而厉看到宝宝哭了之后,也吓了一跳,他的声音已经放的很低了,又没大声吼,宝宝怎么就哭了?不过,宝宝才不理这些,自顾自地委屈地哭着,而厉风也刚种好菜,站起来就赶紧三步并作两步地跑过来,每次宝宝一哭,就跟割他的心似的,心疼,到了厉的跟前就直接赠送了一个白眼,另外还在厉的背上拍了一巴掌“你干嘛这么凶宝宝?”
厉也很委屈,是宝宝现在他身上尿尿的,他也没凶,只不过是跟宝宝讲道理罢了,让他下次不要在这么干了,谁知道宝宝居然哭了,厉风才不管这些“尿你身上怎么了,哪个爸爸身上没被宝宝尿s-hi过,没尿s-hi过那是不正常的。”说完,一转头“走,宝宝,我们不理他了,今天晚上不让他上床睡觉好不好?”厉风为了哄宝宝,直接把最狠的惩罚拿出来了。
厉在后面听得郁闷,有了宝宝就不要我了么?而且他都已经好久没有饱餐一顿了,今天还不给睡觉,那不是要命了,这绝对不行,还是赶紧去‘将功折罪’去,先去哄好了宝宝和厉风,想罢就直接跟着后面跑走了,只留下布、偌还有墨和路他们在后面偷笑。
厉追上厉风他们的时候,宝宝已经不哭了,这小子一定是故意的,这才多久就不哭了,刚才还故意哭给厉风看的不过,厉先没空管这些,既然现在宝宝不哭了,那就全力哄厉风了,晚上他还想大吃一顿呢!
厉风当然不是真生气,不过是傲娇一下罢了,顺便还能‘教训’一下厉,这么不会带孩子怎么行,这还是亲爸爸呢!
“好了,快点去把衣服换了,身上擦一擦等会我们包水饺吃?”厉风抱着宝宝看着围着他们父子转的厉赶紧说道,身上还有宝宝的童子尿呢。
对于水饺想必每个天朝的都有一种很深的情感,尤其是在小时候最喜欢,一年也就是过年的时候才会有机会吃到,因为平时根本也没有人做太麻烦了,累了一天谁也不想动。对于厉风来说就更是了,小时候最盼望的就是赶紧过年,过年不但有好玩的还有好吃的,尤其是猪r_ou_馅的水饺那可是他们孤儿院里所有孩子的最爱,毕竟一年到头能吃到r_ou_的机会也就是年底那几天了。那个时候孩子们跟着院里的阿姨一起和面包水饺,然后看着一个个白生生胖乎乎的饺子下锅,他们就围在锅边,等着水饺出锅,现在都还能想象到那种冒着热气的水饺的香味。皮薄馅大,咬一口都是满嘴的鲜美。可不是长大以后那超市里卖的冷冻的水饺,那味道是绝对不能比的,根本就没有水饺的味道了,还是自己动手包的最好,不过,后来长大了也懒了,自己都不愿意动手也没时间了,现在正好,他们一家人都闲着,而且现在还有葱姜蒜的,完美了!
厉风让偌和墨还有路带着宝宝,而他和厉风则是在准备包水饺的材料,至于布他是哪里需要就去哪里。厉风自己在那里和面,至于r_ou_馅什么的则是厉风指挥,然后厉来做,主要是厉自己想要讨好一下厉风,这样等到晚上的时候厉风就会乖乖的让他吃了,放下厉打的如意算盘不说。现在这水饺还刚开始做呢,面是杂粮面,虽然也已经磨的很是精细了,不过到底不如小麦面粉那么细腻,但是也能和成块,厉风在那里卖力地揉弄,这饺子皮要想筋道又不能太硬,这和面可也是个技术活,水多了面皮太软包不成形;水太少,面皮则是很容易干,也面皮难擀不说,在包的时候面皮也捏不死,煮的时候就容易破皮散架;所以厉风是不放心把和面这个活教给其他人做的,虽然偌在旁边看的眼馋,这面团软软的好玩呀!
至于饺子馅则是比较简单了,厉风准备做两种,一种是鲜r_ou_荠菜的,一种就是野菜炒蛋的,家里前两天才杀了一只野猪,猪r_ou_现在还没吃完因为天气还能放个几天,所以厉风就留了一部分新鲜的放着,其他的都给腌制成了鲜r_ou_、腊r_ou_、腊肠什么的了,不过现在,这天气毕竟也算是渐渐热起来了,不能久放,正好快点吃掉。野猪r_ou_虽然是他们自己养的,不过那r_ou_质也还是很鲜美筋道的,厉风让厉和布两个人把老姜皮给刮干净然后切成姜末,大葱也切成末,剩下的就是把洗干净的猪r_ou_给剁碎,蚌刀肯定不管用,用石斧正好,就算是没有铁刀或者不锈钢的锋利,但是光凭厉的力气也能给砸成r_ou_泥。厉风在一边哼哧哼哧和面,两条胳膊都有些酸了,厉在一旁卖力地剁着猪r_ou_,偌在旁边带着孩子们玩,不时地还羡慕地看一眼厉风手里的大面团,好想揉一揉,而布则是被分派着洗荠菜去了,厉风是千叮咛万嘱咐,黄的、老的叶子去掉,根去掉,里面的杂Cao去掉,而且一定要洗到没有泥水出现,干干净净为止。
一大家子各忙各的,时间过的也快,很快厉风手里的面团活好了,而厉手里的r_ou_也剁的碎碎的了,堪比现代的碎r_ou_机,都快成r_ou_泥了,把姜末、葱末、盐、厉风自制的五香粉和荠菜都倒在r_ou_泥上面,让厉继续剁,等把他们都融合在一起了之后就差不多了。只可惜没有酱油,厉风就等着夏天的时候晒制一点的,现在的话只能忽略了。
饺子皮厉风也还是很会擀的,擀面杖是布新做的,表面都用石刀和蚌刀给打磨的很光滑了,不长,就是小臂长短,另外还有一根胳膊一样长的,那个是大的以后可以做面皮吃。厉风把家里的老老小小都叫过来一起包,面团切一块下来,团成条状,然后滚刀切成小块,压扁之后,厉风就负责擀皮子了,一手提边一手快速地擀,当然另一只手也得配合着提着面皮转动,一开始厉风因为久没擀了,有些慢,擀出来的也不怎么圆,可是到了后面就快了,那速度真的是,而且饺子皮也是又圆又薄厚均匀。
只不过,这么好的饺子皮很快就被厉他们几个给糟蹋了,因为他们不会包,厉风只能一个一个地教,实在不行的就干脆让他们不拿褶皱,就直接把边给捏实了就行,而且千万不能含馅,要不然也容易在煮的时候破皮。
为了能早点吃上饺子,厉风也不在乎他们包的好看不好看了,不过其他的几个人倒是都‘玩’的很开心,尤其是几个大人,这手里捏着面团,脑子里却想的是各自爱人白嫩嫩软乎乎跟面团有得拼的屁屁,于是,墨和路两个纯洁的小朋友是真的在包水饺外加‘玩’面,而除了厉风之外的另外三个则是不纯洁了,在这个摇曳荡漾的春季,他们的控制力可是越来越差了,就连捏着面团都能想到那方面去!
厉风擀完皮子看看另一个桌子上奇形怪状的水饺叹气,这水饺到了锅里熟的时候能浮起来吗?看看,肚子大的跟怀孕了似的,这面皮都快被撑破了,而且这些水饺几乎还都是乱七八糟地倒着,连站都站不住。厉风自己皮子擀的快,赶紧来帮忙,并且赶走了,两个包的最差的路和墨,两个小孩子就真的是在那里玩的,还好包的不多,厉风大致地看了一下,有些口都还没捏实,只能再一个个地给捏死。
俗话说这行家一出手那就是跟大路的不一样,厉风一手握着皮子另一只手挑馅进去,然后快速地在睡觉上面捏出来三五个褶皱,形状优美跟小船似的,往桌子上一放,站得稳稳的,在一片扑街中,颇有种鹤立j-i群的感觉。其他人虽然努力但是毕竟是第一次包,难免的,不过渐渐地熟练了,到后面倒也包出心得来了,都还不错,对于这种新奇的东西,而且还是吃的,其他人可是都抱有很大好奇心和想要快点吃到的想法,在这种盼望下,每个人都很卖力,一种野猪r_ou_荠菜馅、一种野菜炒蛋馅都包完了,到后面的时候其实还剩的那些馅,不过,都被他们几个硬给塞进最后的饺子皮里面了。
水饺的香味从浓浓的雾气中散发出来,和馒头还有纯炒出来的r_ou_完全不一样的味道,一种感觉上很鲜美的味道,闻着这味道几个人都有些迫不及待了,厉风每次做出来的东西都很奇怪,但是都很好吃呀,一次比一次惊喜。
吃水饺怎么能少得了大蒜?虽然没有酱油、没有醋,但是大蒜还是必不可少的,尤其是厉风还调制了一些由大料熬成的类似辣椒油的东西,那可是他们吃烤r_ou_时候必备的东西,虽然没有辣椒油那么好吃那么辣,但是味道也还是不错,最起码让味道不再单调了,而且现在还有大蒜了啊,虽然还只是大蒜头,拍碎的大蒜和料汁放在一起,然后水饺在里面蘸一下,那味道,别提多美了!
野猪r_ou_筋道、r_ou_香、荠菜鲜嫩原风味,还有磨得细细的玉米大豆芋头杂粮面的饺子皮,这多种美味组合在一起,咬上一口,被厉卖力地砸成的r_ou_泥很是筋道有弹x_ing,虽然是r_ou_馅但是也不会腻,因为里面还有最鲜嫩的荠菜,两者相融合在一起,整个鲜美的味道充斥着口腔。而且还有野菜j-i蛋的,j-i蛋是炒好之后放进去调的,整个馅清淡但是却不会寡而无味,因为里面还有嫩嫩的j-i蛋,荤素搭配,一家人再次吃的肚圆,就连宝宝也被厉风给喂了一个,额,是野菜j-i蛋的,宝宝可是很喜欢的呢,厉风喂的很小心,就怕宝宝呛着噎着了,喂完一个之后,厉风就不再喂了,弄得宝宝差点大哭,他还没吃饱,还没吃够……不过,最后被厉风给镇压了,直接喂了点n_ai和饺子汤,宝宝可还不能吃太多有盐的东西,给他尝尝偶尔吃点还行,可不能多吃的。
“唔,厉风这个就是‘睡觉’啊,我们明天还吃吧,真好啊,‘睡觉、睡觉’”偌问着厉风那边还不停嘴,明明都吃撑了,还吃。
“是水饺,不是睡觉。”厉风听着偌嘴巴里吃着东西还一边说话,而且还是说的‘睡觉’这完全两码子事啊,虽然发音是一样的,不过,意思可是八竿子打不着,当然这是厉风认为的,恐怕等一会厉就会让他知道他们只见到底有没有关系了。
“唔…唔,都一样么,都是‘睡觉’,跟我们说的去‘睡觉’一样的哦,名字虽然有点奇怪,不过真是好吃。恩,真好吃!”偌看来是停不下嘴了,等会就该喊肚子撑了。
“别吃撑了,等会难受,这还有很多呢,明天可以做煎饺来吃。”厉风他们可是包了一下午的,而且厉风自己也没把握好量,都做多了,现在还剩下不少,虽然他们很能吃的已经吃了一大半。剩下的都摊开晾着,哎呀,煎饺也是很好吃的,不行了,不能想了,明天还没到呢!
吃完了都在那里躺尸一样的等着消化、各自揉着肚子,就连墨和路也一样,两个孩子也是吃的肚子真的成了饺子肚了。厉风正抱着宝宝揉着自己的肚子想快点消化呢,一开始坐在那里吃没感觉怎么样太撑,可是一站起来就感觉肚子里那个撑呀,都快走不动了,所以一个两个的就都又重新坐下半躺着打蔫。