夏商笑着点了点头:“来来来,快开始吧。”
说完就走向了左边,陆千宸紧跟着走向了右边。
夏商现在一个车前停下,这车上是一块块小小的方型蛋糕,上裱一层奶油,带朵雪白的奶油花,奶油花上再点缀半颗红樱桃,简单而又美丽,见夏商停下,车旁的美女,递过一小块蛋糕和一个勺子给夏商。
夏商先给周秦喂了一口,才自己吃一口,奶香味浓郁醇正,蛋糕松软,入口鲜滑,有点冰凉有带着沁甜。
夏商和周秦分食完一小块蛋糕后才开口道:“这是A市特有的奶油小方,主要食材是淡奶油,鲜牛奶,玉米淀粉,糖粉还有炼乳,对不对?”
车边黄色旗袍的美女笑着点了点头:“恭喜您!欢迎继续品尝!”然后她将小车往后推了推,留出了一条空道,让夏商走了过去,等夏商走过去后又将小车推回了原处。
接下来,夏商见到的熊掌形状的菜,红亮的酱汁留在菜上,在灯光下微微发光,让人不禁食指大动。
见人来,车旁的美女平切了一刀,动作漂亮而迅速,熊掌一分为二,却是让两个盘子都有了熊掌:“请享用!”
这美女刀功不错啊,夏商赞叹了一下,然后拿起筷子,夹了一口喂给周秦,又自己吃了一口。
表面的汤汁香浓,入口滋味很丰富,乍一咬,吃起来就像是肉,嚼劲十足,肉质细腻,可是再一咀嚼,就发现有种清香弹脆的味道,而较之肉显然这个更加口感细腻些,香咸却不油腻,回味无穷。
“小胖子这是什么肉么?好好吃!”周秦觉得这菜味道实在不错,而且不用配饭也不会觉得咸口,真的很不错!
“果果喜欢?那有空做给你吃,不过这可不是肉,这道菜叫蟠桃素熊掌,用卤水大豆腐,糖水黄桃,虾仁,冬菇,鲜贝,腰果仁,冬瓜皮,鸡蛋,再配上鲍鱼汁,鸡汁,蚝油,酱油,还有别的一些葱之类的佐料做的素菜,是不是很有肉感?”夏商戳了戳腮帮子都塞得满满的周秦说到。
“回答正确!欢迎您继续品尝!”夏商正看着周秦鼓着嘴闪避的模样开心,就听到美女开口了。
夏商和周秦吃完了著名的素熊掌就向下一辆车走去。
一路过关斩将,外焦里嫩,皮薄还会流汤汁的芝麻锅贴,香软糯口,清香扑鼻的荷叶糯米排骨,白色滚圆看起来像剥了壳的鸡蛋,其实是咸肉汤圆,香鲜入味的干锅腐竹,入目通红铺满辣椒,白嫩的肉片还随着冒泡的红汤翻滚着的沸腾水煮鱼……
圆月刚刚挂在天上,晚风吹着摇曳的小船,比赛已经开始。
38.神奇“果冻”
由于两排车上的菜其实是完全相同的,当夏商心满意足地牵着周秦往后走的时候,陆千宸走了哭丧着脸走了过来:“29!就差三道菜我就吃完了!最后两道菜我都还没尝呢!小商你几了?”
夏商看了看自己站着的这辆小车,回答说:“28了!”
陆千宸一听哭丧的脸就变了,笑开了花:“反正你30肯定猜不出来!快去快去!”
“小胖子快来吃吧,不要理那个女汉子!”周秦目光盯着陆千宸拉着夏商胳膊的手,很是不要脸的得出还是自己的手更好看的结论,当然前提是他原先的模样。
夏商对着陆千宸挥了挥手,专心欣赏起了自己眼前的菜,这道菜十分的精美,与其说是菜倒更像是一件艺术品,以冬瓜为容器,八只角如鼎的脚一般雕于底座,瓜皮镂空,雕刻出了精美的花纹,仔细一看,整个食雕的图案呈现出典雅古朴的楼宇街道,景观让人眼熟,细想便会发现正是花坊街南面的街景。
而白嫩晶莹的瓜瓤内挖空,微黄透亮的清汤就煲在瓜内,白色的莲子山药冬笋微微浮起,红色的火腿片使清淡的汤多了几分鲜亮的颜色。
旗袍美女执起小碗,看着冬瓜肉舀了一小碗给夏商,夏商拿起勺子,尝了一口,汤水清香,瓜肉柔滑,还有弹嫩的虾仁,肉质饱满的瑶柱,混合着苡米莲子的香气,吃得通体舒畅,让人眼前一亮。
慢慢品味了这道不仅外形精美,味道更是精美的佳肴,夏商放下了碗和勺子说道:“冬瓜盅,材料有冬瓜,瑶柱,苡米,虾仁,莲子,香肠,鸡腿肉,冬笋,白果,山药。”
“回答正确!欢迎您继续品尝!”旗袍美女说着夏商今晚听到好多次的话,夏商嘴角一扬,可以见识见识难倒陆千宸小姑娘的菜了。
走过去,叶子状的银色小盘内装着一团团晶莹剔透的碧玉色的圆球形“果冻”,看起来似乎是道甜品?
夏商和周秦在旗袍美女做了请的动作后,一人拿起了一个,接过小勺子就吃了起来,“果冻”入口即化,然而并不是甜味,吃起来咸咸的,却不是会让人腻味的咸,这种微咸的口感刺激着味蕾,夏商忍不住闭上了眼睛,咸味里似乎有海的味道,又有蔬菜的清新,还带着鸡肉的香嫩,明明是入口即化的口感,又仿佛是在喝汤吃肉,实在神奇!
“果冻”不大,五勺就吃完了,夏商沉默了一下,翻着脑海里的回忆,开口道:“布利埃尔的果冻,主材料是鱼肉,鸡肉,蔬菜……”
“您能说出具体是什么鱼和蔬菜么?”旗袍美女歪头问道。
夏商回味了一下,终究摇了摇头,不过心里却不遗憾,因为这道菜是全球顶级餐厅出现过的一道创新美食,对于一直享受传统美食的夏商而言其实已经收获颇丰。
“很遗憾,您的腊八美食之旅到此结束,也十分感谢您的参与,祝您在A市玩的愉快!”旗袍美女面色不变的,扬着标准的笑脸温柔地说。