雷诺将海鱼身上的鱼鳞撕下来,也没有丢,而是放到一个木桶里头,木桶里面是雷诺事先配置好的液体,是专门用来浸泡珍贵的鱼鳞用的。
海鱼紫色的血水将池子的水都染成了紫色,看起来无比的奇怪,小孩第一次看到这样的场景,一点也没有害怕,反而觉得万分的惊奇,而且海鱼的血不是那种普通的鱼腥味,反而是一种海Cao的味儿,没有让人不舒服。
兽人起先还在担心着自家的小巫玛会受不了这样的场面,要知道,米娅人可是很弱小的,胆子也是很小,因为他们不像米雅兽人那样,可以变身,也没有米雅人高大威猛,x_ing格比较的温和,类如杀鱼,他们很少会做的,一个是海鱼看似温和,其实凶猛残暴,也只有米雅兽人才可以制服,所以大多数,米娅兽人就专门负责烹饪就好。
见小孩也不怕,雷诺也就放开手,开始杀鱼,雷诺的刀法极好,锋利的弯刀下去,海鱼就被开膛破肚了,里头的东西一览无余,大量紫色的液体往外流,将鱼鳃,鱼肚黑色皮囊洗去,雷诺又换了一把刀,较为的长,依旧是锋利无比,撕开紫色的鱼皮,小孩瞪大眼睛,惊讶的发现,海鱼的皮r_ou_都是紫色的,雷诺挥舞着刀片,紫色片状的鱼r_ou_飞快的落在附近池子旁,小孩万分不舍的放下了罐子,嘟嘟的跑向里屋。
雷诺则是好奇,随着小孩的身影看去,他家小巫玛这是在做什么?小孩迈着两条小短腿子,跑进去之后,就在雷诺倍感珍惜呵护的厨房里,一阵的捣鼓着,最后锁定了,一个很大的有着好看的花边的大盘子,摸着盘子,然后想象一下鱼r_ou_往上飞……
唔,不错不错。小脑袋点了点,然后双手抱住那个花边盘子,一拐一拐的往外走,咻,放下盘子,小孩呼呼的大喘气,指着那些还在飞的鱼r_ou_,小孩指了指盘子,示意着雷诺放在这上面。
雷诺倒是聪明,很快的明白了自家小巫玛的意思,于是小孩满意了,跑过去,抱着罐子,蹲在一旁,拿着梅子,小口小口的吃着,很是津津有味。
雷诺则是好笑的看着这些。
他家的小巫玛,很听话,很乖,很好养,也不让人担心,雷诺幻想着,以后的生活应该很美好。
这样的小米娅人,真的是让人忍不住的想要好好的疼爱,把世界上最好的东西都给他。
海鱼弄好了,雷诺又洗了一些紫海贝,随后调好了各种的配料和酱汁,雷诺又把厨房擦了一下,厨房依旧是亮晶晶的,不过洁癖嗜好的兽人依旧还是觉得擦擦比较的干净。
因为今天雷诺准备的是那种大的,干燥的材火,比较的经烧,小孩就眼巴巴的看着雷诺在灶膛上忙碌着,他先是准备好了汤汁,满满的一大锅,雷诺家的锅有二十几人的口粮,当然这是在小孩眼中是如此的,雷诺家有三口锅,居然还有一口平底锅!
真的是叫小孩大开眼界了!
烫好锅,加入金色的油脂,放入调好的汤水,开始煮沸,而那些洗好的海鱼片,雷诺先是用了蒜汁和盐巴微微的腌制了一会儿,这样的话,会使得海鱼的r_ou_质比较的有r_ou_感,在吃的时候不会有疏松的感觉,而且可以突出海鱼的新鲜感。
☆、酸辣海鱼r_ou_片
汤水里头有熬好的大骨头汤,还有不少的碎r_ou_,熬的非常的细烂,雷诺故意弄大火熬制的,因为他发现他家的小巫玛非常的可怜,早上吃的果子酱甜品吃的没有消化好,现在还撑着着小肚子。
雷诺为此感到很担忧。
米娅人的身体本来就不好,如果他家的小巫玛连伙食都没有跟上去的话,以后会有苦头吃的。
加了大骨头的汤水很香浓,还有那股r_ou_的香味,引得人是口水之流。灶膛里的火烧的非常的旺盛,锅里的浓汤很快的就烧热腾了,雷诺带着鱼皮手套子,抓起一大片的腌制好的海鱼r_ou_片放进沸腾的浓汤里,紫色海鱼r_ou_片一接触滚烫无比的浓汤,边缘就开始泛白,像一只鱼儿似的在汤里翻滚着。
小孩凑近一些,雷诺做的浓汤实在是太香了,他都想要现在就尝一尝,还有那鱼r_ou_,虽然颜色看起来有点怪异,不过,小孩相信,雷诺是不会害他的。
“过来一点,等会再吃,汤水会飞溅出来的。”雷诺腾出手,将小孩往边缘挪了挪,小孩有点委屈,嘟着小嘴,有点不高兴了。
他不是没有吃,只是看看么,难道连看看都不可以?
雷诺没有时间去顾忌这些,抓着浸泡好的海鱼片往浓汤里头扔,滚烫的浓汤四处的飞溅,芬香肆意,海鱼的鲜美漂浮了出来,整个厨房里顿时就充斥着浓浓的香味。
用锅铲烫动了几下,将海鱼片翻滚,不让贴着锅面,防止温度太高,有的海鱼片被烫伤掉了,那样味道就会流逝,因为紫色海鱼体内有毒,所以在煮沸的时候必须要连续的煮开,而且还有加一些特殊的作料,使得海鱼片内的毒素煮出来,如此,还要保证鱼片不被烧坏掉,所以整个过程是极为的费力的,而雷诺为了小孩能够吃个够,特意的买了一条大的,煮了整整的一大锅。
差不多煮了半个小时,雷诺就将灶膛的火扑灭了,将鱼片捞出来,用铁网沥干放进另外的一个锅里头,然后将之前的还剩下的浓汤盛出来,放到瓷罐内,因为煮了一段时间,浓汤也没有之前那么的多,只有原来的三分之。
将锅洗干净,再次的起火,烫锅,烧红之后拿来腌制好的腊r_ou_,先切肥r_ou_的r_ou_,雷诺的刀法不错,r_ou_片且的很薄,呈现那种半透明状,一片片的切好,差不多有一小撮放入烧红的锅中,将肥r_ou_将r_ou_炸出来,再且一些瘦r_ou_,如此依次,等待差不多肥r_ou_没有油了,开始放入葱蒜,桂皮,花椒辣子,香叶,胡椒,盐巴,味精,有了炸出来的油脂,再经过了爆炒之后,浓郁的香味带着无比辛辣都被逼了出来。
小孩先是吸了吸小鼻子,唔,很好闻,不过狠辣。
很快,小孩有点受不了了,眼睛红红的,鼻子也是红红的,这会让雷诺不叫,他自己也离得远远的,不过为了能够在第一时间内吃到可口的美食,小孩还是坚持在站在那里被呛得是瞪着红红的眼睛,又委屈又是渴望。
弄好了麻辣酱汁,还有酸,酸主要的还是醋,添加了一些米醋和白酒,还有蒜酱,辛辣的味道掩盖了不少,端来干净的瓷盆,雷诺先将那些沥干了的鱼r_ou_放一些进去,因为实在是太多了,瓷盆装不下去,虽然这对于小孩来说,一个脸盆那么大的瓷盆实在是太夸张,不过对于那一大锅的鱼片而言,还是小意思,那一锅的鱼片差不多有两瓷盆的分量。
倒入酸辣的酱汁,从上面淋下去,酱汁麻辣带着酸甜,还滋滋的冒着火红色的油滴,颜色鲜明,十分的好看,一看就是那种非常有食欲的那种。
倒好了酱汁,之后就是浓汤了,因为r_ou_片是先淋酱汁的,这样的话保证入味,浓汤则是在吃的时候可以美美的合上一口原汁原味的骨头鱼汤。
弄完好,雷诺就拿来了碗筷,因为兽人在心里已经承认了小孩的存在,于是在今日,就给他家的小巫玛特意的准备了一套和他一样的餐具。
又豪华,又奢侈的银色的餐具,那叫一个闪亮。
起先,小孩还以为是雷诺弄错了,有点不敢用,毕竟在第一次来的时候他用的只是普通的碗筷而已,所以小孩犹豫了,坐在椅子上十分的为难,想要吃,又不敢动,有点小小的落寞。
☆、美味可口
看小孩半天没有任何的动静,雷诺还以为他家的小巫玛是在跟他撒娇呢,不由得轻笑,小米雅人还真是有意思。
听到雷诺的笑声,小孩更加局促了,有点害怕,又有点不安,偷偷的拿眼睛去瞧雷诺,看看对方是不是生气了。
“好了好了,都是你的。”
被这个可爱的举动给弄萌了,雷诺也不再欺负他家小孩了,将银亮的盘子推倒小孩的面前,拿来筷子塞在小孩瘦瘦小小的手里,看小孩还呆呆傻傻的,完全不知道该怎么办,雷诺只好叹息了一声,用汤勺从大瓷盆里头挖出一些盛放在小孩的面前,几勺子下来,小孩面前的盘子就堆满了,浓密的,辣辣的汁水流淌着,浓郁的香味随着热气飘动,兽人拿起筷子,夹起一块煮好的酸辣海鱼r_ou_片放在嘴前,轻轻的吹了吹,随后递到小孩的嘴边。
“来,张嘴。”
小孩很听话,眼睛笑成了弯弯的月牙,小口张开一口咬住,虽然雷诺之前吹了一下,热气也散去了不少,但是刚刚出锅的酸辣海鱼r_ou_片中r_ou_质中的烫辣还是让小孩难受了一把,小东西一时之间,一激灵,想要吃又想吐,最后还是胡乱的嚼了几下,连吞带咽的吃下去。
好吃!
吃的比较的仓促,不过还是品尝到了r_ou_片的鲜美肥嫩,口感非常的不错,又麻又辣,还带着酸,非常的带劲,小孩觉得这是他第一次吃过这么好吃的东西,都让他吃的舍不得吞进去,就那么的一直的含在嘴里,享受着那种独特的味道。
第二筷子已经不用雷诺说了,小孩自己已经是抢来了筷子,夹起一块还沾着辣子,香叶,花椒,蒜末,葱花的鱼r_ou_,这r_ou_片很薄,虽然有很大的一块,小孩用三口就解决了,吃了第二块之后就觉得喉咙冒火,辣的不行,可是真的很好吃,雷诺在一旁看着,觉得很是有意思,小孩嘴巴红嘟嘟的,本来小孩的唇不是很厚,还有点薄薄的,不过嘴唇的形状很好看,是那种棱形的,这下红嘟嘟的,倒是饱满了许多,另加周围一圈红色,看起来无比的搞怪。
端来小小的一瓷碗的米醋,放到小孩的前面,指了指,小孩夹起鱼片往里头沾着吃,果然麻辣的劲儿减少了不少,看小孩吃的欢,没有任何的不高兴,或者是不满意,雷诺很欣慰,再次的加入了做菜的大事当中。
第二道海鲜。
紫海贝。
个头和河蚌那么的大,呈现扇行,颜色艳丽十分的好看,这些东西在吃完之后,可以弄来做装饰品,或者是佩戴品都是极好的。