锅里剩下的油被景漾倒入一个小碗里，用来调了一个浓郁清香的酱汁，其中有香Cao、迷迭香、黄油的香味，美妙极了。
酱汁放在一旁，景漾开始制作n_ai油焗土豆。
这时候高非走到他面前，凑近桌面闻了闻他做的酱汁，他的眉头舒展，变得不那么严肃。
“怎么样？你进展如何？”
景漾说：“挺好的。”
高非说：“你现在在做什么？”
“我准备用n_ai油焗土豆来搭配羊排。”
“嗯，这两者搭配起来不错，羊排你做的是几分熟？”
景漾毫不犹豫，说：“五成熟。”
高非点头，“嗯。你打算怎么做土豆。”
景漾说话的时候，动作一直没停下来，他目不转睛地看着自己手里的东西，不紧不慢地说：“我会将土豆切成薄片，加入n_ai油、蒜泥，豆蔻。”
他一边说一边做，将食材全部放入一个烤盘中，倒入刚好把土豆盖没的n_ai油，再用胡椒和盐进行调味，撒上帕马森芝士。
“还要放一点黄油，这样烤出来之后，表面不会太干。”
高非赞赏地看着他，“你让我刮目相看，完全看不出来你是业余的。”
景漾礼貌地笑了笑，真诚地道了一声谢谢。
张遇那边似乎也一直在紧张地处理猪大肠，谁都知道猪大肠这种东西很难清理干净，腥臭味不去除掉，根本没办法下口，更何况还要用它做出一道高级餐厅级别的菜品，难度颇高。
何琪格走向他，问道：“张遇，你怎么样？”
“还可以。”他本来全身心都投入其中，但听到何琪格的问话，还是抬头笑着答了一句。
“时间已经过去一小半了，许静央的羊排好像已经做的差不多了。你还在清理猪大肠，你觉得今天离开的人会是你吗？”何琪格双手环胸，笑着问。
张遇回头看了一眼景漾，淡淡地笑道：“不到最后一刻，谁知道呢。”
何琪格点了点头，然后看了看他桌上的食材，“你准备做一道什么样的料理？”
张遇说：“关东煮猪大肠，放心，是餐厅级别的。”
何琪格愣住，不过她吃过的美食数不胜数，这个关东煮猪大肠她也吃过，味道确实不错，但是要想做的好吃，并不简单。
何琪格转身回到评委席。
易知意也刚好从陈曲舟那里回来，他们三人分别发表自己的看法。
高非：“许静央的表现很出色，羊排做的恰到好处，酱汁也很完美，配菜搭配合适。”
何琪格：“张遇似乎很镇定，但是我觉得他还是很危险，猪大肠这种食材要想做的惊艳，是比较难的，不过，一切还是得吃过才知道。”
易知意：“陈曲舟也比较危险，他对鸭r_ou_的处理有很多错误，不过他懂得用水果和黑醋来解去鸭子的甜腻，所以……到底谁更安全，还不能过早下结论。”
“那我们去问问三位嘉宾评委的看法吧。”何琪格笑着说。
他们三人走向坐在旁边一直观看着景漾他们做菜的辛鹤、叶嘉艺和李冰萌。
***
一个小时的时间很乱就只剩下两分钟，全场的气氛突然变得紧张起来。
景漾从烤箱里拿出羊排，慢慢淋上浸泡着几片百里香的酱汁，羊排是最好摆盘的了，弯弯的细骨头，下面带着圆圆的r_ou_，不管是骨头横着放也好，支起来交叉着摆也好，都非常漂亮。
张遇的关东煮此刻也热气腾腾地冒着香味，他用了一个非常精致的砂锅，旁边配上两个小碟子，碟子里开胃爽口的沙拉，看起来的确将关东煮的档次提升了不少。
陈曲舟的鸭r_ou_摆盘也不错，嫩滑的鸭胸r_ou_下垫着几根芦笋，盘子上用苹果泥画了一道，很有艺术x_ing。
按照规则，三位评委依次品尝之后再由嘉宾评委品尝，最后六人投票选出淘汰者，再进行点评。
女士优先，所以何琪格第一个品尝。
她先从张遇开始，这道菜让她非常好奇。
她拿了个汤匙，盛了一点汤和两块已经炖烂糊了的猪大肠，她吹了吹热气，然后慢慢喝了一口。
这味道，像是广式靓汤，但口感又比广式靓汤更加浓厚，清甜的红萝卜白萝卜的味道，还有一点点药香和辣味。
何琪格瞪大了眼睛，夹了一块猪大肠。
嗯……好嫩啊，几乎入口即化的口感，根本来不及嚼，就感觉那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。
第39章 懵懂
那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。
她忍不住又吃了一块，嘴里的滋味让她满足地点了点头，要不是还有其他人要品尝她真想端起来再喝两口汤。
这种关东煮真的给人一种得到治愈的感觉，但是不足的地方还是有的，她不是专业的厨师，但是她自己做餐饮，对食物的味道很敏感，她从这汤里还是尝到了一点涩味。
不过总体来说还是不错的，超出她的想象了。
何琪格站在原地细细品味了一下，尽量让自己看起来面无表情，然后走向陈曲舟。
她拿起刀叉，切下一小块鸭胸r_ou_，发现鸭胸r_ou_太熟了，她暗暗叹息，这样一来鸭子r_ou_就老了，她不动声色地将鸭r_ou_在苹果泥上抹了一点，然后放进口里。
苹果泥里加了豆蔻还有一点黑醋，倒是挺清新的，只是鸭r_ou_的生熟程度不好，调味也不够，太淡了，如果先腌制一下就好了。
何琪格没做停留，看了看陈曲舟，见他表情凝重，没有说什么，继续走向景漾。
看到景漾的羊排后，说实话，她很惊讶。
这颜色让她迫不及待想要切开看看里面是不是粉红色了。
五分熟的羊排简直是美味，而且他做的这个羊排表面的颜色非常好看。
但她慢慢切开羊排的时候，所有人的目光都聚集在这块小小的r_ou_块上。
漂亮的粉红色散发着诱人的光泽，仿佛会说话一样，呼唤着何琪格快去吃它。
她用切下一小块羊r_ou_，在浓郁的酱汁里轻盈地转了个身，然后本就s-hi润的羊r_ou_变得更加多汁。
入口时，她咬到了表面的脆皮，然后是内里的嫩r_ou_，带着香浓的香Cao味道，多种香料的在她的嘴里爆炸，像是忽然盛开的烟花。
炸开了多种香味和口感。
鲜嫩多汁，回味无穷的的味道让她眼前一亮。
忍了忍，没有继续吃，她怕再吃一口，她就停不下来了。
她可惜地在心里惋惜了一句，然后看向了旁边圆形盛具里的n_ai油焗土豆。金黄色的土豆表面油润光泽，这个颜色让人心情愉快，而且上面还有好看的焦黄色，满满的n_ai油香味包裹着土豆的清香。
她拿起勺子挖了一小块，香醇的n_ai油和软滑的土豆入口将化作绵密的香甜。果然n_ai油焗土豆和羊排搭配起来的效果是叠加的，给人以厚重的满足感。
能吃到这样的美食，会让人一整天都开心。
何琪格恋恋不舍地看了这道菜一眼，终于转身，回到了评委台。
很快，三位评委全部品尝完毕，轮到辛鹤他们品尝了。
三人一起走过来，先看了一遍景漾他们的菜，卖相都不差，但景漾的羊排最让人有食欲。
谢瑶瑶比较好奇张遇做的猪大肠，所以先走到了张遇面前，笑着看着张遇，“张老师，你怎么想到要做关东煮猪大肠，我都没有听过呢。”
张遇温和有礼地说：“我也是病急乱投医，想到了曾经看到的电视里有这样的一道菜，不过我我没做过，不知道味道怎么样。”
谢瑶瑶哦了一声，她拿起碗，盛了一碗汤，喝了一小口，惊叹道：“哇，好好喝。”
张遇：“是吗？”
叶嘉艺刚想去吃景漾的菜，辛鹤却抢先一步站在了景漾面前，叶嘉艺愣了一下，然后听到了谢瑶瑶的感叹声，“这个猪大肠很好吃耶，我以前怎么不知道这种东西也这么好吃。”
张遇说：“猪大肠只是处理起来麻烦，但味道是不错的。”
叶嘉艺循声过去。
辛鹤则定定地看着景漾面前的羊排，抿抿嘴，拿起了刀叉，切开了一块没动过的羊排，看到里面的粉色，他抬眼看了看景漾，好像要说什么，但景漾看着他等他开口，他又不说话了。
辛鹤切下一小块r_ou_，粘上酱汁吃了一口。
见辛鹤皱着眉，景漾问他：“不好吃？”
辛鹤咽下嘴里的食物，说：“很好吃。”
他的声音很小，景漾笑了笑，说：“那就好。”
辛鹤当着景漾的面，慢条斯理地把那一根羊排吃完。
“你怎么吃……”这么多，评委都只尝了一小口。
不过辛鹤瞪了他一眼，他就没把话说完。
辛鹤放下刀叉，去吃n_ai油焗土豆，他直接挖了一大勺，拿到嘴边慢慢吃。
景漾看他吃的这么香，自己也有点饿了。
“好吃吗？”
“还不错吧。”辛鹤表情冷冷的，不过眼神却柔和了许多，景漾觉得是食物的力量。
辛鹤吃的差不多了，等叶嘉艺和谢瑶瑶过来时，盘子里刚好只剩了一根羊排孤零零地躺在盘子里。