我在B站做菜的那些日子 作者:血血(下)【完结】(70)

2019-06-26  作者|标签:血血 甜文 现代架空 美食

  柯小航被突如其来的大礼弄的有些不知所措。

  他以为就吃几顿猪r_ou_,万万没有想到婶婶竟是想要把大半头猪给他!

  “婶婶,你不用麻烦了,这些我能在外头买到,你留着自己吃。你真的不用客气,我现在有工作,有钱。”

  婶婶压根不听柯小航那一套,硬声说“现在有钱也买不到了哦,外面那都是饲料猪,自家养的都自个吃了。你在外头能吃到这个香的猪r_ou_?现在又不是过去,指望这个赚钱,你大伯他承包了不少鱼塘,后山还有一大片果园呢,家里养的猪就是自家吃,吃不了也是卖给村里。”

  柯小航有些难为情,他看了一眼没怎么说话二婶。

  “我回去还带两个小孩,不方便……”

  婶婶大声嘟囔:“什么不方便,你那朋友不是跟你一起来的吗?我早上看他拎着那半头猪很轻松,估计也有一股子蛮劲,你让他拎着,回头给他几斤r_ou_答谢不就成了。要不然我快递给你也成,把地址给我。”

  柯小航“……”

  没有反驳的余地了。

  后面柯小航干脆不吭声了,觉得自己还是少住几天,不然还不知道婶婶怎么破费。

  “小航你就收着吧,你婶子也是一片好意。这些年我们都没看到你们,这下终于给看到了,心里头高兴,你就让我们好好高兴一会儿成不?”二婶轻声细语的,说话软绵绵,语气里似乎有点儿哀求的意味,这让柯小航更是无法招架。

  “好,我收着。”

  二婶一听顿时眉开眼笑,继续:“那好啊,我这些天准备了点东西,就是一点烘干的鱼块和果r_ou_脯,到时候顺道带回去哈。”

  柯小航干巴巴的笑了笑“好啊好啊。”

  看来,他要去姐姐家的话不能多待柯,不然这回去就跟土匪打劫似的,大包大包往回抗。

  荠菜饺子包了挺多的,因为人多,也不用担心吃不完,柯小航他们先前吃了一些,饺子暂时没下锅。两位婶婶和柯小航包了一些韭菜盒子,先煎一些来吃。

第148章 红油凉拌猪耳朵,爆炒肥肠

  荠菜饺子里头的馅儿是五花r_ou_和荠菜为主, 韭菜盒子馅儿里毕竟丰富,里面有r_ou_丁, 香干, 蘑菇, 藕丁, 粉丝已经韭菜。

  两面煎的焦黄酥脆, 一看就觉得特别香,这才刚出锅, 原本还在外面看电视的孩子们闻着香味一个个的跑进来。

  “哇!是韭菜盒子, 还是小航哥你做的啊, 好香啊,我想要吃。”婷婷他们口水都流出来了。

  这一锅有差不多六个一起出锅, 热劲儿还没有散去, 就被孩子们抢空了。

  没抢到的,比如还是有些害羞内向, 不敢和陌生人接触的柯小东就两手空空,玄冥自然是不好意思和孩子们抢东西吃。

  柯小敏但是不怕,放的开, 眼疾手快的就抓了一个, 哈着气, 把手里的韭菜盒子撕掉一半给弟弟。

  “拿着, 吃吧一会儿还有呢。”说吧, 自己先吃了起来。

  柯小东嗯嗯了两声,乖巧听话的不行, 呼呼的吹了两口,特别秀气的吃了起来。

  “我哥很会做吃的,他做吃的可好吃了,我哥他还靠这个赚了不少钱呢。”柯小敏颇为骄傲的炫耀起她哥哥来。

  可能是柯小航肩负着长者的角色,当爹也当妈,生活起居都是他一手包办的,还多次解救她于水深火热当中,那种崇拜都无法向旁人倾诉。

  这不,一说她哥,那就像是狂热粉丝一样。

  “真的啊,小航还真厉害。”婶婶惊叹不已。

  这种赞叹是对柯小航能有自己的手艺赚钱感到欣慰和开心。

  “是啊,我在外头给餐馆打了几年工,后面自己干,生活的来源也是靠这个。婶婶,要不晚上的饭就我来做吧,你们也尝尝我的手艺如何?”一直看两位婶婶忙前忙后,柯小航觉得自己也该出点力,让婶婶他们休息一会儿。

  “那怎么行,你们玩儿。你们在外头赚钱也不容易,这年头钱都不好赚,那城里的人更精,我们文化低的,心眼也没人多,容易吃亏,我瞧你也没怎么休息,这次来婶婶家就好好玩放松放松,回家了,就应该像个孩子,有点朝气。”婶婶满是不赞同。

  二婶这回也站在婶婶这一边,说:“就是,你两位堂哥都出入社会好几年了,每次回来还不是衣来伸手饭来张口的。这回家就享受一下,再说了也就这几天,要是有个十天半个月,那我肯定嫌烦了。”

  柯小航:“……那我晚饭的时候给你们打下手。”

  韭菜盒子也吃了,包好的韭菜盒子也下锅煮了,搭配婶婶自个做的辣椒酱,蘸着吃柯小航他们吃的肚皮鼓鼓。

  还别说,这样饭来张开衣来伸手还真舒坦。

  下午柯小航同婶婶说了下打算明天去姐姐柯雯雯家,他打算带妹妹和弟弟去看看她,爸爸的后事也差不多准备好了,他也不打算在这里多留。

  牵扯太多,他怕自己真的舍不得离开了。

  “行啊,去看看也好。”婶婶听柯小航的话沉默了许久,半响她才说“我们这些年也没有和她多联系,偶尔见面也和陌生人差不多,感觉……她变了很多,你去的时候就看看,她现在过得好,你们过的也不错,就这样挺好的。”

  二婶皱着眉头没说话。

  柯小航敏感的发现,两位婶婶对姐姐似乎有些抵触。

  不管是什么理由,柯小航觉得他都没有理由去追问。

  “行,婶婶我知道了。”

  婶婶点点头:“好,那就这样,明天去记得回来,我和你二婶准备了一些东西给你,还有你爸爸的牌位,你大伯也给打好了。”

  把去向说了后,柯小航给姐姐那边也打了电话,告诉她明天去她家,同时问了下她现在住在哪里。

  因为婶婶说她在村里有房子,做的很气派,县城里也有两套,要是突然去人不在就有点尴尬了。

  柯小敏他们也在一旁,他们两个听得清楚,反正哥哥去哪里,他们就去哪里。

  下午又去外头玩了一会儿,就去附近的湖里,柯小航和玄冥两人拿着竹竿子在湖里捞菱角,其他人就乖乖的坐在岸上,负责摘和剥还有吃。

  菱角两角弯弯,外壳硬且丑,里头r_ou_雪白,水灵灵的,吃起来清甜可口,每一口都脆脆的,刚从湖里打捞出来,每一个都嫩的很。

  吃了菱角,顺便还采了几朵莲蓬,新鲜的莲蓬带有淡淡的清香味,莲子还有淡淡的甜味。

  在湖边玩了大半个下午,柯小航他们几人这才回去,回去就看到大伯他们处理猪耳朵猪尾巴,还有猪大肠。

  猪耳朵和猪尾巴都是好吃的美味,处理的时候有点麻烦,需要把皮毛刮干净,还有表层的皮脂污垢。

  猪耳朵和猪尾巴先用火燎了燎,后用刀刮,最后放入卤水里卤的入味。

  猪大肠比较难洗,洗的不干净s_ao味很重,喜欢吃大肠的人还好,不喜欢的就无法忍受那个味儿。柯小航看婶婶他们用粗盐反复搓洗,揉去大肠内层那层膜,揉去多余的肥脂还有类似鼻涕一样的黏液,等黏液没有了,s_ao味也去的差不多了。

  猪大肠一半卤了,一半留着。

  于是晚上就有凉拌猪耳朵,红烧猪尾巴,爆炒肥肠,肥肠有味道不膻腥味卤肥肠,卤好的后用这个季节的辣椒爆炒。另外一种没有卤的,新鲜的,肥肠也肥厚,原汁原味的,婶婶也考虑到了不同人的口味,有辣和无辣,有卤和没有卤的。

  除了这些,还有两位堂妹上午说的,r_ou_闷干豆角,蒜末炒黄花菜,r_ou_沫炒冬笋,这个季节的小青菜,鱼香茄子,酸辣土豆丝,西花市蛋汤。

  当然好吃的下饭菜还有婶婶毕竟拿手的醋泡酸辣小黄瓜,黄瓜还是昨天摘的,属于现做现吃的那种。就泡了半天,黄瓜外皮还是碧绿色,里头像是刚切开的颜色,因为泡的时间不长,不会很酸,丝丝的甜味和辣味加上脆爽

  的口感,吃在嘴里还咯吱脆响。

  “你爸爸的后事我简单的处理了一下,没有惊动村里其他的人,估计就这一两天全部弄好。”吃饭的期间,大伯把这事提了一下。

  “好,谢谢你大伯。多亏了你,不然我还真的不知道该怎么办。”

  大伯连连摆手,他和二伯两人喝着啤酒,讨论起鱼塘和果园的事,两人处的不错,没有柯小航记忆里一家人因为一块地,或者河道放水的事情吵架甚至大打出手。

  看来生活改变了,两人关系也渐渐好了。

  两家彼此在取经呢。

  “都是一家人,说这客套话作什么,就是一点小事。”

  一桌子菜吃的干干净净,柯小航和大伯他们在院子里坐了大半个晚上,聊天谈心时间就这样悄悄的溜走了。

  第二天一大早,柯小航就和婶婶打声招呼,带着玄冥还有弟弟妹妹准备出发。

  “不吃早饭了?”婶婶没想到柯小航这般早起来,她这早饭还没准备。

  “不用麻烦了,婶婶我去街上吃,我特意赶个早,打算去街上买点东西给姐姐,空手去不太好。”柯小航说。

  婶婶点点头:“那成,带些礼物礼貌些,你去了今天还回来吧。”

  “嗯,我知道。”柯小航答应,随后就带弟弟妹妹他们离开大伯家,他们去村口哪里坐最早的一班车。

  好在他们挺幸运的,等了一会儿就有车子来,早班车的人少,花费的时间比来的时候少了快二十分钟。


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