燕肉，人不可食，入水必为蛟龙所害，食者损人神气。出千金博物志。
雁肉勿食，损人神气。脂，可和豆huáng末服，令人肥白。孔雀毛入人眼即瞎。诸般死鸟皆不可食。
杜鹃初鸣先闻者，主别离。学其声吐血。厕上闻者，不祥，作犬声应之，吉。凡禽自死口不闭者杀人。
卷之三：走shòu
猪肉之用最多，然不宜人，食之bào肥，致风虚也，闭血脉，弱筋骨，虚人肌，病人金疮 者尤甚。食其肉饮酒，不可卧秫穰中。又：白猪白蹄杂青者，不可食。猪肾理肾气，多食肾虚，久食少子。猪心肝不可多食，无益，猪临宰惊入心，绝气归肝也。猪 肝、鹌鹑同食，令人面生黑点。猪肉共羊肝和食之，令人心闷;不可与生胡荽同食，烂人脐;不可合guī鳖肉，食之害人;不可合葵及乌梅，食之气少;不可合jī子同 食，令人气消闷;食猪脂忌乌梅、生梅子，害人。
野猪青蹄者不可食，江猪多食者令人体重。豪猪不可多食，发风气，令人虚羸。凡煮猪肉用桑白皮、皂荚、高良姜、huáng蜡块同煮，食不发风。脂油作灯，目暗。肝肺 共鱼或，食之作痈疽。共鲤子食，伤人神。八月勿食佳。脑子损阳，临房不能举。今食者以盐酒，是引贼也，曾不思皮尚可消而不觉其毒耶?头动风，其嘴尤毒， 风人不宜食者。以竹叶烧烟撑口熏之，得口鼻涎出则无害。猪不姜食之，中年气血衰，面生黑点。俞氏云：“猪肉生姜同食，发疾风。”又云：“发大风。”羊肉， 性大热，时病愈，百日内不可食，食则复令骨蒸。和食伤人心，和生鱼酪食害人。生脂宿有热者不可食。蹄甲中有珠子白者，名悬筋，发人。肝和猪肉及梅子、小豆 食之伤人，心肝有窍，不可合乌梅、白梅食之，皆害人。
山羊肉不可久食，及楮木炙食，及合jī子食，令人腹生虫。大病人妊娠食肝，令子多厄。一切羊肝共生椒，食之破五脏，伤心，小儿亦忌之。肚子，病人共饭常食 之，久成反胃，作噎病。共甜粥，食之多唾，吐清水。脑子，男子食之损jīng，少子，欲食者，研细醋和之。猪脑亦然，不食佳。白羊黑头，食其脑作肠痈。饮酒后不 得食羊、豕脑，大害人。心有孔者及一角者，皆杀人。羊，青羝羊也。肉以水中柳木及白杨木，不得於铜器内煮。食之丈夫损阳，女子绝yīn，bào下不止。髓及骨汁合 食，烦热难退，动利。六月勿食，以益神气。青羊肝和小豆食之，目少明。羊不酱同食，久而生癞，发痼疾。羊、猪血，人不可过，多食则鼻中毛出，昼夜可长五 寸，渐粗圆如绳，痛不可忍，虽忍痛摘去，即复生。子益治奇疾，方用rǔ石、硇砂各一两为末，以饭丸如桐子大，空心临卧水吞下十粒，自然退落。
牛，盛热时卒死者，不食，作肠痈，下痢者，必剧。丑月食之，伤神气。患牛脚蹄中拒筋，食之作肉刺。合马肉食，身痒;共猪肉食，生寸白。不可和黍米、白酒、 桑柴火炙，并生栗食，生寸白虫。牛肉，患冷人不宜食。五脏各补人五脏。沙牛肉，常食发宿疾。牛者，稼穑之资，不可屠杀，自死者，血脉已绝，骨髓已竭，不堪 食。牛huáng发病，黑牛尤不可食。牛rǔ汁及酪合生鱼食，成鱼瘕。花牛最毒，眼疾人吃双盲，用姜损齿。独肝牛肉食之杀人，牛食蛇者独肝。一切牛，盛热气时奇死 者，总不堪食，生肠痈之疾。食牛之人，生遭恶鬼侵害，多染疫疠，死入地狱，受赦所不原之罪，戒杀编类。台州摄参军陈昌梦入东岳，见廊下有罪数人，悉断割肢 体，号叫极甚。陈问yīn吏，曰：“此数人以食牛肉，宰杀耕牛，受此报也。”既觉遂不食牛肉与jī。台州起瘟疫，环城几无免者，陈颇忧之，梦神告曰：“子不食牛 肉，我当护卫。邪疫之气，各自回避，不必忧也。”其患遂息。好食牛肉，人寿禄皆减，百神皆散。戒食者，百神守护，妖邪鬼魅不敢侵犯。
马肉，自死者害人，甚者杀人，勿食。下痢人食者加剧。肉多着水浸洗，方煮得烂，去血始可煮。炙肥者亦然，不然毒不出，患疔肿。只可煮，余食难消，不可多 食。妊不食。五月食之，伤神气。食肉而心烦闷者，饮清酒则解，浊酒则剧。不与陈食、米同食，卒得恶，十死九。姜同食，生气嗽，患痢，食心闷。血有毒，饮美 酒解。白马玄蹄脑令人;白马青蹄肉不可食;黑脊斑臂肉不可食;鞍下黑色彻肉里者，伤人五脏。马头骨作枕，令人不睡。食死马，勿食仓米，发百病。马汗气及 毛，不可偶入食中，害人。汗不可近yīn，先有疮，不得近马汗及肉汁、马气并毛等，必杀人。马筋肉非十二月采者，宜火gān。马心，下痢人不可食。马蹄，夜目五月 以后，勿食之。肉不可与鹿膳同食。患疥人食之，令人身体痒。马肉不可热吃，伤人心。马猪肉共食，成霍乱。
驴肉病死者，不堪。骡、驴、马为其十二月胎，骡又不产妊，不可食。驴肉动风，脂肥尤甚，食肉慎不可饮酒，至疾杀人。尿稍毒服不过二合。驴、猪肉合食，霍 乱。醍醐苏酪有益无损，羊、牛、马酪食竟即食大酢，变血澹，尿血。牛rǔ不可与酸物食，成坚积。驴rǔ冷不堪酪。一切牛马rǔ及酪共生鱼食，成鱼瘕。rǔ酪煎鱼， 主霍乱。甲子日勿食一切shòu肉，大吉。
《五行书》云：“白犬虎文，南斗君，畜之，可致万石也。”黑犬白耳犬，王犬也。畜之令家富贵;黑犬白前两足，宜子孙;白犬huáng头，家大吉;huáng犬白尾，代有衣 冠。又白前两足利人。人家养犬，纯白者，主凶。犬黑色者，养之能辟伏尸。若斑青者，识盗贼则吠之。犬肉不熟食及多食，令人成瘕，患消渴病。白犬合海食，必 生恶病。白犬自死舌不出，食之害人。不与蒜同食，损人，及悬蹄犬肉有毒，败人。犬瘦者，是病不可食;妊娠食犬，儿无声。九月禁食，以养神气。血，食肉而去 血，不益人。狂犬，若鼻赤起与燥者，此欲狂，其肉不堪食。孙真人曰：“chūn末夏初，犬多发狂，当戒，小弱持杖预防之。防而不免，莫出於灸。其法只就咬处牙上 灸一日一次，灸一二三丸，在意灸至百二十日止。咬后便讨韭菜煮食之，日日食为佳。此病至重，世不以为意，不可不知也。”吃犬肉人，减克年寿(《戒杀编》) 人能戒牛、犬，寿命延长。《真武启圣录记》云：“食犬折寿禄，作事大不利。”鹿肉、獐肉为一，不属十二辰也。五月勿食之，伤神，豹文者，杀人。鹿茸不可以 鼻嗅，有小虫入鼻为虫颡，药不及也。鹿肉痿人yīn，不可近。鹿肉，多食令人弱房，发脚气。麋不可合獭肉，食之害人。不可合杂鸪肉食，不可合生菜、虾米，同食 之害人。鹿角锉为屑，白蜜五升淹之，微火熬令小变，曝gān更携筛，服之令人轻身，益气qiáng骨髓，补绝阳。鹿一千年为苍鹿，又百年化为白鹿，又五百年化为玄鹿， 玄鹿为脯，食之寿二千岁。狸肉骨，可治劳。白鹿肉和蒲白作羹，发恶疮。壶居士云：“饵药人食鹿肉，必不得效。以其食解毒之草，能散药力也。”獐肉，八月至 十一月食之，胜羊肉，余月动气。獐肉不可合虾及生菜、梅、李、果实食，发痼疾。獐肉不可炙食，令人消渴。麂肉，多食动痼疾。以其食蛇，所以毒。麋肉，不与 野jī及虾、生菜、梅、李、果实同食，皆病人。麋脂，不可近男子yīn，令痿。肉不可与雉肉同食。麋脂及梅、李子，若妊娠妇人食之，令子青盲，男子伤jīng。麋骨， 可煮汁酿酒饮之，令人肥白，美颜色。生肉共虾汁合食之，令人心痛。生肉共雉肉食之，作痼疾。肉不可合鹄肉食之，成病。麝肉共鹄肉食之，作病。麝 脐中香，治一切恶气，疰。百疾研服之，立瘥也。