天都不休息。
n_ai蛋看不下去了，懒懒道：“达哥，你那么辛苦干什么呢，我看我们店风水不好，还是换个地方吧。”
“换哪里都一样，风水都欺善怕恶，你凶点它就影响不到你。”
n_ai蛋不置可否。他早就萌生离意，觉得咖啡馆各方面都不太稳定，他这种天才还是找个大树靠靠好了。看着乱七八糟的咖啡馆，他对阿达坦白：“我看，我还是不适合这里，外面的咖啡馆虽然小嘛，踏踏实实做下去，总是能生存的。苏老板他想头太大，你看，这么大一盘生意，还没开始就被烧没了。”
阿达知道n_ai蛋是软骨头，也不生气，劝道：“你要走，我能理解，但现在不是好时机。我跟你说，新加坡做生意很迷信的，你在这里两星期就着火了，这叫……嗯，灾星，没有人敢要你。等我们店做好了，你再出去就不一样了，带着成绩出去的，这叫福星。”
n_ai蛋吞了口唾沫——达哥的意思是，这火是我招来的？！他才不信灾星福星这一套，不过阿达的话是有道理的，现在走，就是带着失败的经历离开，怎么说都是污点。频频跳槽这种事对职业生涯特别不利。
但他还是疑惑：“我们这里能好吗？”
阿达：“当然能！n_ai蛋，你不相信我？”
n_ai蛋从阿达的眼睛里，看到从没见过的坚毅和进击x_ing。他愣了愣，道：“我当然相信你。”
连玉霖补刀：“你要走可以，我们签了一年的合约，违约赔三个月工资。你要是没那么多新币，要从香港转钱过来，我要收一天3%的延误费。”