看来还得加上锻炼啊，李清在心里暗自嘀咕。
“那行吧”李杨氏也没有多说什么。
大不了等会儿他在旁边多多帮忙就好了。
“大爹么，你带两个人去借几张桌子，和椅子回来吧”李清突然想起什么似的说道。
总不能让别人蹲在地上吃饭吧？
嘿，要真到了那时候，才叫尴尬呢。
“行，我带着江子和海子去就行了，沄儿和小云留下来帮你做饭”李杨氏点头，他刚刚也准备去找人借桌子来着。
“没事儿，大爹么，你把他们都带去吧，还能帮你拿拿板凳什么的，顺便去叫林叔和刘叔过来吃饭”李清没同意，他一个人芒果得过来，完全不是问题。
“行，那我就都带走了”李杨氏见李清如此也不坚持。
反正他这个侄儿从来不说大话，既然他说能行，那就是能行。
现在李杨氏和李江一样对李清有种盲目的信任了。
李清站在院子里琢磨了一下，出去把正在干活的李沽叫到了院子里。
顺便看了一下房子，果然人多力量大，房子的大致的结构已经成了，就差盖瓦、做门、和把里面隔开了。
想来用不了黑灯瞎火的忙活了。
“堂哥，什么事？”李沽擦擦头上的汗水，疑惑的问。
“没啥事儿，帮我烧火，会吧？”李清漫不经心的说。
最后还疑惑的问了一句。
“……会”李沽沉默半响，后点点头。
“那行，进屋吧，烧火，该做饭了”李清闻言，点头。
行，只要会烧火就行。
李沽坐到灶面前的凳子上，三下两下就把火升了起来。
“堂哥，烧几口锅啊？”李沽突然想起什么似的问道。
“三口锅一起烧，我等着用呢，麻溜的”李清回过头催促道。
李清进了厨房才看见，李杨氏等人早就把馒头和窝头蒸好了。
这倒是省事了不少。
“哦”李沽点头，把火种一分为三，架上一些干柴，火很快就升了起来。
李清把料理好的家j-i剁成大块，往锅里倒进一些热水，倒入一些酒，拍了两根大葱和一些生姜，把j-i放进去汆水。
另外一口锅从柜子里拿出一块六七斤的五花r_ou_出来，扔进了以前做饭的锅里面，加入白水。
最后一口锅，李清把兔r_ou_也剁成块，然后加花椒生姜大葱倒进锅里汆水。
在j-i、野兔、五花r_ou_汆水的时候，李清把生姜八角陈皮花椒辣椒拿出来，摆在了菜板上。
随后趁着空闲，让李沽看着火，跑了出去。
“烈叔，烈叔！”李清急匆匆的拉着李清就往屋子里走。
“诶诶诶！清娃子，你干嘛呢？这么着急！！”李烈被拉得一个踉跄。
“烈叔，快点帮我杀鱼，堂哥和江子都去搬桌子和凳子去了，我锅里等着鱼下锅呢！”李清把李江等人都指挥走了以后，才发现木桶里面的鱼还活蹦乱跳的没有人料理呢。
“诶！你这人！杀鱼找我干嘛啊？我守着建木屋呢！这样，我帮你叫个人杀鱼！”李烈挣脱李清的手，气得不轻。
他还以为有什么大不了的事情呢！结果让他杀鱼！
“额……那也行，你快点叫人啊！”李清讪笑一声。
“哼”李烈横了李清一眼，冲着人堆里叫了一声“云子，过来一下，快点！”
“烈叔，咋地？”李壮的儿子李云拍拍手上的泥巴，问道。
李清这才看见李烈叫的是李云，刚刚人堆里那么多人，他一时还没注意到叫的是谁。
“云子，你去帮清娃子杀鱼，快点去”一句话把事情交代清楚，把李云往李清面前一堆，转身就走了。
李清一怔，得，烈叔还是这x_ing子。
“云哥，跟我进来吧”李清冲着李云说道。
“嗯”李云话不多，干活却一点也不含糊。
长得比较硬朗，小麦色的肤色，结实的身材。
李清把李云带到院子里，把剪刀盆子和菜刀都给李云拿到了院子里，随后又和李云说了要些什么鱼，要多少，水井在哪里后，急急忙忙的走进了厨房。
“堂哥，我估计着差不多了，就把火弄小了点”见李清进来，李沽立马站起来汇报。
“哦，行”李清不是没有看到李沽的样子，但没有多说什么。
这个时候多说什么都无益，时间长了就好。
拿出盆子，把j-i兔和五花r_ou_都捞起来。
花椒下锅，葱姜蒜爆香，豆瓣酱和八角放进去炒香，加入兔r_ou_，翻炒几下加入少量的盐巴，加入稀释了的灵泉水，盖上锅盖—红烧兔r_ou_。
公j-i用同样的手段爆香，加水闷煮一会儿后，李清又加入一些芋头，和公j-i一同闷煮——芋头烧j-i。
五花r_ou_改刀切块，李清拿出一些白糖，倒进锅里熬化上色，加入五花r_ou_爆炒，最后再弄一些稀释灵泉水闷上——红烧r_ou_！
拿出几个蒸笼洗干净，李清把下午泡好的干鱼改刀切块，用盘子一条一条的装了起来。
蒸的干鱼李清选的是Cao鱼，Cao鱼刺少，两三斤重的一条，每两条Cao鱼切块装成一盘，加上葱姜蒜和一些白酒，随后放进蒸笼里蒸了起来——蒸干鱼！
这时候李清又拿出泡好的风干j-i，剁成块，加入葱姜蒜花椒和一些米酒，再加上一些干山药放进蒸笼里—蒸风干j-i！
这时候李云也已经处理好了鱼，端进了厨房。
李清接过一看，所有鱼都处理得干干净净不说，李云还用井水清洗过了，就差处理下锅了。
暗自惊讶，没想到李云这个五大三粗的汉子还挺细心的。
把鱼放在菜板旁边，李清挺佩服李云的。
没想到他在这么快的时间准去无误的把自己想要的鱼都处理好了。
而且大小种类什么的和他交代的几乎没有区别。
第218章 包工头
李清见窗外天色逐渐暗了下来，加快了手中的动作。｀｀巴掌大的鲫鱼打花刀，三斤重的鲤鱼用刀在两面都切了几刀，黑鱼剁成块，加上淀粉白酒腌制起来。
这时候五花r_ou_已经可以起锅了，李清加入盐巴和酱油提色增香，呈到了盆子里，用木头做的盖子盖了起来。
把锅洗干净，把鲫鱼放进去，加水葱姜蒜和花椒，盖上锅盖—鲫鱼汤……
坐在灶前烧火的李沽看李清的眼神已经满是崇拜了。
没想到堂哥不仅挣银子厉害，做饭也这么啊。
晚上七点左右，房子完工。
李清出去看了一下，木屋建造得跟他想象中一样，大小位置都没什么差别。
周围还用玉米梗围了起来。
李清当时也只是和李烈提了一下，没想到他李烈居然叫人弄来了玉米梗。
“吃饭了”李清站在院子门口叫道。
“行，正好我们也完工了，话说清娃子，你今晚做的啥啊？我们隔这么老远都闻到香味了”李大壮收起手里的工具，放进背篼里。
“是啊，清娃子，你这做饭的手艺可是越来越好了啊，把我们的馋虫都勾出来了”李烈也打趣道。
“是啊，清娃子，我看啊，你要是个哥儿，谁娶了你就有福气了”李壮此话一出，众人皆哈哈大笑起来。
“你们别笑我，我可是个爷儿！你们还没饿啊？晚上吃什么坐下来不就知道了吗”他们脸皮厚，李清脸皮也不薄。
一点儿也不生气，笑嘻嘻的招呼众人洗手落座。
李杨氏等人帮忙摆放着碗筷。
有来李清家里帮过工的人知道，李清家里的饭菜，格外的好吃。
而且李清做人地道，r_ou_啊油啊什么的一点儿也不少，来李清家里帮工，和在别人家吃喜酒似的。
有的人家抠门，还没李清家里帮工吃得好呢。
没来过的人更加好奇了。
从接近六点的时候，他们就闻到厨房飘出香味了，诱人得很。
从六点到七点，香味压根没听过，他们肚子早打鼓了。