暮云最近确实风头挺盛的,特别是对面的食为天关门整修之后,这种冲劲愈发的明显,鼎食主要是各种山间野物,讲求一个自然和野x_ing,再就是一些比较少见的菜色,鼎食的人虽然多,但是那些人并不会经常来,人一批批的换,来尝个鲜,走了,再有继续来。
沈卓的意思是这一次做一个融合,固定一批顾客,最重要的是打击暮云,鼎食如果分一杯羹,暮云肯定没有那么好过。
陈柔踮起脚尖附在沈卓的耳旁,轻声耳语,她自己的计划是往食为天身上下功夫,毕竟食为天才和暮云是面对面,而且商家认识的土财主也够多,乔四虽然是丞相的儿子,强龙不压地头蛇,谁厉害,自然是不用说的事。
陈柔脑子里有一套想法,但不意味着她要白送给暮云和食为天,菜谱可以送,那些构思不能送。
“卓哥哥,我觉得鼎食现在还不需要为了暮云,改变自己的特色,暮云的清粥小菜和鼎食的野物是异曲同工,二者没有可比x_ing,不过卓哥哥可以做几道特色菜,学暮云的清粥小菜,咱们就做白菜豆腐,最简单的原料,做出最好吃的宴席。”
小葱拌豆腐、白菜豆腐、豆腐脑,这种最原始的菜色,一定没有人敢做招牌菜,他暮云喜欢特色,她就玩特色,看看谁的味道好,谁的东西珍贵,正好现在还不是农忙的时候,苏丽娘也可以在里面赚一笔。
又和沈卓商量了一下,陈柔定了方案,鼎食这边小打小闹,食为天玩票大的,也算是还了她姐姐陈洁给的那几十亩地的地契。
在商家老宅的陈洁,听到手底下人传来的消息,立刻让人把泡菜送到了食为天王掌柜那里,告诉他这些泡菜以后做食为天的特色,剩下的再让他去找自家妹妹,去挖野菜,总之,付的银子一定要比暮云多两倍。
“小夏,给镇上王财主、李财主、张财主还有里长夫人发个请柬,就说我商二夫人想请她们正月十二赏光,去食为天参加开张腌宴,另外再派人去鼎食,帮我把他们店里剩下的泡菜,只要是柔儿做的,全都点了,不管花多大的代价。”
他们既然不喜欢柔儿的泡菜,她就给他们消耗完,剩下的,他乔家走着瞧。
“夫人,这事儿要不要和老爷说说?”小夏第一次见这么生气的二夫人,商家人都知道,二夫人除了照顾老爷,出去走走,基本上不理会商家的大小事务,这也是商家大夫人喜欢她的原因。
懂事、听话、不争,还没有脾气,谁不喜欢这样的人?
“不用了,出来的时候,老爷已经说了,镇上的事情,全部由我负责,出了事,他来扛,你只要按我说的做,不管是暮云和乔家,都不可以给我手软,不死不休!”
陈洁的话,让小夏身子一颤,但是她骨子里却突然涌现一股莫名的兴奋,好像等了这些年,等的就是这么一刻一样。
“小夏知道了,立刻就差人去办。”
第1061章找茬的
“另外,再让人去把暮云所有的地方酒楼的菜色都找一份,全部传给王掌柜,让他自己看着办。”
陈洁待在商老爷身边多年,不说别的,就商老爷那些手段,她也看了个七七八八,要想击垮暮云,只有两个办法,第一让暮云从内部瓦解,从他店里的伙计入手,一个个的把人挖走,第二就是从外部,用最好的材料,最好吃的料理,把暮云的客人统统抢走。
两种方法她都可以尝试,现在最重要的就是不要让柔儿的东西留在暮云。
*
陈三元被陈柔一筐,吃了午饭,就跑到暮云酒楼,大手一指,就叫了暮云酒楼所有的招牌菜色,特别是烧j-i。
暮云酒楼的管事听了,刻意走了出来。
他看了看陈三元的穿着,不悦的叫了一个伙计。
“咋回事?这人穿的这么寒酸,有银子吗,别来一个吃白食的。”
上午陈柔的事情,闹到现在管事的气还没平下来,连着一上午,已经骂了无数个伙计,这会儿伙计的脸一个个都是铁青的,就怕犯错。
“掌柜……的,已经……已经看了银票了,不是骗子。”
“这还差不多,以后眼睛给我看清楚点,那些喜欢吃白食的不要放进来,那些想占便宜的,不要放进来。”
陈三元的眼睛本来是一直盯着餐盘里的烧j-i的,听到吃白食,两根胡须都气的发软了,他吃白食吃习惯了,如果不是那伙计不见银子不肯上菜,他才不会拿银票出来。
是以陈三元拿起烧j-i,稍微咬了一口,接着提起烧j-i的腿朝着管事的方向一扔,烧j-i腿不偏不倚恰好砸在了管事的头顶。
“呸!这啥东西,这么难吃。”
管事的脸上无端多了一只j-i腿,看起来无比的滑稽,伙计先是一愣,接着开始哈哈大笑。
“管事的,你脸上有只j-i腿。”
“还不给我拿块帕子过来。”
管事的白了一眼伙计,他低了低头,j-i腿就掉到了地上,正准备看看是谁吃了雄心豹子胆儿,敢扔他的时候,第二只j-i腿飞了过来,然后是整只烧j-i。
“掌柜的,是……是那个老头。”
陈三元接二连三的动作,终于被人发现了,他却一点也不急,拎起桌上的红烧猪蹄,又开始扔。
这种情况,暮云酒楼自然开始乱,几个吃饭的,吓的直接站了起来,饭钱都不付了。
“拦着,都给我拦着,今儿谁不付钱,都别给我出暮云。”
管事的哪里受过这种委屈,之前暮云刚来沉水镇,他还有些小心翼翼的,现在暮云已经在沉水镇站稳脚跟,他还得到乔四的管事权,现在整个暮云,他说了算。
“东西不好吃,还不让人说了,大家赶紧走啊,这破酒楼要打人了。”
陈三元一向随x_ing,喜欢的地方天天去,不喜欢的地方,他可是专门找茬的,待会儿他一定要和那个小丫头说,这个暮云一点也不好,东西不好吃,人还不好客。
“掌柜的,这可咋办啊?”
关了门的伙计,看着乱成一团的酒楼,吓得脸都白了。
第1062章给我麻溜的滚蛋
“瞅啥瞅,给我抓住这个死老头,其余欠了暮云银子,全给我拦着。”
管事的冲着伙计大吼,几个人吓得赶紧围着陈三元。
“来啊,今儿抓住我了,你们酒楼的桌椅,我免费给你们做。”陈三元嘴角一勾,挑衅一般的看着几个伙计,特别是那个管事的,这会儿他看中了那人的八字胡,准备找把剪刀把他的胡须剪掉。
陈三元动作很灵敏,一点也不像一个老头,一会儿的功夫,几个追着他的伙计就开始晕头转向,再回过神的时候,陈三元已经不知道从哪里找了把剪刀,手起剪刀落,咔嚓几下,管事的八字胡,就被他剪了不少。
“啊啊啊啊……你,我要杀了你。”管事的快疯了,这会儿他被陈三元的屁股压在肚子,双手被夹着,手脚不得动弹。
“哟,年轻人,火气不小嘛,今天我要把你的头发也剪掉。”
陈三元一说,手上的剪刀直接就往管事的头上剪去。
“住手!”
乔四是被一桌子凳子的噼里啪啦声吵醒的,他现在基本在暮云的楼上,大部分时候都会出去走一段路,再回楼上,小部分时候就在房间里休息,上午他头疼,就没有出去,暮云酒楼管事的都不知道。
“少爷,您小心点。”小厮跟在乔四的身后,他是最先发现下面有问题的,他没有出面,是以为管事的可以搞定这些事情,谁晓得居然成了这样。