第7章 第七章
许林正懵头转向,那边主持人已经开始介绍三位评委嘉宾了。
“我们的嘉宾由两位知名美食家林萍女士和严浩先生组成,此外,我们这次的特邀嘉宾是知名的一线男星,传说中的美食博主,肖驰先生!”主持人激动的声音嗨爆全场,下面的观众配合地舞动各种彩色小灯,横幅。
“我们今天在场的三位选手,都是经过全国海选层层选拔的,到底哪一位,能赢得我们三位评委的赞赏呢?我们拭目以待!”
三位选手都站在自己的位置上,身侧就是他们今天要使用的食材,许林扫了一眼,发现绝大多数都是简单常见的素食材。
他是三号选手,主持人介绍完前两位,站到了他的身旁。
“三号选手许林是来自川蜀之地的选手,在此前的地区选拔赛中,为我们呈现了经典川地美食,不知今天他还能为我们带来哪些惊喜呢!”
许林上前一步,向观众打了个招呼。
随后现场抽取命题,抽到的题目是“清汤”。
许林仔细回想了一下,发现自己什么也想不起来,对做饭好像也没有什么印象,没办法只能硬着头皮上。
大略看了一下,眼前的蔬菜倒是品种齐全,黄瓜,苦瓜,西红柿,萝卜等各种蔬菜,调味品也是齐全。拿过一碟鲜虾,许林心想既然是煮汤,大概海味会比较鲜美吧,把虾头虾尾摘取,用牙签剃去虾线,留下雪白的净r_ou_,放在小碟子里加上调味剂入味。
他们在准备食材的时候,正对着下面的观众和评委,主持人在挨个介绍他们前期准备工作,此时正在二号选手那里,许林偷偷往那边看,眼神一瞥,突然就看到了评委席正中间的肖驰,发现对方也正在看着他。
眼神对视,两个人同时收回目光,许林的心里怦怦直跳,这时主持人也来到了他的身旁,许林正在切西红柿,主持人向观众介绍许林的刀工整齐利落,切出的西红柿薄小而不碎。许林心里只想呵呵,他觉得自己刀工真的是很一般,主持人大概是眼瞎了。
他也的确很一般,毕竟他真的不是什么大厨,只是临时被扔到了这个虚拟系统,而主持人在这种节目上,自然是例行夸赞选手。
许林觉得自己很浪费,西红柿皮和根部都被他剔除,旁边豆腐被泡在清水中,许林把水换掉,用菜刀直接在水里把豆腐切成小块。
旁边的滚水已经开锅,调味剂放入片刻后,许林小心撇去上层的浮沫,露出清澈的汤水,随后将腌制好的虾仁放入其中。
虾仁在滚水里很快变色半熟,许林拿过一只玻璃碗,在里面搅拌蛋液,随后均匀洒在沸腾的水中,蛋液很快在水里泛起了白花,片刻后又加入西红柿,将豆腐和水一起放入锅中。
在选手做菜的同时,现场大屏幕在播放肖驰的相关影像资料。
这是这个节目的卖点之一,从全国海选开始,每一地区都会做一期节目,参与选拔的都是民间业余美食爱好者,且每一期的评委中都会有一个明星作为特邀嘉宾,这次是全国海选的总决赛,节目组选了比较有分量的男星肖驰,从最开始节目在网络上就被炒得非常火热,现场的观众在看到肖驰给节目录制的美食短片后,氛围进一步被推向高|潮。
他刚刚饰演了一个美食家的电影,正在热播中,此时参与这个节目简直是天时地利,大屏幕上播放着电影的预告片,许林那边汤在煮着,马上要出锅,正准备放调味品。这时大屏幕上主角的一句台词突然让他觉得耳熟。
“鲫鱼和苦瓜同食,可有特殊的鲜美。”
大屏幕在选手身后,许林看不见,但是他听见了,手上的勺子差点掉到锅里,这句话,他记得的,那是他在第一个世界里,拿到的菜谱里的第一句话。
那个菜谱,还在他的系统装备中。
他人在节目现场,想查看装备需要点开系统让他随身携带的那部特殊手机,可是现场他无法掏手机,许林现在特别想看一下菜谱后面都写了什么。
这么一走神,锅里的汤眼看着就从锅里扑了出来,主持人看着这位选手不知在想什么,拼命递眼色无用,还好主持人很有现场经验,找了个借口走到许林身边,把出神的他叫了回来。
可是原本鲜美的汤因为被煮的太久,西红柿被煮烂,蛋花明显煮老了,许林醒过神,在汤里撒了点香菜叶,清汤出锅。
汤如果煮得稍稍过火,味道就会不一样,许林看着眼前这碗汤,感觉自己都不想喝的样子。
他在心里默默心疼了一下美食评委,看似可以吃遍天下美食,可谁知遇到的是什么样的选手呢,遇到个好的选手那是品尝美食,遇到他这样的那就是试毒了。
第一位选手的萝卜牛腩汤被呈上来,三位评委各自品尝。
两位专业的评委给出的建议倒是恳切专业,既没有毒舌,也没有过分夸赞,肖驰作为明星,他在节目中除了担当评委,更多的是调节节目氛围,发挥他明星的作用,所以他的评价倒是颇为幽默:“嗯,很好,比我们道具组做的汤好喝多了。”
肖驰所在的电影中有一幕戏就是日常饮食,电影片尾在彩蛋中,透露那碗汤其实是道具组负责人制作的,由于准备的匆忙,没有放任何调味品,牛r_ou_都是半熟,演员在戏中还要表达出汤汁美味的表演,以至于观众纷纷评论:“心疼演员。”
这个小c-h-a曲给节目带来一个小高|潮,现场观众沸腾,评委随后给出了各自的分数,随后第二名选手上场。
他做的是冬瓜干贝汤,不得不说这位姑娘的厨艺很是不错,一旁的许林闻到干贝的鲜香,不由得咽了咽口水。
他这个小动作刚好就被评委席上的肖驰看见了。
所以当前两位专业评委点评完毕,汤碗被呈递到肖驰面前时,他没有像之前那样例行品尝,然后幽默地点评,而是拿勺子搅了搅,随后抬头对主持人道:“我觉得吧,我们这个节目,不能只让评委品尝,也要给其他人一个机会。”
主持人福至心灵,虽然本没有这个环节,不过他也是主持综艺节目的老手了,很快接过话来:“肖驰这个主意非常好,我们现场就抽取一位幸运观众上来好不好……”
他还想继续说,可是被肖驰一个摆手示意打断了。
“我觉得不需要抽取,那边三号选手就可以,同为美食制作者,他们的想法或许更有意思。”
主持人有点尴尬,不过很快掩饰过去,走到一旁许林身旁,邀请他品尝美食。
或许主持人本意是想让许林来到二号选手台子的旁边,品尝鲜汤,可是肖驰一招手,把许林招呼了过去。
摄影师赶忙给特写镜头,肖驰伸手示意,许林舀起一勺汤,爽滑的干贝配上解腻的冬瓜,感觉每个味蕾都随之跳动了起来,放下勺子,肖驰问他:“如何?”
许林愣愣地不说话,他一时想不起来怎么说,可随后肖驰带着坏意地说道:“这位选手是没有尝出滋味吗,那再来一口吧,一边说着,一边用勺子舀到了许林的嘴边。”
现场观众哈哈大笑,许林满脸通红,可是人家都送到了嘴边,再不喝就真的很过不去了,张嘴喝了一口,红着脸说了三个字:“很好喝。”
肖驰拿过勺子,把剩下的一口汤喝掉,随后说道:“嗯,很好喝,这道汤其实也是我自己的拿手之作,这主要是因为我有一位很好的朋友,他特别喜欢这道汤,我们大学期间在一起住的时候,曾经每天给他做,所以也算是比较擅长了。”
迷妹们顿时羡慕嫉妒这位朋友,这段节目刚刚在电视台播放出来,网上就热议纷纷,大家都在猜测那位朋友是男是女。既然肖驰说在一起住了,那么同为男生的可能x_ing很大,于是引发了一场集体高|潮的舆论热点。
许林尴尬地被主持人带回自己的位置,在评分结束后,轮到许林了。
许林的汤因为他一时走神,没有看住火候,做的是非常一般了,女评委尝了一口有点皱眉,镜头特写下她没有表现得太明显,随后给了一段常规的评价,委婉地指出了一点问题,男评委措辞稍微直爽了一点,轮到肖驰,许林有点紧张。
他不知道肖驰要如何评价他,不知怎么,他特别想从他这里得到好的反馈。
肖驰尝了一口,抬头看了许林一眼,许林心虚地避开了他的目光。
下一秒,肖驰温厚的声音从下面传来:
“我觉得这道汤很不错,让我找到了一种熟悉的感觉,很多年前,有一个人也曾这样给我做汤,额……虽然做的过程可能有点小意外,没有发挥出这道汤最好的水平,不过依然很美味。”
现场开始打分,虽然另外两位评委给的分数很低,但是肖驰给出了满分十分,让许林总分拿到了第二名。
这场比赛其实是决胜出冠亚季军,冠军妹子很激动,她将得到三亚美食节免费游玩的奖品,还有明星的签名礼物,作为亚军的许林则是得到精美厨具一套加签名礼品,季军妹子是赞助商提供的电饭煲加签名礼品。