李平家的年夜饭自然是分工合作的，各司其责，他们可是打算大干一场。
辜子晟是总指挥，安排人员调度，为了这顿年夜饭能尽善尽美，前些天特意在镇上买了精致的蓝边瓷碗，印花碟子，可想而知他们有多重视今天这一顿餐的氛围。
李平帮着打小工，负责配菜，调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；小安负责洗菜择菜；奎叔则是做几个他的拿手菜，比如烤r_ou_；全叔就是管火的；小喜小乐嘛，就负责“偷吃”，来偷吃做好的菜，以及管阿财阿满，诶，谁叫这俩小家伙除了吃再没事儿干呢！
做年夜饭是有讲究的，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，也是讨一个“好事成双”的彩头。
当然辜子晟本人是不在意这些的，不过入乡随俗的道理他还是懂得的。
年夜饭自然要多多益善的，正好是冬天，吃不完可以放着下顿吃，天冷不容易放坏的。
凉菜是最先做的，放置一会也不影响口味，有拍黄瓜、凉拌豆芽菜、凉拌木耳、白切j-i、凉拌猪耳朵、拌豆腐皮、凉拌腐竹、凉拌猪头r_ou_，这些凉菜大多是李平上手的拌的，一起生活的久了，口味也彼此靠拢，咸淡掌握了拌凉菜就容易了，全叔也帮着做了几道简单的。
热菜就麻烦的多了，也就是要辜子晟亲自掌勺了，大年夜自然要吃的好，吃的香。
首先是一道花开富贵饺，这是特意学的一道年夜饭，绞好的猪r_ou_，泡过的香菇，生菜剁的馅配上盐，葱，姜，香油，干淀粉和成馅，把j-i蛋摊开成薄片，煎熟，拿一碗，碗里涂油，敷上蛋皮，将拌好的馅填入，多余的蛋皮向内摺，形似饺子，中火火力蒸将近一盏茶功夫，取一盘，边饰生菜，将r_ou_馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，将蛋皮自圆心朝外掀开，其造型美观，色泽鲜艳，而r_ou_质更是香嫩可口。
再是福禄东海汤，排骨沸水后洗净，放几片姜去除腥味，将排骨及姜放入锅中熬煮约半个时辰后，再加入蛤蜊和盐调味，再煮到汤滚，就能起锅装盘并洒上一把葱花即可，做法简单，口味独特，寓意深远是年夜饭必备菜。
然后是瑞雪丰年，过年也不需要都是大鱼大r_ou_，素食也是不可缺少的。这道菜其实就是一道素炒，在选料上可以自己选择，原则是色彩搭配合理，有喜庆气氛。原料用j-i蛋、白玉菇、腰果、辣椒，配料就更简单了只要盐就成，可惜没有银杏，失色不少。
在这个靠天吃饭的时代，庄户人家总是盼望着一年中天气适宜，地里的庄稼能长的好，这道菜还是很受欢迎的。
再是五福临门煲，其实就是用白豆腐、油豆腐、冻豆腐、豆皮做的，寓意好听点罢了。
往年在家这几道菜都是他做的，顺手的事，爷爷喜欢这个寓意，因此每年都要做的，不管味道，就是这寓意都让人能多吃几口。
在院子里，奎叔搭好烤炉，这会儿像烤j-i翅，烤羊腿，烤脆骨等都差不多能吃了，自然是奎叔带着孩子上手的，涂蜂蜜，撒调料这些事几个小家伙是做惯了的，香味浓浓的传入鼻中，恨不得立时就扑上去啃个满嘴流油。
辜子晟认真做着吉祥如意卷，在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄，把腊肠放咸蛋黄上，慢慢向上卷起，卷到尾端，用面粉糊或淀粉糊封口，卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸一刻钟，蒸熟后，取出卷子晾凉，至于味道么，有的人喜欢有的人不喜欢吃，看人的口味。
酱肘子，清蒸全鱼，麻婆豆腐，青菜炒r_ou_，熬酸菜，酸辣土豆丝，四喜丸子，萝卜干炒腊r_ou_，蘑菇炖小j-i，红烧排骨这些都是李平在辜子晟的指挥下完成的。
玉米烙，韭菜卷，南瓜丸子，炸土豆条，炒花生米，j-i蛋泡，年糕，爆米花等零食都是日前做好的，热一下就成装盘了。
最后做了个萝卜排骨汤，白菜豆腐汤。
在辜子晟的指挥和cao持下，晚上戌时刚到，年夜饭正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，看得人眼花缭乱，就是担心吃不完糟蹋了怎么办，太可惜了。
趁着没到饭点，李平挑了不少能放的住的硬菜给李雨姐弟送了去，不知道他们年夜饭都置办哪些，挑挑拣拣的拿了不少，两个人能吃好几天。
自从上次打架事件过后，他们没怎么再搭理过那姐弟二人，碍着过世的大伯，加上前些天李晴回来了还特意送了一担柴禾，李平这才给了些东西，不然他可是打算断了往来的，不说感激了还背后编排自家，这种亲戚就当没有！好在李晴去了镇上，见的人多了，也懂些人情世故了。
除了这姐弟俩，还安排了小安和小喜给狗蛋家和陈四家各送了两盘r_ou_和炉馍馍之类的零食若干。
李阿婆回送了自己拿手的猪头r_ou_，陈四家的是r_ou_羹，据说是陈四媳妇的家传菜，外人是不会做的，也没推脱直接拿进去了，他们可不是散财童子，何况自古以来就有“斗米恩，升米仇”的说法，他们还不想步那个后尘。
如此丰盛的年夜饭令人赞叹不已，也暗暗思量着，辜子晟还真不是一般的会吃，这些年夜饭就是大户人家也未必做的出来，他们从来没见过这么多的东西，年夜饭在他们来说就是比平时吃的好点，只要r_ou_管够就算把年过的相当不错了。
戌时整，全叔在院门口放了一串鞭炮，噼里啪啦，这个时辰家家户户都开始放鞭炮了，当真是震耳欲聋，年味也在这响声里浓厚起来了。
炮声过后当然就是开饭了，快速伸筷子，狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。
辜子晟又把糖水和仅余的一瓶葡萄酒拿出来，倒在杯里，孩子们今天只喝了一点点葡萄酒，再就喝的是糖水，没有果汁可乐只好拿糖水代替了。
当然新年祝福是必不可少的，今年还是小乐第一个开的头，端起装着糖水的酒杯，朗声道，“祝哥哥们和叔叔们身体健康，万事如意。”
大家也把他们的祝愿送给了彼此，然后端起酒杯，齐声道，“干杯！”
这是一个温馨和睦的家庭，虽然家庭成员并不是有血缘关系的一家人，但他们彼此都相亲相爱。
“今年过年菜太多了，都不知道该吃哪个好了。”李平一脸开心又带点小无奈的表情，轻轻摇了摇头，“真希望年年有今日啊！”
“肯定会的，大哥。”浅浅抿了口酒，“日子当然是越过越好了。”
晕陶陶的沉浸在新年气氛中，听着外面的爆竹声，真应了那话“爆竹声中辞旧岁”。
阿财阿满也乐迭迭叼着专属饭盆在桌子下转悠，毛脑袋蹭蹭这个，碰碰那个，不给夹吃的就不走，没少吃好吃的，溜光水滑的毛毛蓬松松的特别可爱。
卖萌攻势下自然舍不得不给它们吃，但是大家也都知道狗狗吃不成盐，调料之类的，会在白水里涮过才丢进狗盆里，给它们加餐。
最后吃的肚皮滚圆，还舍不得下桌。
剩下的菜，辄好放到储藏室的长桌上，拿薄纱布盖着，防尘。
这么多东西至少七八天都不用做菜了，有点发愁。
一声脆响，小乐吓的把耳朵赶紧捂住往屋里跑，“哇，好吓人！”
“哈哈，胆小鬼！”小喜冲自家妹妹扮着鬼脸，又点了一枚引炮。
拉着李平的手告状，“大哥，三哥欺负我。”
“羞不羞，这么大了还告状！”
拍了小喜一巴掌，李平对于这个淘气的弟弟很无奈，“今天过年小乐不要不开心知道吗？小喜小心炸着手。”真是早早就告诉过了，怕勾的小乐也要放，结果还是照旧，小喜这小子真让人没法子啊！
你来我往的放了不少炮，直到辜子晟喊他们回去才算结束。
特意准备了红包，今年的红包包的多，辜子晟是每人给包了一百文，李平、奎叔、全叔一人包了十文钱，他们家孩子好久没拿过压岁钱了，以前家里没钱发红包，他们也不好去别人家讨红包，至于红包包十文钱都觉得多了。
嘴甜的吉祥话捡来直接说，什么“恭喜发财，红包拿来”“身体健康，万事如意”“新年快乐，笑口常开”哄的大人高兴了就能拿到压岁钱了。
还有不短的时间才到子夜十二点，他们决定玩□□，这个还是辜子晟刚制作好的特殊扑克牌，数字还好说，JQKA这四种花色可解释不清，最后用动物代替了，四个大人三个孩子齐上阵，只能玩最简单的□□，一人要三张牌，就看谁运气好了，赌注嘛自然是铜钱了，开始前一人发了三十个铜板，赢的钱归自己所有。
小安在这方面运气特别好，总是来好牌，而且不喜形于色，一张小脸面无表情的，几把下来就知道观察别人的面部表情，从而判断他们的牌。不急于加倍下注，往往只是跟住对方的下注，死咬不放。
连着赢了好几把，气的小喜小乐咬牙切齿的，偏偏还玩不过。
小喜是表情太丰富了，一拿到好牌整个人都兴高采烈的，每次看见他的那副表情，牌小点的都直接扔了，所以他每次都不能狠狠赢把大的，小乐就是纯粹来捣乱的。
辜子晟还是一如既往的喜欢直接扔牌，只要是单的就扔，等到亮牌的时候就郁闷的瞅瞅，常被比他小的牌给赢了后悔自己飞早了，下次又故态复萌。
其他人牌风比较稳，输赢不明显，最后下来输的最多的是辜子晟，当然也有他放水的原因，其次是李平，小安赢得最多。
要不是玩牌，他们早睡惯了，哪里能守到这会儿，子夜十二点一到，点了两串鞭炮，噼里啪啦声后，这守岁算是守好了，安抚几个困的眼睛都快睁不开的孩子睡下，给多多和阿财阿满又喂了食，给几只羊添了Cao料还有苞米粒，才歇下，明天初一可以睡个懒觉的。
第30章 拜年
除夕过后就该各处走亲戚拜年了，即使很不想去，但真要不去，不等明天估计他们就被骂的连骨头渣都不剩的，什么有了钱就不认人了，看不起人啥的难听话都会传出来。