“那咋办啊,我今儿去周哥儿像变了个人一样,像是气的不清,也真是,不给钱就当借还不成嘛,至于轰人出来嘛。”
周多渔了解他娘的秉性,以前家里人怎么对周哥儿的他心里一清二楚:“周哥儿说啥了?”
“说以后不会让娘进他的大宅子了。”
周多渔没理会她那嗤讽的语气,反而道:“这样也好,以后你别去打扰人生活了,少雨以前在家里吃了不少苦头,好不容易找到个好男人,娘就别再去惹是生非,咱家的日子不也慢慢好起来了嘛。”
周王氏叹了口气,被宝贝疙瘩儿子劝说一通,心里舒坦了些,总归还是释然了,周哥儿是嫁出去的哥儿泼出去的水,即使飞黄腾达了娘家也沾不上好处,现在赵浅已经不是村子里的普通汉子了,人家是集市上的阔老爷,钱多有权,以前还能靠着周哥儿攀点高枝儿,现在周哥儿也彻底不待见她了,她一个村里的老太婆是不可能再巴结上人家了。
“成,只要你稳稳当当的就成,等着三妹和四妹出嫁后,家里就宽松了。娘不再去找他们了。”
第63章
酒楼扩大以后, 赵浅这几日都在教厨子怎么切菜,其实也就是演示几遍, 厨子都有基本功, 用不着他花费太多的心思。
“三文鱼要沿着鳃盖进刀, 把鱼头切掉后, 顺着中骨把鱼切开。肌肉刺一定要记得剔除。”剥了鱼皮的三文鱼是橙红色的, 中间伴有白色纹路, 正因为色泽和纹路,把切好的鱼肉块儿放在碎冰上, 别说那爽滑的味道, 光是看着摆盘就觉得精致好瞧。
立在一边的厨子出神的瞧着他把鱼切好摆好,皆是一阵感叹:“赵老板以前是做厨子的吧!”
赵浅倒也没有解释, 只是问道:“都看明白了吗?没懂的我再教一遍。”
“可以了, 可以了。”厨子们跃跃欲试。
“那你们来试一试吧。”他擦了擦手, 让厨子一人拿了一条鱼试试手,虽然这玩意儿卖的贵, 也不容易捕捞, 但是舍几条试手, 厨子不会弄, 也没法子卖。
他转着瞧,见着手法不对的指点一二, 大家在日日鲜待了也好久了, 天天跟海鲜打交道, 处理起海鲜都比较得心应手, 很快便掌握了精髓。
之前日日鲜里主要是火锅,这次他推出的都是些海鲜,爆炒花甲,粉丝扇贝,生蚝,蒸煮炒海蟹,炖海鱼汤等多种海鲜菜式添上………
挨着把菜式都安排好后,他才算松了口气,这两天起早贪黑的都没和周哥儿好好吃顿饭,交待了一声,他便回宅子了。
顺道回去还得安排人明天送冰到酒楼,冬天的时候家里挖了个地窖,里头存了不少冰块儿,虽说地窖温度确实要比地面上底很多,但是冰也不能长存,主要还是放在空间里,说挖地窖储存冰不过是掩人耳目而已,海鲜有好几样菜都需要碎冰做铺盘,现在冰窖里还有很多冰块,倒是不曾化开,但是肯定过不了夏秋,到时候他只能隔夜便亲自去地窖,把冰块儿从空间放进地窖,运冰到酒楼也只能让亲信去做。
刚到宅子,有人骑着快马过来,在宅门口及时停下。
“请问这里是赵家吗?”