我滴妈,这不是小龙虾吗??
齐庸凡开始怀疑人生,这玩意怎么会在大殷王朝出现。他一直以为大殷相当于明清时代,而小龙虾是樱花国1918年从美帝引进的,直到后期才渐渐传入中国。
小龙虾这么好吃,这里居然没人吃?齐庸凡脑海里闪过商机,马上上前问道:“你这个龙……呸,虾怎么卖?”
男孩无精打采道:“你要几只?不多的话送你了。”
竹筐里的龙虾约莫有五六斤。
齐庸凡道:“我全要了。”
“真的?”男孩吃惊地张大了嘴巴,旋即喜悦道:“我便宜点卖给你吧,100文怎么样?竹筐也送给你。”
男孩心里还是很忐忑的,他想如果连这点钱都卖不到还不如回家自己煮了吃。但大娘生病了,急需用钱买药。
齐庸凡爽快地掏出钱袋,摸出一吊铜钱递给他,而后抱着竹筐回家了。
在现代,齐庸凡就是个小龙虾爱好者。每到夏天他都会去夜宵摊买龙虾,一买就是两三斤。偏偏龙虾还很贵,他虽然馋,但吃不起。水产市场上卖得价格稍微便宜些,他便自己去买来做了吃。
这一笼有整整五六斤呢!齐庸凡兴冲冲地回到车里,恨不得马上煮出一大锅美味的麻辣小龙虾。
制作小龙虾的步骤极其繁琐。他先用刷子把龙虾洗净了,而后开始剥虾线。所幸古代的小龙虾比较干净,他很快就料理完毕。
整整上百只小龙虾,齐庸凡手都快断了。起锅入油,加入小米椒、蒜末、椒盐、酱油等调味料,熟练地翻炒。锅小,为了确保小龙虾入味,他一共分了三次炒。
喷香的味道在房车里蔓延开来,连油烟机都不能完全将这股香味吸走。排气管将这股爆炒的香气传到隔壁,殷旭深吸一口气,道:“齐兄应该在做饭。”
“闻着好香!”叶子有些期待,高兴道:“说不定又有好吃的了。”
殷旭把玩着手里粉色的牙刷,不知不觉也有些馋了。在宫里时,他可从来不会这样……
……
说到过生日,怎么能少了生日蛋糕。
但齐庸凡不会烘培,车里也没有烤箱。他随便在仓库里找了个肉松面包卷,心想到时候再插上蜡烛,将就一下得了。
反正也是给别人过生日。
一大锅十三香龙虾做好了,他用瓦盆装着,灌上汤汁,撒上芝麻和香菜,端到隔壁去。
殷旭老远就闻到这股味了,再看盆里的虾,红艳艳的,颇为喜人,忍不住开口道:“这是何物?”
齐庸凡本来想说龙虾的,话到嘴边,生生改成了“红虾”。
“我以前从来没见过,又是西域来的?”
齐庸凡摇了摇头,道:“小河边都有,只不过镇上的人不吃。”
殷旭怀疑道:“那能吃吗?”
“当然能!保管你吃了以后从此爱上它!”
齐庸凡把瓦盆一搁,抓起一只小龙虾熟练地剥壳取肉。
第三十一章
齐庸凡煮的小龙虾灌进了满满的鲜美汤汁, 色香味俱全。三个人风卷残云般将一大盆小龙虾吃得一干二净。
殷旭意犹未尽道:“可惜肉太少了,吃不够。”
齐庸凡心想平均每人两斤确实吃不够, 他下次亲自放网去捞小龙虾,搞他个十斤二十斤。
只是现在还处于春季,小龙虾差不多到六七月份肉质才最肥美。
古代的小龙虾个大头圆,分量十足,比起现代养殖场那些吃起来想多了。
思及至此, 齐庸凡恨不得即刻迎来夏天, 配着冰啤吃小龙虾, 简直就是人生一大乐事。
下午齐庸凡又去菜场上逛了逛,没想到再次遇到了那个卖龙虾的男孩。他在药铺门前焦虑地踱来踱去, 冲里头喊道:“大夫,能不能再给我便宜二十文!我娘她快不行了, 我拿不出那么多钱……”