“制作美食的过程是艰辛的,但为了心爱的人,一切都是值得的。”
季子越:“……”
这智能管家,还负责喂心灵鸡汤?!
“接下来,请将桂花花瓣用淡盐水浸泡20分钟,这样能消毒,除掉花瓣里的杂质哦。放盐的时候要注意,不要过量了。要不然,你的水晶桂花糕,就会变成咸糕了。”
“我又不傻,才不会。”季子越撇撇嘴。
季子越拿起勺子,挖了一勺盐,抖了抖,一个不慎,勺子里的盐,全抖进去了。幸好桂花还没有放进去,要不然……
“你的盐,放太多了。”小白忠实地反馈道。
季子越眉头紧锁,没有急着补救,而是揉了揉自己的右手手腕。
刚才失误,不是因为他笨手笨脚,而是因为干活干太久,他的手累,抽筋了一下……
因为要开全息模式,他制作小机器人和胭脂的时间暴跌。为了应对这个事情,全息仓快递抵达之前,他一直背着老攻疯狂加班加点赶工。货物是赶出了一大推,暂时没有补充的压力,但他的身体现在还没有彻底缓过来……
“请把水倒掉,重新弄。”小白提醒道。
季子越被催,才慢悠悠地端起盆倒水,重新放盐,放桂花进去浸泡。
“接下来,将桂花风干。厨房里有风干加速机,把桂花放进去,等一个小时就好了。”
季子越根据指示,把桂花放进机器,静静等待。
“厨房里有储存食物用的玻璃瓶,等花瓣风干后,在瓶子底层铺上亮晶晶的白糖,再花一层糖一层地铺好。封上瓶口后,耐心等待两周,就可以吃了。”
季子越那瓶子的手一僵:“你说什么?两周!”
“对。”
季子越心虚地摸了摸鼻子。
最近太忙了,又要备货,又要雇佣工人,还要思考做什么食物哄老攻开心。他那天看菜谱,一个不小心就看岔了。要是知道要等两周,他今天就不做什么桂花糕了!
季子越悔得肠子都青了。
可是,老攻下班要是吃不到他做的桂花糕,会很失落吧……
季子越琢磨了一下,最后放弃做那种透明金黄色的桂花糕,转而做传统的白色桂花糕。
他将白糖搅拌融化,在加上糯米粉和澄粉,搅拌均匀。紧接着,倒入色拉用,搅拌到面团看不到色拉油。
“在容器内壁摸上色拉油,这样桂花糕才不会粘在上面。”小白继续指导。
季子越甩了甩搅拌到有些累的手:“谁设计的破地图?搅拌器竟然坏了。就不能先测试好性能,才推出吗?!”
这个就超出了智能管家的能力范围,小白直接选择了闭嘴。
季子越把面糊倒进容器,静置40分钟。期间,新鲜桂花完成风干,他留下一部分,其余的全部放进罐子里,做成几罐桂花糖。
“叮~静置时间到,请继续制作美食。”
季子越将桂花糕面糊放进去,隔水加热,蒸了30分钟。推荐本书
蒸好后,就可以脱模了。白白的桂花糕已经初具雏形,用刀子蘸水切成菱形块状,撒上干桂花,再浇上蜂蜜水,就完成了~
季子越抬手,擦了擦额头上的汗珠:“这也太累了吧,比我做小机器人还累!”
“据小白分析,应该是因为搅拌器坏了,你只能动手操作,才会这么累。”
季子越:“……闭嘴!”
软糯的白色糕点上是金黄色的桂花,连着半透明的蜂蜜,精致诱人。空气似乎也染上了糖霜,甜丝丝的,勾得人食指大动。
看着这一盘漂亮的糕点,季子越有点舍不得下嘴。
真的太辛苦了!
要不是为了老攻,他早就撂挑子不干了!
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天台上,凉风习习。
欧风鎏金白色桌子上放着一盘精致的桂花糕,旁边还有沏好的西湖龙井。桂花糕甜腻诱人,茶香清心甘甜,简直就是绝配。
耿景州来的时候,看到的就是小人坐在那里喝茶品茗的雅致情景。
“子越,你手真巧。明明是第一次做桂花糕,做出来的成品一点都不差,闻着就好香。”
季子越被哄得心花怒放,制作过程中受的委屈,似乎都烟消云散了。
“好不好吃,尝尝才知道。老攻,我们一起吃吧。”
小人的手掌也就玻璃珠大小,这桂花糕的大小也就跟小人的半个手掌差不多。他伸个手指头过去,估计还没有拿起来,就已经直接把桂花糕给捏碎了吧?
虽然没有吃桂花糕,但耿景州感觉心里甜滋滋的,感觉已经被蜂蜜给融化了。