（食戟之灵同人）【食戟/创塔】冬ノ霧 作者:夜露【完结】(10)

　　“差不多吧。”
　　伊萨米和幸平只聊了几句，塔克米就催促大家快点做完清洁工作回家休息。众人这才散开各司其职，尽快结束一天劳累的工作。
　　幸平换好衣服后跟着兄弟两人回家，路上塔克米突然开口，“幸平，后天来食戟吧！”
　　“好。”幸平一算后天是Trattoria Aldini的休息日，满口应下。
　　伊萨米走在两人中间，眼中写满期待，“不知道哥哥和幸平君会做出什么样的料理……无论过了多久，你们两人的料理都会带给我惊喜，好期待啊！”学生时代担任评委是伊萨米最喜欢的时刻之一，他自知兄长近些年来的积累，同时对幸平隐约露出的当前实力好奇万分，难掩雀跃之情。
　　“哈哈哈是，伊萨米你有口福了。”幸平爽朗大笑。
　　“明天的评审就拜托你了，伊萨米。”塔克米心情舒畅，抬头望了眼漫天星斗，轻轻哼起儿时的童谣曲调。
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　　如果要让伊萨米来形容的话，这场食戟表现得相当幸平创真和塔克米·阿尔迪尼。
　　为了不受打扰且动用最丰富的厨具，塔克米特地向叔叔说明情况，借了店里的厨房，而不是在家烹饪。
　　两小时的烹调时间一晃而过，马上迎来了备受瞩目的试吃环节。
　　坐在熟悉的餐桌上，伊萨米咽了口口水，同时掀开面前倒扣在盘子上的两个餐盘盖。Trattoria Aldini里顿时弥漫开更为惊人的香气。
　　食戟的主题是“Mezzaluna”，可以有多种解读。
　　塔克米取义“半月”烹调了两种风味的双拼牛肉料理；幸平则做了创意意式半月饺（Mezzaluna）。两道料理完全称得上颇具渊源，从外貌上就让人不禁回忆起在联队食戟时塔克米做过的半月披萨、以及秋选初赛时伊萨米展露过的意式饺。
　　“真让人怀念……那就先从幸平君这里开始吧！” 虽然伊萨米对幸平的这个选择颇感意外，但他没有表露出来，小心地端过盘子，趁机深深嗅了一口那股难以言喻的曼妙气息。
　　“好哦。”幸平对自己的料理十分自信，做了个请便的手势。
　　伊萨米正打算切开饺子细细品味时，幸平却突然打断，“等一下伊萨米，我希望你能整只整只地试吃。”
　　“我知道了。”伊萨米应下。饺子比较小，对一个成年人而言并不困难，刚好一口的程度。伊萨米仔细端详饺子表皮，从金黄的色泽和香气来看，都像是普通的半月饺，唯独令人在意的是上面浇淋的深色酱汁……
　　“唔……这个是！”伊萨米尝过一口后即刻陷入了美味漩涡之中，味蕾奏响出一则优美的交响乐，富有层次感的味道不断冲刷上来，愉悦的感官在四肢百骸蔓延。闭眼回味良久，他才回神，在塔克米的注视下又飞速切开一个饺子，“幸平君你居然用了这个当做馅料？”
　　“嗯。表皮选用的还是经典的意式配方，但奶酪的调比有做微整，并且加入了坚果碎增强口感，馅料则是传统的和风食材。好在是阿尔迪尼家，不少日本那边的蔬菜都有储备，否则就麻烦了。”幸平对着饺子里露出的馅料轻笑。
　　“只是这种程度的话不至于有这么震撼的口感……那个酱汁是什么来头？”伊萨米皱眉，脑海中闪过无数种排列组合，仍然想不出其中奥秘，不由继续追问。
　　幸平说了句稍等，跑去厨房里拿出一堆小型玻璃罐，将它们在桌上一字排开：“这些是我在世界各地旅行时收集的一些当地香料。呃、名字太难记了有些我已经忘记了。那个酱汁是用腌制的柠檬皮和香料调味而成的，可是我特地为了这场食戟偷偷准备的。”
　　“怪不得晚上总有悉索声，母亲还怀疑是不是家里进了贼。”塔克米料想幸平有空的时间只有晚上，联想这两天家人的传闻做出推断。
　　“哈哈哈可能没注意，动静比较大，抱歉打扰到阿姨了。”幸平挠了挠后脑勺有点窘迫。
　　“没关系，妈妈开玩笑啦。”伊萨米又尝了一个半月饺，这回更全面感受到了多种风情浓缩于一体的美味，进而发表感慨，“原本意式饺子味道浓郁，在凸显风味同时意在留下强烈印象。幸平君的半月饺选用了相对清淡的蔬菜馅料，却没有被其他味道掩盖，反而和表皮相辅相成，不得不说酱汁带来的平衡感真是绝妙。”
　　“想到做这个也是新尝试吧？在中国修习时吃过许多种中式饺子，有天一位师傅做了意式饺子皮包韭菜炒蛋——一种传统的中式馅料，二者合并的感觉十分新奇，所以我就试试看能不能换成和风印象。酱汁算是这些年四处积累后的厚积薄发吧。”