化上小半碗的淀粉,倒入煮莲藕的糖水中,调好勾芡。
勾芡汁的糖水淋在藕片上,最后撒上细小,黄松松的桂花,正宗的糯米糖藕就做好了。
和前面的东坡r_ou_和叫花j-i相比较而言,糯米糖藕做起来真的很简单。
很容易上手,而且还能在最短的时间里吃到。
柯小航看着那盘子里,颜色变得暗红色的糯米糖藕,先夹了一块给周n_ain_ai尝尝。
“n_ain_ai你看看,是这个味吗?”这里可是盛产莲藕的,有很出名的桂花藕粉。
周n_ain_ai欢欢喜喜的接下,吃起来特别珍惜,用手护着,柯小航连忙拿来一个小碗递给老人。
“好吃,好吃,就是这个味。”周n_ain_ai年纪大了,牙口不好,就喜欢那种很软糯的东西,抿在嘴里就可以化掉的那种。
这糯米糖藕甜滋滋的,粉糯糯的,抿上一口,那甜味都能把心都给融化点了。
年纪大的人,口味就有点像小孩子,喜欢甜的,软的,那种吃上一口,就能幸福好久的食物。
“真好吃,第一次有人给我做吃的,n_ain_ai我高兴啊。”
周n_ain_ai吃的很开心,嘴巴一抿一抿的,瞧着柯小航恨不得上前好好亲上他一口。
“这是我吃过最好吃的糯米糖藕了,以前都是我给别人做,今天有人给我做,原来这藕片这么好吃。”周n_ain_ai小声的低语着。
柯小航离她很近,听得一清二楚,顿时心情有点复杂。
她能感觉到老人话语间的失落。
还有她做尽心尽力的做出每一道菜肴时候付出的心血,换来了别人的快乐,她也是快乐的,可这种快乐是不对等的。
就像老人所说的,她都是给别人做吃的,可从来没有人给她做吃的。
没有对立交换,是无法感受到另一方的得与失。
“小航你做的真好吃,n_ain_ai我很喜欢。”周n_ain_ai大力的赞美。
还伸出大拇指来。
“n_ain_ai要是喜欢我做的菜,这两天我都给n_ain_ai做饭吃好不好?就怕n_ain_ai嫌弃我手艺不好,我可是半吊子,做的都是一些常见的小菜。”柯小航想了想,他感觉到,外表看起来很开朗的周n_ain_ai,可能是太寂寞了。
他想在这段时间里,多陪陪这位心地善良的老人。
“呀,还有这么好的事啊,n_ain_ai我不嫌弃,一点都不嫌弃,我就盼着有人来我家做客呢。小航你做菜很好吃,很有天赋的,你看每次我都没怎么动手,你自己就做的很好了。”周n_ain_ai一听到这个消息,脸上就像是放光了似的。
这下可真的是走路都飘忽了起来。
对待柯小航更加亲热了。
这种情况下,就导致柯小航很是怀疑他今天来周n_ain_ai家做的这几道菜味道到底是好还是坏,很值得考究了。
因为周n_ain_ai后面简直把柯小航夸上天了,十分夸张的把人捧的前无古人后无来者的那种。
柯小航心虚的不行,好多次都想把直播系统给掐断。
周n_ain_ai不靠谱也就罢了,玄冥也跟着不靠谱。
糯米糖藕做好了后,柯小航自己也尝了一块,糯米煮的很糯很软,糖水渗透到糯米中,让糯米变得甜甜的,很好吃。莲藕煮的烂烂的,咬上一口,粉的不像话,还拖出老长的白色丝线来。同样也是淡淡的甜味,还有桂花的香味,跟昨天在酒楼中吃的几乎是一样的。
挺好吃的。
柯小航在心里想着,第一次做,就能这样,真的很不错,看来他真的像周n_ain_ai所说的那样,很有做菜的天赋,柯小航觉得很满意。
夹了一块给抱着摄像机的玄冥吃,对方就将就着柯小航手里的那双筷子,一副等待被投喂的样子,吃的津津有味。
柯小航原本还没有觉得什么,不知怎么的,就突然想到了昨晚看到直播间弹幕里的那些留言。
“……”同一双筷子吃个藕片,还能看出什么基情来?
直播间的观众们的眼睛到底是怎么长的?!
对于玄冥极为露骨的眼神,柯小航装作若无其事的样子,表面上还是很淡定的等待玄冥吃完,然后问他的感受。
“非常好吃,比昨天我们吃的还要好吃。”那筷子有小主播口水的味道哟。
和昨天不同,昨天是他喂小主播的,今天是小主播主动投喂他。
没有强迫,没有强迫哟~
突然间,玄冥觉得,自己未来的道路是无限的光明和美好的。
他不是一个人在战斗,小主播也有参与。
后面还做了西湖莼菜汤,干炸响铃,以及猫耳朵,这些菜做完了以后,柯小航都会让周n_ain_ai和玄冥来尝尝,顺便做出评价来,和这边正宗的菜肴相比较的话可以打几分。
玄冥一律都觉得,自家小主播做的菜简直木奉极了!
可是比昨天吃的快要吐了好吃一百倍一千倍,绝对不夸张。
这可是他家小主播做的啊,外面的那些家伙做出来的,怎么能比。
“……n_ain_ai,你就别打趣我了。我来这里,真的是来学做菜的,被你这么一夸赞,我都不知道自己的缺点在哪里,这样一来,我的手艺就不知道有没有增长了。”简直要被这两个活宝给气哭了。
“哈哈,n_ain_ai就觉得小航做的好吃啊。这个做菜啊,并非一朝一夕就能做好的,你今天已经做的够好了,以后多练练,手感来了,自然会有所进步。一个人的天份是有限的,一件事做好,做到极致也是有限度的,小航做菜很用心,这就很好了。”周n_ain_ai拍了拍柯小航的肩膀。
“我这个年纪的人啊,好吃的吃多了,有时候心里高兴,就人多,热闹,氛围好,菜不提多精致,只要入得了口,我都觉得那菜好吃。今天你和小玄来了,n_ain_ai我心里高兴,看什么都欢喜,小航做菜给我吃,n_ain_ai我喝一口水都觉得是甜的。”她指了指玄冥,又接着说:“你朋友也很喜欢你做的菜,应该和你关系很好,他能感受到你在用心做菜,说明他是真的待你好。只有真心待你好的人,才能品味得到这些菜里头不同的含义,他在吃你做的菜时候是发自内心的尊重你,而不是抱着敌意和猜忌。”
“一个不尊重你的人,就算你做出传世精典名菜,他有心刁难,你做的再好,在他眼里也是一文不值,还会被落得个嫌弃。”
“小航你今天做的糯米糖藕我给你打九分,莼菜汤,干炸响铃,猫耳朵给你打七分,至于那东坡r_ou_和叫花j-i,虽然还没出来,n_ain_ai我也估摸出个什么味道来,就给你打六分。很多菜你做的出来,但是做的好不好吃却是另一回事。那些做好吃的师傅可都是练了十年八年才有这本事,小航啊急不来的,以后多练练,手感来了,掌握了诀窍,自然而然就有那本事了。”
柯小航默默的听着老人的话,琢磨着这些话的意思。
老人话里意思很明显,也很简单。
每个人都有做菜的天赋,做菜都学的会,只是分好和坏。
用心做,持之以恒,才能把手艺提升上来。
身边夸你,喜欢你做菜的人,是因为对你存有善意,他们才能无限包容,对彼此的这份感情奉为最美好的回忆。
这也就是华人嘴里长说的:想起妈妈做菜的味道。
过年过节,一家人围在一起,吃着自家最普通的菜,却能幸福的冒泡,觉得这一年里头,唯有这顿饭才是最美味可口的。
“好的,n_ain_ai我知道了。谢谢n_ain_ai教我这些。”学艺学艺,不仅仅是学的这一门手艺,关键还得把自己的感情融入里面。
就像周n_ain_ai那种,她把快乐,对家人,对朋友的期待融入里面,转变为美味的食物。
颇有些沉重的话题结束后,柯小航在周n_ain_ai的指导下,初次尝试的东坡r_ou_和叫花j-i也纷纷出锅出炉了,比起柯小航略忐忑不安,周n_ain_ai显得万分期待。
“有好吃的了。”n_ain_ai像个小孩子似的,看着那瓦罐,口水都快流出来了好似从未吃过一般。
“肯定很好吃,我要多吃一点。”
第54章 叫化j-i
隔水炖的陶瓷罐用s-hi毛巾包着端了出来,刚一放在桌子上,周n_ain_ai就围过来,比柯小航还要期待,等陶罐盖子揭开,就迫不及待的拿筷子夹了一块冒着热气的东坡r_ou_。
“n_ain_ai你慢点。”柯小航对周n_ain_ai小孩子心x_ing很是没办法。
“好,好。”嘴上这样说着,可手里的动作却丝毫没有任何停顿。
“别烫到了,我去把叫化j-i拿出来。”东坡r_ou_柯小航已经吃过一次了,也尝到了,他现在比较期待的是叫化j-i。
等开学回去后,就能给弟弟妹妹们做叫化j-i吃了。
东坡r_ou_他们可能没有听过,叫化j-i那肯定是知道的。
打开烤箱,戴上隔热手套将烤盘拿出来,用泥巴包裹的严严实实的叫化j-i被烤的硬帮帮的。
吃了一块东坡r_ou_的周n_ain_ai似乎满足了,又对柯小航做的叫化j-i感兴趣。
对于周n_ain_ai的期待和好奇,柯小航很是不理解,n_ain_ai做的可比他做的好吃多了,居然还对他的恋恋不忘,抢着吃第一口。
不说周n_ain_ai,抱着摄像机,外星人玄冥对于用泥巴裹的食物也是惊奇不已。
食材是j-i他能理解的,可是弄泥巴又是怎么一回事?
完全不能理解啊!