这一日, 卫衍护送着皇帝回了皇宫,就去侍卫处交接了各项事宜, 回府去了。
永宁侯府就他们父子两个, 没必要开席, 所以他就带着儿子, 去了忠勇侯府,承欢父母膝下,与家人热热闹闹地过起了节。
卫家祖籍在南边,南边过冬至,很多人家会备下汤圆等食物。不过卫家已经在京城居住百多年了,几代人下来,口味变了,规矩也变了,汤圆还是要吃的,但是口味有甜有咸,有荤有素,各种各样的馅料都有,可以满足全家人的不同口味。
这些东西,早早就准备好了,只等着这日享用,不消去多说。
京城这边,冬至日的习俗是吃饺子。
卫家不少人,在京城出生,在京城长大,长这么大还没去过南边老家的不在少数。既然是在京中长大,他们免不了觉得不吃饺子,这冬至日就算没过,所以为了满足这些人的需求,他家的晚宴,也备有饺子。
冬至还有一样应节食物,也是许多人家必备的,就是羊肉汤。
羊肉汤要想做得好,用料必须讲究,一般选用的是一年龄的青山羊,将羊宰杀后,先将羊骨放入锅内,加入清水,熬煮一天一夜,再加入羊肉及数味药草一起熬煮,以去除膻味,然后将煮熟的羊肉切成薄片,置于碗内,冲入羊肉汤,即可享用了。
此汤呈乳白色,香气四溢,不膳不腥,非常适合在冬日食用,而且性温和,有温补肾阳之效用。
京中的人家,不管是富贵人家,还是贫户,每到冬日,都喜食羊肉。
贫户钱财不多,不能常常食用,但是冬至之日,肯定也要准备一点羊肉的。
至于富贵人家,各家的采买管事,到了冬日,必会到处踅摸优质的山羊,以备主家食用。
青山羊的产地,离京城较近,是京中人家的首选。据说还有种苍山羊,朝食山巅草,暮饮苍山泉,肉质更加鲜美纯净。
不过此羊的产地,离京城太远,运送过来很不方便,当地的官员,就算要讨皇帝欢心,也是偶尔进献,若是太过劳民伤财,恐怕就要马屁拍在马脚上了。
京城中的食肆,自然也有号称他家的羊肉汤,使用的是苍山羊,不过大部分只是号称,实际上用的依然是青山羊。
反正除非食客去过当地,否则多数人对苍山羊,都是只闻其名,未尝其肉,肯定分辨不出来两者有什么区别。
卫家的羊肉汤,选用的就是青山羊,不过他家的羊,并非是去农户家买的,而是自家田庄里养的。
现在才冬至,羊肉汤刚开始上桌,自家田庄还有存货,过上一两个月,他家的管事恐怕也要到处去采买了。
这些事,自然不需要卫衍操心,卫敏文也不用去操心这事,父子俩个只管做他们的纨绔,衣来伸手饭来张口即可。
当然,此时优哉游哉享受纨绔幸福生活的卫敏文,肯定想不到,他的好日子即将结束。
冬至日,卫家有家宴,宫中其实也有家宴。
皇室的家宴,除了皇帝太后诸宫妃以及皇子公主们会列席,比较亲近的皇亲国戚也会参加,比如宗室诸王及其子弟,长公主大长公主及其子弟,或者安乐侯这样的国舅,都会在席,说起来,的的确确也是家宴。
皇帝是先帝的嫡子,但不是独子,他有两位王弟,比他小了三四岁,如今都在宗人府任职。这两位王爷,清贵有余,实权不足,都是闲散王爷。
至于先帝的兄弟,有些折在了当年的皇位之争中,有些先帝登基后就远远打发了,还有几位,据说涉入了“逆王案”,废为庶人性命得存的算是幸运者,其中的不幸者,更是早早就被太后送去地下服侍先帝了。
再加上皇帝前几年收权时,也以各种理由削过王爵,如今的皇室家宴,所有的人相处得绝对是和和美美,不管平日里有什么矛盾,此时都是相亲相爱一家人,个个都小心奉承着皇帝和太后,无人敢仗着族中辈分高,说些让皇帝不悦的话。
如此这般,就算卫衍不在跟前,景骊的这个冬至佳节,也是过得热热闹闹,绝对没有他在卫衍面前故意营造的凄凄惨惨气氛。
宫中的宴席,不过就是那些事,来来往往的,都是些熟悉的人,没什么稀奇的,奉承的话,景骊虽然喜欢听,但是听多了,其实也就是那么一回事。