食神,我想喂你袋盐+番外 作者:吟暮(上)【完结】(7)

2019-06-15  作者|标签:吟暮 重生 情有独钟 业界精英 美食

  “我跟师父出来见个熟人,正打算回去。”顾诚奕上下打量着白司琛,“你不在店里练习刀工,怎么跑出来吃鱿鱼了?”

  白司琛尴尬地笑笑,“连了好几天都有点累了,想出来转转。”

  “整天不想怎么进步,只想着玩。”

  被顾诚奕这么一说,白司琛更羞愧了。

  这倒不是重点,他最怕顾诚奕把自己偷偷跑出来玩的事告诉郭振霖。要是让郭振霖觉得自己玩物丧志,那以后可就别想学做菜了。

  “上车。”

  顾诚奕用脚背顶了一下脚蹬子,在车链的带动下车盘逆时针转了一圈,又回到他脚下。

  这可妥了,顾诚奕肯定是要带自己找师父去。唉!以后可没机会出来玩了!

  坐在车后座,白司琛手里还巴巴地攥着那几串鱿鱼。想到一会要见师父,他还哪里有胃口吃。

  “师兄,你走错路了吧。”从小吃街出来,顾诚奕朝相反地方向骑去。

  “滋滋……”

  顾诚奕骑车的速度慢了下来,车链子转动的声音更加明显。

  “不是要出来转一转吗?骑车带着你,总比你走路快吧。”

  啥啥啥?白司琛不敢相信自己的耳朵。

  前一秒还谷底呆着,一听到顾诚奕不是带自己去见师父,白司琛高兴地差点窜上天。

  “说吧,想去哪?”顾诚奕稍稍偏过头问白司琛。

  高兴的白司琛像个孩子一般,拉着顾诚奕的衣服一点点颤颤巍巍地站了起来。

  站在自行车后座,白司琛一手撑着顾诚奕地肩膀,用另一只拿着鱿鱼的手指向斜前方,“去海边!”

  话音刚落,顾诚奕便加快了速度,风一样地朝大海的方向驶去。

  已经是晚上十二点了,马路上几乎没有什么车。顾诚奕骑得老快,站在后座的白司琛倒也不害怕,甚至学着电影里将军的样子,挥舞着手里的“战矛”。时不时塞到嘴边尝一尝味道。

  “这鱿鱼的味道不错啊!”顾诚奕吃得满嘴都是油,嘴角还有几粒芝麻。

  “哪有师父做的好吃?放了那么多的二手油,孜然也都是几天前的。”顾玮珏一边说一边深吸一口气,扑面而来的风夹杂着一些鱿鱼串的味道,“就连鱿鱼都是前天捞上来的,一点都不新鲜。”

  白司琛哪里懂得这些?在他眼里,只要好吃就行了。

  “你尝尝嘛,真的很不错!”白司琛将手里的鱿鱼放在顾诚奕面前。

  顾诚奕嫌弃地看了一眼还沾有白司琛口水的鱿鱼,“不吃不吃,我还骑车呢。”

  “快快快!就一口!”

  “不吃!”

  “哎呀!一口而已,我没骗你!”

  拗不过白司琛的死缠烂打,顾诚奕一口把在竹签上那个白司琛没有吃完的鱿鱼片咬在嘴里。

  仔细咀嚼……噫,这味道果然跟顾诚奕猜想的一样,不堪入口。有些焦的鱿鱼边散发着苦涩的味道,这样难吃的东西,换做之前,他是绝对不可能入口的。

  这次他竟然没有吐出来,而是猛地咽了下去。

  “味道怎么样?”

  “唔……一般般吧。”

  作者有话要说:

  今天忘了设置发布时间了,幸好刚才看了一眼,否则就耽误更新了……

  唔,好想有小天使冒一下泡……喜欢我们的“美食大队”的话,就点一下收藏支持我呦~爱你们

  美食小贴士:鱿鱼的表面有一层膜,做之前把这层膜撕掉口感会更好。emmmm,我一般都是徒手慢慢撕……

第6章 006.r_ou_酿豆腐

  第一关的考验还没过,为了防止白司琛再跑出去,顾诚奕每天晚上都在厨房守在他旁边看他练习。

  “不对不对!”看着白司琛拿刀的手法,顾诚奕摇摇头道。

  他走到白司琛身边,从刀架上抽出一把刀来有模有样地示范切菜动作,“你的手指不能直着压在菜上,很容易切到手。四指稍稍弯曲,用指甲顶住刀身。”

  顾诚奕仔仔细细地比划着,白司琛模仿着他的动作练习了好久。可真一动手切菜,又变成之前的错误动作。

  “师父总夸你聪明,怎么会这么笨呀!”

  顾诚奕抬手在他的额前弹了一个脑瓜崩,顺势站在他身后。就像那天晚上一样,两手cao纵着白司琛手中的刀。

  “你看,要像这样子。”顾诚奕的手指轻轻一弯,将白司琛的手包在自己手里,每一个指关节都正好和白司琛的重叠,“切菜的时候,要看着你没有切过的地方,在心里约摸着下刀的位置。”

  “铛铛铛!”

  虽然是顾诚奕cao纵着白司琛的手,切菜的速度却跟平常自己动手时无异。

  靠在顾诚奕的怀里,白司琛的脖子能够清楚地感觉到他每一次呼吸。说话时吐出的温热让白司琛心里毛毛的。

  从出生到现在,时间过去这二十年,白司琛对女生没有一点兴趣。注定要当一辈子“基”的他,心里喜欢的可是电视机里的那个男神弗兰克啊!

  唔……虽然顾诚奕师兄长得也是一表人才,可自己对他是一点别的心思都没有。只是把他当成对自己很好的哥哥而已。

  白司琛尴尬地从顾诚奕怀里抽身出来,“嗯,我自己试试看。”

  站在一旁,顾诚奕看白司琛切菜时的动作微微皱起了眉头,不经意间捻搓起了手指。

  “你不能总想着把重量控制得分毫不差。你要把握节奏,切菜的节奏。在脑子里想一首歌,跟着它的节奏下刀,不要急着切完,慢一点也没关系。”

  听完顾诚奕讲解的切菜技巧,白司琛端起菜刀,仔细地消化他刚才说的每一个字。

  重新换一块土豆,白司琛用左手撩起一些水,在刀身上抹了一下。将刀抵在土豆边缘,深深吸一口气,白司琛想起了自己之前最喜欢的一首歌。

  “总有一条蜿蜒在童话镇里七彩的河,沾染魔法的乖张气息却又在爱里曲折……”

  他轻声哼唱,跟着节奏一点点下刀。这一次,他没有刻意去寻找下刀的位置,反倒是感觉土豆上有条“看不见”的印记。印记对照着曲子的节拍,按照节拍切下去的时候,又会出现一条新的印记。

  这一次,白司琛切得很慢。按照顾诚奕教自己的方法,他倒没有了之前的紧张感。

  “哇!师兄,你的方法一点用都没啊!”

  光是乍一看,切好的土豆片就有好几片厚度不一,不用称也能猜到重量差了很多。

  顾诚奕不以为然,从一堆土豆片里抽了一片最厚的、一片最薄的,放在一旁的天秤上。

  指针左右摇摆,没过一会,再次回到了中间的位置。

  “怎么会这样!”

  白司琛不敢相信自己的眼睛,他一连试了好几次。结果,每一次天秤的指针都指在中间没有变化。

  他终于成功了!

  “你先别急着高兴。”顾诚奕慢悠悠地从案板上拿起一片土豆,“能把食材切得重量相同只是为了考验你的手感,等真要考核的时候,你可不能把所有的食材都像今天晚上这样切。”

  “为什么?”白司琛听得云里雾里的。

  当初郭振霖让自己切菜,不就是考验他能不能切出重量相同的两片吗?

  “这一点,不用我告诉你吧,你是知道的。”顾诚奕眨巴着眼睛,翘起嘴角微微一笑,露出了两颗洁白的小虎牙,“你好好想想吧,我回屋睡觉了。”

  Emmmm,白司琛就是来学艺的,怎么可能会知道?顾诚奕到底是什么意思?

  …………

  按照顾诚奕的方法又练习了几天,在可以熟练地切出两片一样的食材后,白司琛兴高采烈地找上了正在做菜的郭振霖。

  “师父师父!我已经学会了!”

  中午过后,郭振霖召集了郭氏老店所有的员工到后院,准备当众对白司琛进行考核。

  店里许久不曾有这样的事了。大家在长廊的台阶上寻了个好位置坐下,看着厨房的几名大师傅将几样食材和案板拿了出来。

  比起那些看热闹的员工,郭振霖对白司琛这些天的练习成果更加期待。只希望自己当初没有看错人,白司琛能够通过这次的考验。

  帮厨房师傅准备好食材,顾诚奕经过白司琛身边的时,刻意压低了声音说了四个字,“食材特点。”

  食材特点?什么意思?白司琛一头雾水地看着郭振霖身边的顾诚奕。

  “怎么样?准备好了吗?”郭振霖坐在石凳上,饶有兴致地端起旁边的一壶碧螺春道。

  “嗯!”

  白司琛点点头,转向放满食材的桌子后,麻利地捋起袖子。

  这次,郭振霖给他准备的是:一块老豆腐、一块姜、一根葱、一块肥瘦相间的猪r_ou_、两块土豆还有好几个泡好的香菇。

  郭振霖端起面前的茶壶,轻轻一抬手,淡黄色的液体从茶壶中流到了旁边了紫砂杯中,“我一会要做一道r_ou_酿豆腐和酸辣土豆丝,你就用这些食材帮我准备一下。”


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