那来送水的老汉笑道：“自然富了，先生们不见这些谷子么？往年一亩田里可打不出这些谷子。收了稻又要拿打谷桶打，那时可要全家老幼一起打，抢着打下来晒干……“
那时连自家喝水的工夫都没有，哪有心招呼客人。
如今种稻有汉中学院的小先生们教，收稻又能租借来起大钐刀和极快的钢镰，还有这打谷机——膀不动身不摇，拿脚一踏就打掉那么一大捧稻粒，这还叫干活么？
老幼妇孺都干得了这些事，壮年更不必都留在家里：去知府大人的经济园做工；或到码头、矿上，或给城里大户的工坊做工；或与人收稻、舂米、扛包；或贩些针头线脑、到各村镇做些小买卖……
这一年不光有粮食，还能攒下些钱。到冬天若轮到这一甲服徭役，便去给宋大人做工修修路、修修水利，也心甘情愿。明年开春再按着府尊大老爷的安排耕种，定然又是一年丰收。
只是府尊大人教人种田的法子有些麻烦，不似他们从前按节候下种，到地里埋头干活的省心。
说起这麻烦来，倒有不少人过来附和：“从前都是按老辈子传下来的法子种田，如今宋大人却叫人建了气象站，算着温度下种，下了种还得看天气寒热浇水……‘’
“种田之后还得算日子，种下去几天浇几寸的水、长几片叶子开始晒田……出了穗四十……五十……反正就那几天收稻子，不许早也不许晚。你说哪儿有种田还拿着黄历算日子、拿着尺量水面高低的？”
“施肥也是按日子施，用的几样肥料多少还不一样，每施一回都得跑汉中学了问一回，不然不敢下这金贵的化肥。从前咱们种了几十年的田，哪儿曾这么麻烦过！”
一群人又喜又恼、半真半假地抱怨，旁边听着的有人跟着附和，有的只笑，有的也骂他们：“原先靠天吃饭才收得多少粮食，如今收得多了一半儿，若无宋大人手把手地教你种田，你上哪儿种得出这些粮食？”
“官府报天气的又不要你的银子，只叫你记个日子都记不准，还有脸埋怨哩！”
这些乡里乡亲的，越说越亲热，连机器打谷的声音都要盖过去了。桓、宋两人是斯文的读书人，插不进他们说话——主要是音量不够——便只在一旁听着，记下他们日常农事中遇见的问题。
回到车上，桓凌便忍不住笑出来：“当初咱们自己在试验田里种稻种麦，多少人偷偷地问，偷偷地学。如今按着里甲教下去让人学，倒有那些人嫌起麻烦，不是当初把你的法子当仙术的时候了。”
可以理解，他也知道数理化是好科学，自己上学时还选了文科呢。
宋时发出理解的声音：“等今年粮税转运上京，冬日无事，就办个扫盲班给乡里的大人孩子扫盲。不分男女老幼，争取至少一家有一个识字过千的。”
至少达到小学一年级水平吧。
不用学什么生僻字，能看懂府里张的告示就行。
他们学院的基础教育教材里就有农业课，不过内容比较深，没有基础的普通农户学起来肯定艰难。过些日子便叫老师们把这些现代农业知识和识字结合起来，编个简化版，类似三字经的扫盲教程。