只要材料的份量有一点点不同，蛋糕就发不起来，味道也会产生相当大的差异，这是绝对不能疏忽的。”
依照淡岛的指示，高史小心地测量材料。他专心地凝视秤的刻度，屏息注意不要弄错份量。
牛奶、香草豆、玉黍蜀粉、太白粉、白砂糖、奶油，还有蛋黄。尽管分开蛋黄蛋白的动作依旧不太熟练，高史还是满头
大汗地完成了工作。
“很好，不错哦！你果然很有天份。材料秤完了以后，要开始正式的作业罗！集中精神向卡士达奶油酱挑战吧！”
高史拿起木勺，把材料放进锅里，听淡岛的指示开了中火。
“听好罗！要慢慢搅拌，没错没错，还可以再慢一点……”
淡岛的手覆盖在高史的手上，引导他放慢搅拌速度。
“老师……这样没错吧？”
高史慢慢移动木勺，淡岛点点头。
搞不好制作奶油泡芙其实是一件相当有趣的工作呢！高史想。
“你做得很好，高史。”
听到淡岛的夸奖，高史也变得高兴起来。
或许淡岛其实是个好老师也说不定。
“在快要沸腾之前把火关掉，OK，这样就好了，让锅子那样放着就可以了，接下来是这里。”
淡岛手指大碗。
“把奶油以外的材料都放进来，搅拌均匀，这应该也不困难。”
接过搅拌器，高史干劲十足地把材料放进大碗里，咕噜咕噜地开始搅拌……然而--
“哇啊……唉呀呀，等一下……”
才刚放入搅拌器，碗里的东西就飞得到处都是。
“啊~失败。嗯，应该要再温柔一点吧……知道了，我知道了。”
慌忙把四处飞散的材料捞回碗里，高史瞥见淡岛正用冷冷的目光瞪着他，因而感到有点紧张。
“没问题啦！我已经知道怎么做了，真的啦！”
高史再度转动搅拌器。
“看吧，没问题，像这样咕噜咕噜地……哇哇！”
才刚开始得意，碗里的材料又“啪”地飞到了大碗外面。
这应该很简单的啊！只是搅拌大碗里的材料，怎么会……
高史迅速把掉落桌上的粘稠液体掬起，放回大碗里。
“这一次一定会……”
才一开始搅拌，大碗里的材料又纷纷向外飞逃，高史不禁手忙脚乱起来。
所以他才没有发现，淡岛脸上露出诡异笑容。
“唔……这次一定没问题……”
“够了！”
突然间，淡岛的手覆盖上了高史抓着搅拌器的手。
“呃，那个……老师？”
这个无情的宣告，不啻于通往地狱的特快车。
“该处罚罗！高史。”
唔……今天一开始明明很顺利的，想不到居然在这里栽了这么大的跟斗。
“那、那个……老师，我会再加油的啦！”
高史欲言又止。
“继续下去只是浪费时间，而且，奶油从碗里飞出去又把它捞回来，这样根本不可能做出完美的奶油吧？”
淡岛把搅拌器从高史手里拿下来。
不知道是什么样的处罚……高史怕得身体忍不住颤抖。
会非常非常痛吗？如果可以，他希望不要太痛，而且很快就可以结束。
淡岛把沾在搅拌器上的奶油半成品擦拭干净，再让高史握住搅拌器。
“以你的情况来讲，让搅拌器转动就是非常大的错误，今天的处罚就是要让你学会搅拌器的正确使用方法。搅拌器要这
样……”
高史抓着搅拌器，淡岛抓着高史的手移动搅拌器。
咕噜咕噜咕噜地，手腕轻轻地转动着。
“因为你连手臂都一起转动，才会变成刚刚那种情况，搅拌器要靠手腕灵活使用。知道了吗？对，手臂的力量要再放松
……弯过来，对了，就是这样……”
抓住了感觉，高史愈来愈了解淡岛的意思。
然而手脚还是不听使唤。
“手臂的力量要更放松……我不是说只要手腕动就好了吗？你实在有点笨手笨脚的，尽管有天份，但身体好像不太适合
制作西点呢……啊啊，这样才对……你放心，有我在，我会尽力教你制作奶油泡芙。”
听到淡岛温柔的呢喃，高史吞下了差点吐出口的叹息。
“老师，我……”会更加油的。
“那么，接下来就开始处罚罗！拿着搅拌器把手臂举高、伸直，手臂要靠在耳朵旁边，维持这个样子继续转动搅拌器。
这样一来你的手臂就不会有多余的力量，你就可以记住用手腕旋转的感觉。”
“是，老师。”
回答的话尽管中气十足，做起来却不是那么回事，手臂很快就痛了起来。
“呜~~”
“怎么了，高史？我还没说可以停哦！”
是没错啦！可是手臂好痛哦，所以转动愈来愈慢，应该垂直伸高的手臂也开始有点弯曲了。