林宇安院子里的桃花果然没过几天就开始凋落, 为了不浪费, 林宇安和林深就算再舍不得也开始采摘梨花和桃花,省得因为一时舍不得浪费了这大好的酿酒材料。
“没事的,阿深,花谢之后明年还会再开,一年只开一次的花会更加漂亮,也会让人更加珍惜。只要一想到明天的春天我们的院子里又会重现这样的美景, 甚至更美,我们每年又多了一些盼头。”
他们忙了两天,摘了好几箩梨花和桃花, 林宇安看着箩筐里的一瓣瓣粉嫩的桃花忍不住有些心猿意马, 想要用桃花和林深一起泡鸳鸯浴。
对于林宇安突如其来的少女心, 林深虽然觉得有些奇怪,不知道林宇安为什么突然想用花瓣泡澡, 却也没有拒绝。不过鸳鸯浴什么的,倒是让林深觉得稍稍有些害羞, 这种害羞甚至直线超过了那种不可言喻的某床上运动。
自林深答应和林宇安洗鸳鸯浴之后,林宇安手头上虽然还在处理着桃花, 心思却早不知道飘散到哪里去了。林深见状只是嘴角翘起, 默默的重新低头处理、清洗着花瓣。
桃花浸泡在盐水中清洗, 洗干净之后放到一边浸泡一段时间。接着林深和林宇安又开始处理梨花。
梨花和桃花不一样,不需要用盐水清洗和浸泡, 直接用清水洗干净之后放到一边阴干。不同的花, 林深却用不同处理方式, 这让林宇安觉得挺有意思的,不过他也没有多问。毕竟他很有自知之明的知道就算林深解释了,他听不懂也做不来,只会在林深面前暴露他对这些事情的一窍不通。
接着他们又把浸泡了一段时间的桃花捞出来沥水备用。接着林深从杂物房里取出几个大坛子,洗干净之后用干净的布巾把坛子里的水擦干。因为桃花的味道是苦的,所以林深先在坛子底部铺上厚厚一层冰糖,然后再放入处理好的桃花和醪糟,最后加入清酒再密封好保存起来就大功告成了。
“阿深,这个桃花酿要过多久才能喝啊?”林深估摸着用这种花瓣来泡酒肯定没有桑葚、野莓那些果酒来得快,便回答道“少说也要两个月左右吧。”
林宇安闻言有些无奈的笑了笑,“这也太久了吧,两个多月过后我估计都已经忘记了还有桃花酿这一回事了。”
“这也没办法,花瓣酿酒确实不如果酒、米酒等来得快。不过我相信等桃花酿酿好之后,两个月的等待肯定也是值得的。”这点林宇安倒是没有怀疑,毕竟也要看是谁酿的酒嘛,怎么可能会差。
“而且两个月其实也不是很久,像一些药酒泡制起来花的时间越久,酒的效果也会越好。”林宇安也知道这点,只是他平时就喝药喝的很频繁了,再让他喝药酒他是敬谢不敏。就是因为知道这一点,所以林深才放弃了泡制药酒给林宇安喝,转而选择甜甜的,效果又不错的果酒,好让林宇安能喝的开心。
所有的桃花加在一起酿了整整两大坛桃花酿,至于味道如何,至少也需要两个月后才能见分晓,不过林宇安对林深做的桃花酿还是很有信心的。
做桃花酿花费的时间稍微久了一些,剩下的那些梨花只能等他们吃完午饭,睡过午觉之后再接着处理。
下午把梨花也泡到酒里之后,林宇安看着地窖里许多坛不同的酒就忍不住有些啧啧称奇。“白酒、清酒、米酒、野莓酒再加上今天酿的梨花酒和桃花酿就有六种酒了,要是数量再多一些,我们家都可以开间小酒馆了。”
他们几个人可以说不是酒鬼又胜似酒鬼。因为林深会酿酒,家里的酒可以说一直没有断过。林宇安虽然喝得更多的还是已经喝完了的桑葚酒,不过野莓酒和米酒他也挺喜欢的,至于白酒,林宇安顶多只能喝上一小口,不然那个酒劲他可hold不住。
在酒的方面,林宇安可以说是小孩子口味,只喜欢喝味道偏甜的酒,这点就和林深完全相反,比起口味偏甜的酒,林深更喜欢酒劲比较大的白酒和清酒,只有那样喝起来才够痛快。
“可惜桑葚酒早早就被我喝完了,不然我们家的酒就更多了。”林深笑着摸了摸林宇安的长发,道“过几天又可以上山摘桑葚了,到时候我会多摘一些回来。之前我没想到你会这么喜欢桑葚酒,所以酿的桑葚酒相对来说还是少了点,今年我会多酿一些。”