卢卡斯忍不住在心底感叹,这个阿慧不愧是国宴大师的徒弟。在短时间内使用自己完全不熟悉的食材来做菜,居然也能做到这种程度,真的是非常难得了。
没有理会卢卡斯的恭维,孙常的脸色并不好看,只尝了一口排骨汤就把勺子放到了一边:“不行,火候不对,时间也不对,还有莲藕里面的苦味根本就没有去除干净。”
“那个……”卢卡斯无奈地看了他一眼,特别想说怎么说也是自己的徒弟,就不要这么苛刻了吧。
这道排骨汤虽然不是完全没有瑕疵的,但也可以说是瑕不掩瑜了,不出意外的话,应该是可以直接晋级的。
“我知道你想说什么,”孙常摇了摇头,“就因为我是他的师父,所以才更要对他严格才行,不用再说别的了,先把第三道菜拿过来吧。”
知道对方x_ing情固执,不是靠自己就能说服的,卢卡斯只能暂时先放下了之前的话题,伸手招呼工作人员将最后一名选手的作品端上来。
…
按照第三场比赛的规定,在最终比分出来之前,所有评委之间的对话都是无法被同步直播到外面的。
也就是说,即便几位选手能看到不远处的评委席,也最多只能通过观察几个评委的表情判断自己的得分高低。
料理台前,阿慧眉头紧皱,焦躁地在原地踱着步子。
旁边的助手实在看不过去了,只能小声安慰道:“不会有事的,你别担心,你师父不是也在评委里面吗,一定不会给你太低的分数的。”
“谁知道他会不会给我低分,”阿慧深吸了口气,“我那个师父你又不是不知道,x_ing格顽固,平时对我又最严格,别说是打高分了,能别故意压低我的分数就谢天谢地了。”
“应该不会吧,”助手也被他说得有些不安,“我看你之前做的那道排骨汤很不错啊,分数再低也不会低到哪里去吧。”
阿慧摇了摇头,正想要说话,那边第三场比赛的分数已经出来了。
阿慧最终排在了第二位,比第一位的姜可足足少了六分。
然而这还不是最重要的,更让阿慧气愤的是,就像他刚刚说的一样,他的师父果然并没有给他太高的分数,对比打给姜可那边的高分,刺眼得简直让人难受。
“那个,也别太难过了,这只是上半场的比赛,还有下半场呢,最后胜负还很难说,”助手忍不住安慰道,“……而且话又说回来,只是一场比赛罢了,就算最后赢不了又能怎么样,这是你第一次在外面参加公开比赛,就算输了也不会有人说什么的,大不了我们明年再来参加好了。”
阿慧脸色难看的点点头。
如果这场比赛真的像对方说的一样不重要就好了,可是事实并不是这样。
师父年纪已经很大了,说不准什么时候就会退休,而他是师父身边最小的徒弟,无论资质还是能力,都比不过其他的几位师兄师姐,他需要在这一次的比赛中取得胜利,好作为筹码争取师父留下来的酒店的继承权。
对,他知道自己的胜算不大,但如果无法在比赛中获胜,那他就真的连仅剩下的一个筹码也没有了。
如今网络更新换代的速度那么快,就算再当红的主播也总有人气下滑的那一天,他必须为自己留下更多的后路。
所以之后的比赛无论如何都不能输。
下半场比赛节目组一共提供了三种食材,因为姜可的分数最高,有优先选择权,阿慧和那名女生则只能在剩下的两种食材中挑选。
胡萝卜黄瓜土豆,姜可选择了土豆,剩下的两种无论哪一样都不是阿慧擅长使用的食材。
如果说刚刚他还有一些犹豫的话,那么此刻看着眼前的食材,阿慧终于下定了决心。
把助手招到了身边,阿慧压低了声音道:“离下一场比赛开始还有十几多分钟,等下你先去帮我做一件事情……”
助手被他的话吓了一跳,过了许久,终于点了点头:“好,我知道了。”
…
看着眼前节目组为自己提供的食材,姜可默默无语。
嗯,紫色的土豆。
想他刚来到这里的时候,还和直播间里的粉丝纠结土豆到底是不是紫色的问题,一转眼到了现在,连他也要开始用紫色的土豆做菜了。
说紫色也不准确,这里的土豆其实是那种偏红色的紫色,而且颜色大多都集中在了表皮上面,削掉了表面的土豆皮,里面的土豆除了微微带上了一点紫色之外,大体上还是普通土豆的颜色,并没有姜可想像的那么突兀。
刚用异能将土豆皮削完,姜可吸了吸鼻子,忽然觉得哪里不太对,连忙将陈闫叫了过来。
“怎么了。”陈闫正在旁边洗别的东西,听到姜可的声音连忙凑了过来。
姜可犹豫了一下,最终还是摇了摇头:“喵。”
什么事情都没有,可能是我弄错了。
陈闫抓了抓头发,满头雾水的重新回到了原来的位置上洗菜。
姜可则又换了一颗新的土豆,继续削皮切块。
由于这个世界的土豆味道比较古怪,必须经过事先的处理才能使用。姜可干脆将切好块的土豆抹上盐之后放入烤箱中微微烤制,之后放入蒸锅用大火蒸软,取出后趁热压成土豆泥,放在一边凉凉备用。
因为这一场的比赛不但需要使用节目组提供的食材,还要求了必须有菜有r_ou_。姜可处理好了土豆之后,又迅速剁好了牛r_ou_馅,并在牛r_ou_馅里加入了各种调料,按照一个方向搅匀,之后倒入已经放凉的土豆泥。
准备一张油豆皮平铺在菜板上,抹上一层薄薄的淀粉水,将已经搅拌好的r_ou_馅均匀铺在上面,另取一张同样已经抹好了淀粉水的油豆皮,压在r_ou_馅上面,用工具压平,之后切条备用。
起油锅,大火烧至六七成热,小心将切好的r_ou_馅下入油锅,炸至表面金黄,一道金黄香酥的炸松r_ou_就算是彻底做好了。