芸芸的舒心生活 作者：寒小期（一）【完结】(20)

收了竹签，周芸芸又仔细的用清水洗了一遍，又拿滚水烫过，这才暂时搁置在盆子里，开始动手将昨个儿放入粗瓷糖罐里的糖浆舀一勺于大铁锅里，搁进稍许糖水，开始重新熬煮。
这回倒是简单得很，大堂哥送完了东西，也没立刻离开，跑到后头的灶眼帮着烧火，不多会儿，糖浆熬软和了，周芸芸快速的用舀起一勺，就这旁边冷却的大铁锅，随手放了支竹签进去，开始画起了糖画。
这做中点的，多少都学过画画，倒不是绘画技巧有多高明，而是擅长用各类食材作画。糖画讲究的是一气呵成，不需要太多的画工，却最忌讳磨蹭磨叽，一旦开始画就没有回头路，且中间最好不要有停顿，一笔画下来，到最后更要靠腕力将糖浆猛地收回来，若慢了就毁了。
好在糖画虽然极容易画废，好处却在于即便毁了，问题也不大。糖的味道是不会变的，且若真舍不得，大不了重新熬成糖浆，再画一遍即便。
周芸芸一开始并不敢画太难的，毕竟她也仅仅在刚学中点的时候，学了不到三个月的糖画。算起来，也已经好几年没碰这玩意儿了。好在，刚开始虽手生，还画坏了两个，可越到后来就越有感觉了。
从j-i鸭到猫狗，再到各式各样的小房子。也许是因着在现代始终没能得到一个真正的家，周芸芸对各式小房子特别感兴趣。从最简单的三角屋顶简易房，到之后的尖顶庭院亭子，再到两层三层的古建筑房舍，她都能信手拈来。
其实，真要说起来，周芸芸最喜欢各式园林建筑、琼楼玉宇，她甚至可以画一整套的苏州园林，只不过这就需要特制的工具，单单一个不算深的大铁勺是铁定完不成的，而且大铁锅也画不下。
等周芸芸叫了停，大堂哥从灶台后头走过来瞧时，当下瞪圆了眼睛张大了嘴巴。
三四十个糖画被分别摆在大大小小的盘子里，因着麦芽糖呈现微透明的浅褐色，在窗口照- she -进来的阳光映照下，显得微微有些金灿灿的，看起来既香甜可口，又让人不忍下口。
“我忘记做糯米纸了。”周芸芸一拍脑袋，她果然是傻了吗？
深秋这个温度，糖画倒是容易保存，却是极容易黏在一起，强制分开只会让糖块裂开，就算味道并不会变，却极为影响美观。好在解决方法倒是容易，就是用淀粉糊流延成膜，烘干即成糯米纸。倒不一定要用糯米，番薯、红薯、玉米、小麦粉都成，左右糯米纸也没啥滋味，起到的是保护糖果的作用，有些人会和着糯米纸将糖果吃下肚，也有人会仔细剥开糯米纸单吃糖果。
周芸芸没指望自己能做出薄如蝉翼的糯米纸来，这个难度太高。她让阿n_ai拿了点儿小麦粉，熬成稀浆后，直接在空置的铁锅上铺了一层。没有烘干机，就只能等自己冷却，若用柴火烘烤的话，极容易烤焦，到时候反而容易影响口感。
周家的铁锅是特大号的，听说单是为了打这俩新的大铁锅就费了阿n_ai不少钱。不过，新铁锅就是比旧的好用，又大又平整，一次抹一整个锅子，掀下来后再用刀子切成几块。一张糯米纸可以包裹约莫五六个糖画，除了略厚一些外，没有其他问题。
等周家阿爹从镇上送包子赶回村子里时，就看到满院子的人不是忙着扎草靶子，就是忙着削竹签。
草靶子有大有小，已做好的几个如同镇上卖糖葫芦的那种；竹签也是有长有短，按着长短不一，分别盛放在两个大竹筐里。一堆的东西，包括大量干稻草、麦秆子、粗麻绳、竹子等等，皆杂乱无章的摊在院子里，周芸芸站在廊下一手一支画废了的糖画，左一口右一口，吃得别提有多香了。
都不用猜了，周家阿爹敢肯定，他闺女又出主意折腾人了。

第015章

“阿n_ai，我记得大青山上好像有不少山里红？拿山里红串成一串，裹上一层薄薄的麦芽糖稀，吃起来酸甜脆凉，别提有多好吃了，且瞧着还喜庆得很。没山里红也不怕，海棠果、橘子、荸荠、山药之类的都能替代。到时候连着山药一起，或是放在竹篮子里，或是c-h-a在草靶子上，走街串巷的吆喝叫卖就成。”
事实上，周芸芸要比周家阿爹想象中的更能折腾。
这不，她一面津津有味的吃着做废了的糖画，一面已经开始思考如何扩充种类的。糖画固然不错，尤其深受小孩子的喜欢，不过本着过年要喜庆的原则，有些人还是会选择购买看着就红彤彤显喜庆的冰糖葫芦。
偏巧大青山这一带，做冰糖葫芦的手艺并不地道，主要是因着这边普遍喜欢使用红糖、黄糖之类的，熬制麦芽糖的本事不过关。因而，每到临近年关之时，总有些外头来的人，沿着各个村镇叫卖冰糖葫芦以及花生糖、红薯糖之类过年所不可或缺的糖果糕点。
周家阿爹归来时，正好听到了这话，登时笑道：“山里红有，海棠果也有，前个儿你弟弟还去山上摘了不少。大金，去屋里把你藏着的果子都拿出来。”最后一句话，是冲着帮着打下手编草靶子的周大金说的。
“阿爹你可真够义气的！”周大金完全没想到自己的私藏就这样被亲爹给出卖了，本着有福同享有难同当的想法，他果断的出卖了堂妹，“三囡藏了更多，她还有好些个姑娘果。”
姑娘果，又被称为红姑娘、灯笼果、酸浆等等，并不算甚么稀罕物件，不过因着无人特意种植，只能去山里寻找野生。就造成了要么苦寻不着，要么一找就是一大片的结果。换句话说，如果堂妹周三囡有姑娘果的话，那她一定知晓大青山哪个角落里有这玩意儿。
再看周三囡，整个人都有些傻眼了，刚打算开口否认，就见周大金已经从房里抱出了个竹筐子，里头是小半框的山里红和海棠果，还拿斜眼瞧着她，登时就蔫吧了：“那我把果子都拿出来，回头给我吃个糖画。”
“成成！”周芸芸一口答应，反正一旦做起糖画来，难保有不失手的，“只这么些压根就不够用，咱们又不是打算自家吃着玩儿的，是要拿去卖钱的。这样好了，你俩索x_ing再去寻些果子来。咋样都行，酸掉牙的也没事儿，左右没多少人会吃冰糖葫芦里面的果子。”
这倒是大实话，反正周芸芸小时候都是将果子外头的那层糖浆舔掉的，里面的果子压根碰都不碰。当然，一来是因为她本身就有些怕酸，二来则是没将冰糖葫芦当成多稀罕的零嘴。要是像周三囡这种，那绝对是连竹签子都要舔好多遍，才舍得丢掉的。
甭管怎么说，野果子的问题倒是迎刃而解的，只不过最后一道儿去山上的，除了那俩小的，还有周家阿爹，以及死活非要一道儿上山的周家阿娘。
周芸芸完全不明白上山摘果子的差事到底有多好，这阿爹还可以说是去干体力活的，顺便再打些柴火来，可周家阿娘……
“惯知道偷懒耍滑！”大伯娘压低声音啐了一口，抬眼见周芸芸好像往她这边看了，忙低了头不再言语。她跟前的大儿媳妇儿倒是悄声说了句甚么，不过周芸芸没听清，也不打算纠结这事儿。
说真的，周芸芸也觉得阿娘蛮能偷懒耍滑的，素日里干活都挑最轻省的，还每每都是磨磨唧唧，永远都是干得最慢的那个，偏总认为自己生了个有福气的闺女，周家的一切都该是她这一房。莫说大伯娘她们了，就连周芸芸面对阿娘，也是无奈占多。
只是这会儿，周芸芸并不知晓，阿娘又编排上自己了。
“你说你闺女她是不是傻？先前卖的那些个小笼包、熏r_ou_的钱都归了她阿n_ai，一文钱都没落着不说，我还想着吃了那么大的亏，她怎么着也该长点儿心了。结果呢？这闺女压根就连半点儿心眼子都没有！我看呀，就像你！”
周家阿爹嘿嘿一笑：“真的？”
“我不是在夸你！”周家阿娘被气了个倒仰，“你也是，亏得今年没去镇上打短工，以往每回都是累死累活赚了几个工钱都给阿娘的。你说你咋不给我留点儿呢？便是在镇上买点儿好吃的，回头给咱儿子捎来也好。还有，就说今个儿这事，其他人都没说话，就你一下把咱儿子自个儿寻摸来的零嘴儿给卖了，你咋就跟你闺女一样缺心眼儿呢？”
“嘿嘿，芸芸像我。”周家阿爹愈发的乐呵了，有甚么比闺女像自个儿更自豪的？尤其自家闺女哪哪儿都好，像他，一定是像他。
有甚么比自己抱怨了半天，对方偏只一个劲儿傻乐更气人的？周家阿娘这会儿已经不单单是生气了，而是几乎要气得吐血了：“你说我咋就嫁给了你这个没出息的！”
这话却是让周家阿爹有些不高兴了：“你要不嫁给我，早多年前就饿死了。不单你，你爹娘弟弟还不都是靠拿你换来的一袋玉米面活下来的？那可是一大袋玉米面呢！”
想当年，大青山一带闹饥荒，家家户户都在卖儿卖女。周家阿娘的娘家也不例外，倒不是真的将她发卖了，而是拿她跟周家换了一袋玉米面，权当是聘礼了。而那一年，她娘家人就是靠着这袋玉米面才勉强熬过去了。
“难道我还不值一袋玉米面？”周家阿娘运气再运气，真想直接挠死她男人。
不想，周家阿爹耿直依旧：“阿娘说了，你面窄下巴尖，一看就是个尖酸刻薄爱背地里说人的x_ing子；身子骨太瘦太单薄，干活儿没劲儿，也不大好生养；长得丑头发稀，万一孩子像你就不得了了。”顿了顿，阿爹安慰道，“还好芸芸像我。”
可惜，周家阿娘完全没有被安慰到，光觉得心肝肺都揪在一道儿疼了。摊上这样的男人，她这辈子还有甚么盼头？