第84章:好久不见
天空蒙蒙亮,怀中的小清睿像糖一样在怀中扭来扭去。苏长歌原本就浅眠立刻醒了,见宝宝还没有睡醒:“我要喝奶……”
苏长歌给他冲了一瓶牛奶,在手背上试了试温度。递了过去。
宝宝闭着眼睛准确的抱着奶瓶,大口大口的喝着,房间里能听见咕咚咕咚喝牛奶的声音。一瓶子奶以肉眼可见的速度迅速减少。喝完之后把瓶子小手举得高高的:“谢谢爹地!”说话困的眼睛都睁不开。
苏长歌亲了胖儿子一口,接过牛奶瓶。结束了他的休息。
这瓶牛奶只够他清清嗓子的。这小家伙早上能吃下一大碗粥,五个小包子,这饭量连苏长歌都自愧不如。总觉得他是越来越胖了。走路的时候身上的肉都颤。
真该给他减肥了。可是每次提起要给他减肥的事情,宝宝都会泪眼汪汪的看着他。一边抹眼泪一边叫他爹地。他心就软了。
给孩子做小包子的馅料都是早上现拌的。用上最可口新鲜的蔬菜,虽然说每天都是包子可是馅儿却各不相同。用高汤煨足了火候,就算是蔬菜都能吃出丰富多层的味道。
清晨拉开窗帘外面的阳光照耀了进来暖洋洋的。砂锅里咕嘟嘟的冒着气泡,这次煮的是牛肉粥,牛肉松软的在白净的米上散发着诱人的香味。砂锅是他在一个手工人那里买的。专门给儿子煮粥。煮了一会儿上面就出了一层米油。白米跟水之间互不分离。再加上牛肉蛋花和新鲜的蔬菜。清香的味道溢满了整个小厨房。
他锅里蒸着小萝卜干,这东西咸香下饭,宝宝很喜欢吃,他现在还没换牙呢,苏长歌给做的都是软烂好咬的。
等他把粥和包子都端上来的时候,远远的就听见哒哒哒小短腿往这边跑过来的声。清睿完全是条件反射,闻着味就起来了。每次都能分秒不差的跟饭菜一同上桌。一双亮晶晶的眼睛看着他:“爹地棒!”眼睛看着面前的粥和包子。
他已经会用辅助筷子和勺子了,并不需要他喂。
苏长歌在旁边看着他大口大口的吃着香甜,嘴角轻轻的往上翘,他也撕开一个包子,这面皮松软却揉出了劲道,嚼上去还弹牙。再吃上一口馅儿,就别提那满足感有多充足了:“今天去幼儿园记得跟老师和小朋友道别!要听话,懂礼貌!”
“宝宝知道了!”清睿点了点头。
苏长歌把之前准备好的大袋子递给他。里面是黄桃和草莓蜜饯。保留了最大程度上的清香酸甜。小孩子多吃几口也没关系。还被细心的装到了密封的小罐子里。一共二十盒,这东西看着虽然不起眼,但做起来却麻烦极了。淘洗,挖肉,切,晾,烤,腌渍,封瓶。本来还能装更多,被小清睿偷吃了不少。这是纯健康的食品。小孩子吃点甜甜嘴也不碍事。
这些东西都是超市买来的还不算是难得的。最稀罕的是他爸妈从山上摘下来的鲜杏,各个都有拳头大小,咬上一口软糯汁水还多。吃上一个根本停不下来,果子有股特殊的香味。
苏长歌在里面浇了点灵泉水,清睿最喜欢吃这个杏子。每天都吵着要吃。苏爸苏妈稍来点新鲜的食材让他们尝尝鲜,却低估了这野山杏对他们的吸引力。加速了他们回去的脚步。
送走了孩子,再回到李氏私房菜,像往日似得去厨房里准备,他通常的做法很简单粗暴,想做什么了就叫人挂什么招牌菜,没有规律可循。
苏长歌刚在盛放蔬菜和冰鲜的保险看了一会儿。
看见角落中的鸭胗还挺新鲜的。随手拿起三个。洗干净,拿起一把菜刀在手上转了几圈,这已经是他的习惯了。别人看的时候都会阵阵惊呼,这是他了解手上这把菜刀的途径,试试重量转速知道待会儿怎么用这把刀。鸭胗放在案板上,他的手上还沾着水珠。显得一双手如同白玉。拿菜刀这样接地气的事情,在他手上都像是在完成一个艺术感。
刷刷刷,他的刀子快。哪怕是强迫症听见这样整齐的声音也会觉得舒爽。再手一捋统统变成两毫米左右的薄片,炒一锅热水,开的时候加入高浓度的白酒。把鸭胗放进去焯水。打卷的时候飞快的捞出。
红色黄色的彩椒和绿色的青椒,被他切成一个一个可爱的心形或者圆圈。用干辣椒蒜片和姜丝爆锅在锅炒香。加入鸭胗翻炒。加入白糖酱油。大祸翻炒。出锅之前加入彩色辣椒出锅。
要说什么菜能当零食,磨牙又能满足口腹之欲当属麻辣鸭胗,咬着都是q弹的肉和筋。新鲜的鸭胗炒出来还有脆脆的口感。又香又麻又辣无论是下酒还是拌饭都是极好的。
“今天就挂这个吧!”苏长歌用白毛巾擦了擦手。
“今天不用了!”后厨切墩的小潘说着。
苏长歌的手顿了一下:“为什么?”李氏私房菜都成了c城一景了,无论冬夏订桌和千里迢迢来吃的人都不在少数。还从未有歇业的时候。
“听说有人包了场子!”
“啊?”这下他还真是愣了,李氏私房菜这么火。自然少不了那些有钱的人想来包场,老板娘订下规矩,要包场也不是不可以,一天营业额乘以三倍就可以……有不信邪的人再一问立刻被价格吓退了。他们原本收费就属于中高档,再加上一天不间断的客流。看着不起眼算下来是一个很惊人的数字。更别提三倍了。
居然真的有人包场。还真是土豪年年有,今年特别多。
“老板娘叫你过去包间里,她有点事儿要跟你说!”俏生生的服务员过来传话。苏长歌看他笑着应了,小姑娘的脸都红了,长成这样还做的一手好饭菜,真是让人心动。
老板娘喜欢苏长歌这个事儿在整个饭店都不算是秘密。如今他要走了,估计老板娘心里也不好受。怕是有许多话想说。小服务员也暗暗期盼,要是他能留下来就好了。这也是大家共同的想法,见多了那些有点本事就趾高气昂的所谓厨师长,再看苏长歌这么大的本事还谦逊特别唰好感,何况还有个小清睿那个招人喜欢的小可爱呢。