这会儿张平愈发的有干劲。
陈柔一直在观察张平,见他动作麻利,给客人烫的菜也得到了客人的一致肯定,心底的石头终于落下来了。
第1071章赚了些小钱
“掌柜的,你们这面馆还是馄饨店啊!”
店里已经不少人过来问过了,因为墙壁上的图纸太过醒目,以至于好些人看着就流口水。
“都是,面和馄饨都有,伙计烫的菜前三天早中晚都有,三天后,只有晚上会卖。”
说话的是沈卓,关键时候,他和别人的交流也算异常融洽,虽然不像陈柔笑意那么明显,但是他的眉眼也十分的柔和,给人一种不谄媚的感觉。
陈柔知道,有些掌柜的就是过于殷勤,所以让人觉得有些j-ian,沈卓就不会,他这人一看就是可以信任的。
“这样啊,那真是可惜,你们家火锅真心好吃,特别是汤和酸菜还有酸豆角,光喝汤吃酸菜酸豆角,我觉得我都可以吃一碗饭了。”来人傻乎乎的笑了笑。“你们家汤是不是有配方?还有你们店外,店里那几张会变化的那个像油灯一样的大家伙是什么东西。”
沈卓一一解释,等到那人脸上出现恍然大悟的表情才作罢,吃东西的人很多,问问题的人更多,等沈卓和别人交流,她就坐在那里收钱,一个个的铜钱可别收银子的时候爽多了。
麻辣烫是吸取现代的经验,一文钱两串,分量也比较足,保证进来的人花五文钱绝对能吃饱,当然,陈柔知道自己这件小吃店的缺陷。
古人比较的保守,男人和女人不会同桌而食,而这间店铺有没有二楼,所以不可能另外再开一个包间,所以针对的人群大多是晚上做工的汉子和一些晚归的男人,等过些时日,她再添几张桌子,给单独给女人,应该又可以吸引一些人。
一上午的时间,陈柔收铜板收的手软,几十个铜板砸下来,柜台都快被砸烂了,她串铜钱的手倒是快了不少,等到了中午张平已经忙得满头大汗,中间沈卓也开始帮忙。
“不行了,今天人怎么这么多?”张平喘了口气,抓起柜台上陈柔放置的已经冷却的白开水,猛的灌了一口。
一上午来了不少的人,先都只是看陈柔的走马灯,等看到墙上的各种介绍之后,又都只花上一文钱,吃过之后,开始加菜,这种已经变成了套路,到后面就连张平也知道了。
“因为你做的东西好吃啊!”陈柔在账本上又记了一笔,一上午快来了一百多个人,已经收到了四百多文钱,照这样下去,至少不会亏,说不定一年就把租金给赚回来了。
张平不好意思的挠了挠头皮,得到肯定,他也是高兴的。
陈柔一边用毛笔记着账,一边观察着还在吃东西的客人,拿的那些东西到底值多少银子,看看一个上午能不能凑够五百文钱。
收铜板的好处就是不用找钱,她倒是轻轻松松的。
“陈柔姐,你说糖糖知道我们今天能挣这么多银子吗?”张平有些不好意思的朝陈柔看了看,很明显是想得到陈柔的肯定。
“会的,你放心,回去我就和他说你很努力,值得她托付终生。”
第1072章沈卓的疑惑
“谢谢,谢谢,谢谢陈柔姐!”张平连着说了三声谢谢,就因为陈柔这一句话,他觉得自己全身都充满了力气和干劲,他要多挣些银子早点娶了糖糖。
陈柔倒是没有料到张平的反应会这么大,不过他这称呼倒是让陈柔有些困扰。
话说她这才十七岁的妙龄少女,一下子就变成了27岁的老男人的姐姐,还真是亏啊!
这样想着,张平又回去照看那些客人去了,这一次他脸上的笑容愈发的多了,就连几个正在吃饭的也被他的1情绪所感染又加了几串青菜。
“柔儿,累不累?”送走第n个不吃东西,只来询问的周边各种吃食的掌柜,沈卓终于得空过来安慰自己的小媳妇。
“当然不累,累得是张平,咯,你看他,满头大汗的。”陈柔指了指张平,眼睛忽然动了动,然后笑嘻嘻的说道。
顺着自家媳妇的视线,沈卓恰好看到和客人介绍各种不同种类的菜要烫多久才还吃的张平,他脸上似乎有些烫,说完话都会用手试一试自己脸上的温度。
“他怎么了?”沈卓有些不解,之前不是都在叫他和自家媳妇去帮忙的吗?
“一句话,我和他说,会告诉糖糖他是值得托付终生的人,然后就这样了。”陈柔耸了耸肩,表示自己无能为力。
沈卓的嘴角不自觉的就微微上扬了起来,明明是个鬼精灵,偏偏还要这样装作不知道,害得他担心。
“对了对了,这是到现在的账单。”陈柔将账本递给沈卓。
“不用了,柔儿自己清楚就好。”媳妇管钱,他不需要知道太多。
陈柔却不肯,她只是一个半吊子,这种买卖营生,不应该这个开过酒楼的人来做吗?
“你才是这里的行家,是赚是赔,成本和人工只有你清楚,所以卓哥哥必须看,不然我赔了本,你就给我去外面睡。”陈柔一点也不客气,账本塞给沈卓之后,她就坐回了柜台后面的椅子上。
她这个柜台也是按照现代酒吧吧台的高度来的,不像古代的,柜台那么高,做账房先生的,要一直站着观察整个店铺的情况,她只需要坐着,偶尔站起来扫视几个回合就行,既舒服,又好看。
沈卓摊开账本看了看,一上午四百多文钱的入账,完全出乎了他的想象,他以为顶多两百多文的,不是说自家媳妇的店铺不挣钱,而是她卖的东西都比较的便宜,全是几文钱起步,如果他没记错的话,今天一上午只卖出了三碗面,剩下的全都是被她画在墙上的图片和价格吸引了,开始吃“麻辣烫”。
“柔儿的账……”沈卓翻着翻着就觉得有些奇怪,翻到最后一页,他居然看到一长串的数字,显然不是计算的现在,而是以后。
“怎么啦?”陈柔将脑袋凑过去,有些不解沈卓的疑惑。
“你这些东西?”沈卓指着陈柔写的有些凌乱的东西,他心底隐隐知道是计算的,但是这和珠算又有些不同。
“算账啊,我不会珠算。”
所以阿拉伯数字的简单相加是最方便的,其实她想说这些不过是小学生数学,以她这个学建筑的脑子过一遍就可以,写下来不过是怕自己忘记而已。
第1073章教沈卓现代数学计算方法
“柔儿的方式很奇特,我从未见过。”沈卓拧紧眉头,第一次他觉得自己知道的东西这么少。
“干娘教的,适合我这种没见过算盘也不知道拨算盘的。”撒起这种谎话,陈柔已经得心应手,只要是涉及现代的东西,都是张兰教的,既不会出岔子,沈卓也不会多想。
果然,听到是张兰教的,沈卓的心情好了许多。
“卓哥哥,我教你算术吧,以后你做买卖,收了银子,就不用带着算盘了。”
算盘陈柔不是很了解,但是对于大额的金钱,还是她还是觉得用现代算术比珠算快,特别是出现小数点的时候。
“好!”沈卓笑。
陈柔在纸上画了一个表,将阿拉伯数字交给了沈卓,古人记账都是用的古代字,很起怪,很多人不认识字,但是账本上的那点数字他们通常看得懂,或许是牵涉到了钱的缘故,就像别人说的,一个小孩,你让她一辈子不读书识字,她也一定认得钱上的金额。
“这些都可以这样表示?”沈卓看着一个个小小的像是蝌蚪一样的东西忽然问。
“对啊,卓哥哥记x_ing好,只需记十个数字,剩下的都是排列组合,至于计算,也是一件很简单的事情。”