得天独宠 作者:痴嗔本真(下)【完结】(18)
这些打赏数据都会作为之后评定选手晋级的评分标准之一,不过因为财力问题,打赏因素所占比例仅有5%。
这些规定都提前近一个礼拜彻底公开透明了,正因为有着打赏这一说法,蠢蠢欲动的土豪粉丝们开始摩拳擦掌。
“现在我来介绍一下各位参赛选手!”场地中心,一束光集中打在主持人身上,“从左边第一位开始,是上一届大赛挺入前十的穆林秒,旁边是她的副手,林立。”随着主持人的介绍,一束光打在穆林妙的身上,给人眼前一亮的感觉。
“接下来是……”
“最后介绍两位如今势头十分红火的新星,其中一位的身份更是尊贵非凡。尊贵的七皇子黎铮殿下和他的皇妃谢臻殿下,以及现在最为红火的美食节目主厨凌洛和他的副手苏新。”
台下因为冗长的介绍而昏昏欲睡的观众席,因为这两组参赛选手像是猛地清醒了过来一般,爆发出如雷的掌声和欢呼声。
“接下来我就来揭露这一轮比赛的主题:基本功。”主持人待观众席的掌声渐渐消了下去,才开口说道,“准备时间为二十分钟,各位可以在这二十分钟内在面前的光屏上选择需要用到的食材,工作人员会第一时间把各位需要的材料准备齐全,二十分钟后开始正式比赛,时间为180分钟。时间一到,即刻停止,必须装盘转交给各位美食评审员品尝。比赛没有规定准备的菜色及数量,各位参赛选手可自由发挥。”
“现在我宣布,比赛开始!”
谢臻听见比赛的内容,眉头跳了跳,基本功,让他们两个临时抱佛脚的人做这道菜,还真有些不太好意思呢。
黎铮轻笑了笑,似乎心里已经有了打算,他在光屏上很快选好了素材,边上的主持人见黎铮刚开始就已经选好了食材,走过来说道,“看来我们的七皇子殿下已经选好了,让我们来看看……”
“我暂时还不打算透露出来哦,主持人。”黎铮微微一笑,其他人还没结束选择,他可不打算成为别人的参考和模仿对象。
主持人干笑两声,“明白明白。”
“嗤,故弄玄虚。”凌洛身边的副手苏新轻嗤了一声,声音不响,只有站在两人之间的主持人和黎铮谢臻几人听到,黎铮睁开笑眼,看了一眼苏新,声音不轻不响,不过足以让收音机器收纳进来,“看来这两位很乐意和我们分享一下他们的打算呢。”
苏新没想到黎铮会这样反将一军,脸色变得有些难看,正要跳起来的时候,被凌洛压住,凌洛微微一笑,“那我就献丑了,简单说说我们对这道考题的理解……”
第一轮比赛凌洛有自信能够轻松过关,对于黎铮的刁难并未放在心上,因此也能大大方方地分享自己的心得,不过对于自己如此沉不住气的副手,凌洛眼神一厉,在主持人离开之后,低声怒斥了一句。
谢臻勾勾嘴角,不过刚刚第一轮比赛,来日方长。这一次能够故作大方地化解,之后可就没那么轻松了。
作者有话要说: 感谢读者“沓声夜雨”,灌溉营养液+1
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哈哈哈一排很帅气是不是【doge】
☆、第六十九章
第一轮比赛考的是厨师的基本功, 什么是厨师的基本功?又要怎么在菜色之中体现出来?这两个问题让不少在场的参赛选手都微微有些伤脑。
不少人索x_ing直接将拿手菜和基本功混为了一谈。
黎铮这边准备的是三道菜,第一道是清炖j-i汤。
煨j-i汤考验的是一个厨师的文火掌控能力,火一大,汤就会变得浑浊,腴而不爽,这就说明一个厨子最基本的文火菜不过关。
黎铮将整只j-i放入沸水之中,氽烫去血水, 然后捞起放置在桌上,另一个锅里温火煮开凉水,黎铮控制着火候, 伸手在锅炉上方微微停顿了一会儿,感受温度差不多了,便把j-i放进锅炉里。
谢臻在一旁切着姜片和葱段,姜片每一片都薄如蝉翼, 葱段细碎得像沙粒,一个特写给了谢臻切下的姜片, 这样薄度的姜片,就算是一边场地上给备着的切菜机器都做不到,场外观众为这精细的控制能力卖命鼓掌。
黎铮把谢臻切好的姜片葱段和其他调料撒进锅炉里,待水彻底烧开后, 放入料酒,同时加入极少量的醋,用以去腥。他做完这一切,便把锅盖合上, 放在了一边,用小火慢慢煨着。
“看起来这边似乎已经做好了一道菜,是清炖j-i汤?接下来七皇子殿下似乎还有别的准备,他选择了红藤椒和一块咕噜兽冻r_ou_,看起来是要做一道炒菜?”主持人晃到黎铮身边,眨眨眼,似乎没有想到黎铮那么快就结束了一道菜的烹饪。
红藤椒其实有点像甜椒,不辣,爽口,咕噜r_ou_则以r_ou_嫩多汁同时平价亲民,是一个十分大众的选择。
红藤椒炒咕噜兽r_ou_,换个说法,就是青椒炒r_ou_丝。
冻r_ou_在放置台上的解冻区域放置了三秒,便恢复了新鲜的r_ou_质,黎铮随手丢向谢臻,眼睛也没抬,谢臻正切着其他配料,把一直关注着这边的观众看得差点惊呼出来,以为r_ou_要掉到了地上,却没想谢臻像是脑袋后头长了眼睛似的,反手虚挥一下便把黎铮丢来的r_ou_接住,放到砧板上,暂时先处理黎铮的食材。
这把观众们看得一愣一愣,两个人就跟一人似的默契,看得观众微微张大嘴巴。
不过很快,观众就没工夫为黎铮和谢臻两人之间的默契分走一丝注意力了,他们所有的视线和注意力全都集中在了谢臻的身上,场内六个巨大银屏,其中三个全都给了谢臻,另外三个照顾着别的参赛选手,不过边上的小银屏却也是给了谢臻。
谢臻将咕噜兽r_ou_轻抛上空。
“来了!是谢臻的空切!”观众席里,不少人叫道。
主持人听见了,微微一愣,怎么谢臻切个菜还有招式名字的?他不由得下意识回头看过去,却是蓦地睁大了眼睛。
看着“粗犷”的菜刀在谢臻手中就像一把无比灵巧的刀,一直让切菜厨师伤脑筋的手腕转动动作总是因为刀柄太宽而无法完成,但是在谢臻这里,却似乎丝毫不存在一点问题,只见刀光闪烁,谢臻细白的手腕握着刀柄,随心所欲一般,任由这把菜刀在空中舞出各种刁钻的角度。
明明看着像是轻轻松松的随意挥动,却刀势凌厉,丝毫不拖泥带水地整整齐齐将一块咕噜兽r_ou_分割成了等分的细条,根根分明,完全没有粘在一块儿的模样。
这一串动作似乎就在几个眨眼的功夫间完成了,谢臻收了刀势,把砧板上的r_ou_倒入玻璃碗里飞给了黎铮。
两人之间的传递食材似乎都是飞来飞去,空中传递,看得人咋舌又新奇,主持人下意识看了一眼手中的小型光屏,连着外围观众的网络直播,屏幕上满当当的几乎全是在说谢臻的空切,说两人之间的默契。
“哇啊啊不愧是夫夫联手!默契好赞!”
“仿佛不知不觉被塞了一口狗粮?!为什么这两人都没说过一句话!我!偏偏就觉得这两人很恩爱呢!”
“左边你不是一个人!”
“臻大的空切出现了!啊啊啊!帅爆!狂爆灯!”
主持人一愣,他主持了三届的美食大赛,第一次在网络直播的屏幕上看到了数量如此多的留言弹幕,简直刷新了大赛的历史记录啊。
不过说起来,之前三届比赛也没有那么多人关注,场地都比现在整个整整小了一倍。
怎么说这届比赛无论从什么方面来看,都是历史以来打破各项记录的一届美食比赛吧?主持人在心里想着,不由得走了一会儿神。
就这个空档功夫,黎铮把r_ou_丝拌了料酒、生抽、淀粉和其他各类调味品放在一边腌制起来。
他洗净了手,往炒锅里倒入油热起锅子来。他解开领口系得斯斯文文规规矩矩的领带和纽扣,把袖口的扣子也解开,挽到了小臂的位置。
黎铮等着油热,却没想到观众席上突然爆发出了这么大的尖叫,他一愣,下意识看过去,微微皱眉,却不想自己这幅样子似乎更加剧了观众席那边的反应。
“突然发觉七皇子殿下禁欲地帅啊啊啊!”
“一直知道七皇子殿下帅!但是今天格外的帅!”
“郎才郎貌!”
“……”
谢臻转头看向黎铮,黎铮脸上虽然没多少表情,微皱的眉头看着似乎还有些不满,但是谢臻看出了黎铮这面无表情之下的懵和茫然,他眼神淡淡扫过黎铮解开的领口和微微鼓起肌r_ou_的小臂,轻哼了一声,真是随时随地都在招蜂引蝶。
他心里想着,不再看向黎铮。
黎铮疑惑又敏感地觉察到谢臻似乎有些不悦,却不知道发生了什么,就像他完全不清楚那边观众席上发生了什么似的,他下意识四处看了两下,以为是自己的竞争对手们干了什么惊人之举。
“诶呦撩人又不自知……天啊有点小可爱?”
“请继续不自知地撩死我吧!!”
暗暗看了一圈也没发觉有什么状况,黎铮又把注意力放回了锅子上,油已经炒热,黎铮把腌制好了的r_ou_丝倒入油锅里翻炒,他轻松翻颠着油锅,配着香木木铲炒着r_ou_丝,直到变了色盛放出来放在一边备用。
接着黎铮用底油爆香葱姜,炒过r_ou_的底油格外香,煸出了香气后,黎铮把其他的红藤椒丝倒入油锅,加上少许盐和生抽翻炒均匀,最后把r_ou_丝再次倒入锅中一起翻炒,浇上适量的香油彻底激出其中的香气,然后关火装盘。
亮红色的红藤椒丝淋上香油,亮得反光,r_ou_丝是r_ou_眼就能看出的鲜嫩。
“凌洛这边好像已经完成了一半了,熟悉凌洛的观众们应该能够看出这道菜是什么了吧?没错,就是凌洛主厨的拿手好菜之一,松鼠龙鱼!”主持人在凌洛这边解说着,“已经能够闻到一股让人口舌生津的酸甜味道了!太期待了!”
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