了。还好，这学校房子虽然老旧，可看样子撑个三年是绝对没问题。
之所以是撑三年是因为李然现在该读四年级，十岁四年级在这还算年纪小的了。胡建军已经11了，和李然也是同一个年级。
姚舅自己还要买点东西，约好了会面的位置，一车人就分成了两部分。
李然和胡建军随着各自妈妈的脚步走了进去，李妈来这给李然交了几次学费了，早就非常熟悉了。
他们先到了交费处，说是交费处也就两个老师在那。李妈来到桌上竖着四年级牌子上的位子前，问道：“这里是四年级报名处
吗？”
后面坐着一个长相清纯的女老师，听到李妈的声音，随和的回到：“是，你儿子要读四年级吗？”她看了看李然，笑着夸道：
“真是个帅气的小伙。”
胡建军见她只夸奖李然，也将身子凑了上去。那老师看到胡建军，也很给面子的夸了句：“真是个有精神的小伙。”
李妈和胡妈听这骄傲的点点头，因为女老师态度随和，她们两也慢慢放松下来。等钱交好后，那女老师说道：“我是四年级一
班的班主任，姓夏，你们可以叫我夏老师。这两个孩子都是分在我们班，以后我会好好照顾他们的。”
李妈和胡妈听这话，惊喜的点点头。
李然在后面看着这老师，心里暗想倒是个好老师。在以后，也有些老师经常说会好好照顾某某同学，可那一般都带着前提条件
，这个不说，大家都懂的。
现在物质条件不发达，可人却单纯可爱多了，起码能帮忙的地方都不吝啬帮忙。
等两个小孩领了书，李妈对胡妈说道：“去买点肉回去吧，给两个孩子好好补补，顺便也给家里开开荤。”
胡妈赞同的点头，她家里都快不记得上次开荤是在什么时候了。
到了卖猪肉的地方，李妈小心的从衣服口袋里拿出肉票，仔细看砧板上是否还有肥肉。
这年头，没谁能三不五时吃到猪肉，都是买了肥肉回去，先榨油，留给家里以后炒菜用，随后将肥肉炸掉油后的油渣作为荤菜
，陪着别的菜炒着吃，可就算是油渣，大家也是难得迟到次。
李然和胡建军盯着案板上的肉同时吞了口口水。
察觉到自己的动作，李然不禁脸色发红。他实在没想到竟然有一天，自己会看到猪肉就流口水。可来到这两个月，李然除了当
天吃了点鸡蛋，后来在外，就没吃过别的荤的了。
天天是窝头，玉米粉，糙米，野菜，刚开始是觉得很好吃新鲜，可到了后来，即使是李然想近方法作新花样，也觉得自己快吃
得反胃。
现在看到要开荤，李然和胡建军一个模样，死命盯着各自母亲的动作，只希望能买多点，买多点。
肥肉也分为两种，李妈拿着肉票，在心里犹豫买哪种是好。
胡妈倒不纠结，当即买了斤板油。板油就是猪的纯脂肪，不带点瘦肉，这种纯肥肉用来炼油最好。
李妈想了想最后还是狠心道：“给我来斤五花。”
五花肉是由肉皮和厚厚的脂肪层，即肥肉和稍搭着点的瘦肉组成的。这种肉炒来吃，最是香。
李妈也是想到家里真是长久不见荤腥了，才狠下这个心。
李然看着李妈递肉票拿肉时，脸上透出心疼，便走去安慰道：“妈，家里的小钱长得很大了。”
这个小钱就是家里养着的那头瘦猪，当然那是指以前，现在这头猪被养得白白胖胖，肚上的肉都快拖到地上。
虎子听说这猪以后能换钱买吃的，买特别多的糖果之后就私自给它取了这个名字，最后得到家里的一致认同。
想到家里那头肥肥的白猪，李妈心里才稍微好过点。那头猪已经够肥了，再长也长不到哪去，看样子该卖了，再去重新卖猪仔
回来养。螺蛳用来喂猪，效果还真不错。
李然侧头时看到随便扔在盆里的骨头，指着对李妈说道：“妈，我们买点骨头回去吧。”
李妈皱眉，这个可不是什么好东西，平时只能用来喂狗，不说买，卖猪肉的送都愿意。
李然看出李妈心思，便拉着李妈袖子耍起赖来。这还是跟胡建军学的，在这里，天天受人宠，李然有时就会不自觉的耍点小性
子。不过还好骨子里作为成年人，李然也就在有所求时会这样卖下萌，平常绝对是正经非常。
这骨头应该过不了多久就被人发现吃法，现在不乘机尝点，以后估计是轮不到了。这年头，买肉就和买房样，要关系。
李妈受不住磨，随便拿了一点钱，就将骨头买了下来。
回到和姚舅约好的地方，稍稍等了会，人便来齐了。难得来此镇上，大家都买了不少东西，脸上带着喜气。
姚舅等大家坐好了，便打了驴一鞭子，开始回李家村。
李然手里提着猪肉和猪骨，想到回去将吃到的美味，也是喜笑颜开。
13、美食篇
等到了家，李然就直接冲进了厨房，在路上他已经跟李妈说了，今天的中饭由他做。李妈自是相信他的手艺，听后立马答应了
。
到了厨房，李妈过去灶旁，先将里面的火点燃，李然先去将肥肉切了出来，随后用丝瓜瓤将锅洗刷干净后，就打算炸油渣。
炸油渣这种事，李然以前也做过，儿子小刚喜欢吃猪油，李然怕外面买的猪油不干净，再说自己炸的猪油既省钱又卫生，因此
他以前在家也是弄过这个的。
炸油渣也要有技术，技术不好就会出现两种情况，一种是油渣里面还残着油，浪费。一种是炸得太过，看起来黑漆漆一团，一
点食欲也没，吃进嘴里，还带着股糊味。
李然爷爷爱忆苦思甜，怀念以前的日子时，偶尔也会用油渣做食物，所以有些80后的人从没吃过油渣，李然却不在这范围内。
李然先将整斤猪肉切开成了三部分，猪皮，肥肉，瘦肉，放到不同的碗碟里。
猪皮上的毛想用刀刮干净是不可能的，李然将猪皮用筷子夹着放进快烧红的锅里，从上面浅浅的掠过，猪毛立即就没了，猪皮
也变得干干净净。
接着他再将切成了一片一片的肥肉丢进锅里，不停用锅铲翻搅，慢慢的，白花花的肥肉就变成金黄色，锅里也慢慢多出了金黄
色的油，到最后，那些肥肉给变成了金黄色的油渣，李然看着明白可以起锅了。
将油渣舀起放进盘子里，再将油用勺子舀了装进装油的罐子里，油渣就炸完了。
李妈在旁边看着李然娴熟的手艺，满意的点头。
随后李然往锅里倒进水，要李妈将火烧大，打算等会弄猪骨头汤。