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米饭最先出锅,一大盆米饭放在小桌上散着热气,简单的涮洗了一番,又煮了一小锅杂肉汤,栾堇羽捏着鱼丸,时不时看着树下的石板。
石板上煎着十几串五花肉块,挞挞坐在地上眼神直勾勾地盯着,栾堇羽看油渍地差不多时,提醒道,“挞挞,该翻面了。”
“好。”挞挞利索地将肉串翻了个遍,另一面果然呈现出金黄焦色。
“在肉串上抹点儿油,等一会儿在翻个面。”栾堇羽捏完鱼丸,随后端起小一盆虾肉拌上剁碎的野菜,调制好味道开始捏包子。
包子小巧玲珑,捏了两片大叶子的分量,不仅是今晚的还有明天早上的。放置在一旁,最后蒸上。
鱼丸煮的时间相对较短,空出的小锅,栾堇羽用开水烫了烫蕨菜,调了一盘腊肉凉菜。
大块的五花肉还有很多,栾堇羽将一部分做了东坡肉,另一部分做成红烧肉,沾着骨头的肉末,栾堇羽也不浪费,做了一道清蒸排骨。
水晶猪蹄做的时间比较长,栾堇羽只好快速先做两个出来,剩下两只泡在凉水里,等着下顿做。
挞挞看着自己亲手烤出来的肉串,内心的自豪感冉冉升起,“羽阿哥,我烤好了,我弄了两个口味,一个孜然的,一个微辣的。”
栾堇羽笑道,“看来挞挞已经掌握煎串了,那你在煎几个鸡蛋饼子。”
“好。”挞挞将肉串放到盘上,模仿着栾堇羽先前做鸡蛋饼的样子,搅拌好面糊,擦油,一勺下去,面糊均匀摊开成圆形,快速在上方打上一颗蛋,加上自己喜欢的口味,抹油翻面,等上一盏茶的功夫,金灿灿地鸡蛋饼热乎地放在盘子里。
统共做了十几道大菜,最后两道猪皮冻和几十个小笼包都放在了小桌上,大桌上已经没有多余的位置放置。
香气多样扑鼻,锅里依旧还蒸着其他食物,那是明天的口粮,估计这些日子中午就没有时间做饭了,只好晚上提前做点儿。
“挞挞,喂了哞哞兽了吗?”
挞挞盯着桌子咽了咽口水,肚子也附和着叫了一声,“还没呢,我现在去喂。”
栾堇羽自然也听到了,笑道,“我知道你们饿了,等一会儿喂完哞哞兽,你们先吃。”
早已坐好的露米摇了摇头,手拿筷子坚定道,“要等阿爹和冷阿叔回来吃。”
栾堇羽捣着果汁,回道,“你们还小,真是长身体的时候,可不能饿着,今天中午是我的失误,让你们两个小家伙饿肚子了,你们先吃,如果等他们的话,你们估计早就睡着了。”
挞挞喂完哞哞兽,立马坐到露米身体,用筷子偷偷沾了点儿汤汁,在嘴里吧唧着。一会儿瞄瞄远处,一会儿瞄瞄桌上的食物。