沈卓的专注,在三娃子眼底就成了拒绝。
他大哭,“卓叔……帮帮我……”
第九百二十二章沈卓教三娃子做菜
把鱼腹中的苦胆清理干净,沈卓才抬起头。
他看着可怜兮兮的三娃子,没有片刻犹豫便答应了三娃子的请求。
“但我晚上还有事情,你只能在晚饭时间学做饭,可以吗?”沈卓放缓自己说话的语气,即便是没有带着笑容,也完全可以让人感受到自己的态度。
三娃子才哭着的脸,瞬间变成了太阳,他学着镇上那些小侍从,见到大人物时作揖的动作,朝沈卓做了个揖,但是因为动作不太规范,有点像陈柔在前世见到的猴子,还带些滑稽感,陈柔忍不住哈哈大笑。
“我们从做鱼开始,今天做红烧鱼。”沈卓快速进入角色,一点也不给三娃子自己适应的时间。
他将两条鱼分开放,其中一块加了盐和醋,在木桶里腌着,准备明天上午拿出去晒干了,吃干鱼。
三娃子聚精会神的听着,生怕自己的错过沈卓说的每句话、每个字被自己错过,然后田妞把自己赶出去。
沈卓做事有条不紊,和陈柔一样,吃饭前一定要把豆芽菜的米糊煮好,再给豆芽菜剁一些精r_ou_炖汤。
再过几个月,就可以直接煮粥给豆芽菜吃了,日子算是越过越好。
做好豆芽菜的晚饭,沈卓才开始洗锅。
陈柔原本是想帮着烧火的,沈卓不让,让她在厨房外面的天井处玩一会儿,这会儿起了风,天井处很凉爽,陈柔把豆芽菜的手扶车拿出来,在小范围里推着豆芽菜,豆芽菜自然是大笑不止,时不时的指着眼前经过的东西,陈柔一边给豆芽菜解答,一边偷偷的看厨房里两个男人。
这会儿,沈卓灶里的火已经升起来,锅也已经洗干净,火舌包裹着的锅,不一会儿就烧干了锅内的水,陈柔见沈卓手把手的教着三娃子放油的量,已经放油的技巧。
同样是第一次学做饭,三娃子胆子就大得多,油倒进锅里之后,他面色平静的按照沈卓说的,等到闻不着菜籽油的味道的时候,再放鱼,鱼的水没有完全沥干,一扔进去,热油就开始四溅,沈卓及时的将三娃子扶到一旁,刚好避开了溅起的热油。
剩下的由沈卓在旁边教着,什么时候开始翻边,什么时候开始放调好味道的调料,什么程度鱼就是真的熟了。
沈卓教的很简单,三娃子也按照方法并未出错,不过三娃子看到调料碗里还没有化开的白色晶亮的东西问沈卓。“这是啥东西啊,凉凉的,好像我和狗娃在沙地里见的砂砾。”
“味精,这是味精,调味用的,做出来的鱼会很鲜美。”
沈卓自从知道味精的用处之后,即便是不习惯放调料的他,也会在各种菜里放几粒味精晶体,味道比之前做的菜,又多了鲜味,沈卓知道,如果这个调料的配方扔出去,应该又可以卖不少银子,但陈柔没说,他也就没提。
三娃子傻乎乎的点着头,接着按照沈卓的指示,将兑了调料的半碗水往锅里一倒,就在一旁等着鱼熟。
第九百二十三章厨房起火了
揭开锅盖的时候,在天井里的陈柔都闻到了鱼香,鱼的味道中,没有一点点的土腥气,她不知道该夸沈卓还是三娃子。
三娃子将鱼盛起来之后,自己用筷子试了试味道。
“卓叔好好吃,你尝尝。”三娃子将筷子递给沈卓,眉眼处,尽是兴奋,
沈卓给面子的拿起筷子,吃了一口,因为是他的指导,鱼r_ou_味道尚可,但是给鱼翻边的并不是他,所以鱼r_ou_有些碎,而且软硬程度不一致,不过也算是可以。
沈卓将煮好的鱼放到桌上,然后拿出另外一碗鱼,递给三娃子。“这个你做,我不在旁边。”
原来沈卓把一条鱼切成了两半,一半是他做老师,进行指导,另一半要靠三娃子自己去做,如果有能熟,并且问题不大的话,明天三娃子就可以自己做吃的。
三娃子有了上一次的经验,觉得做饭也就那么简单一件事儿,所以他想也没想,直接拍打自己胸脯保证。
“卓叔,你放心去外面等着,我保证做个好吃的鱼给你见识见识。”
说完,他把沈卓推出厨房的大门,又将厨房的门关上,准备自己大干一场。
陈柔见沈卓出来,又见三娃子把厨房的门关上,不解的指了指厨房。
沈卓上前抱起手扶车里的豆芽菜,轻轻拍了拍豆芽菜的后背。
“三娃子想自己亲自做菜,我给他留了半条鱼,让他自己发挥。”
陈柔咽了咽口水,也就沈卓敢放心让三娃子一个人在厨房。
“你不怕他烧了你厨房啊?”
“不会,这和我们之前的房子不一样,之前房子矮上一些,这个高些。”
沈卓也观察过了,刚刚已经把灶台口收拾干净,地上没有杂Cao,不会轻易的起火。
“但愿不会吧,我可不想豆芽菜风餐露宿。是吧,豆芽菜,快过来看看娘。”陈柔说完自己的态度,又开始逗弄豆芽菜。
沈卓心情不错,抱着豆芽菜在天井里小跑着,陈柔在后面追着,永远隔着一定的距离,逗得豆芽菜哈哈大笑。
到豆芽菜这个年纪,陈柔和沈卓说的很多话,她都会回应,就算是让她叫爹娘,她也会试着发声,只是说的话,永远只有她一个人听得懂。
三个人玩的起劲,一个个都在哈哈大笑,就连沈卓,也是直接笑出了声。
爽朗的笑声,伴随着好听的嗓音,陈柔觉得听沈卓笑,就是一种享受,正准备让沈卓歇一歇,看看豆芽菜背后汗s-hi了没有。
厨房里的三娃子开始哇哇大叫。
“起火啦……起火啦……”
三娃子叫个不停,沈卓听到三娃子的尖叫声,马上将豆芽菜给了陈柔,推着陈柔从小门走了出去。
他立马冲进厨房,灶台上的铁锅,这会儿起了半人高的火,灶口的火掉了出来,原本干干净净的灶台口。地上,满是杂Cao,杂Cao已经爬上装柴火的坑里,火光冲天,浓烟滚滚,眼看就要爬上陈柔家的屋顶,沈卓赶紧拎起厨房的水桶,对着燃的正大的火坑里倒了两桶水。
火这才小了些,但是还不够……
第九百二十四章卓叔,我错了
三娃子捂着耳朵,吓得缩到了墙角。
他只是想让锅烧的更辣一些,这样煎鱼的时候,肯定更好吃。
他都不知道,为什么他倒油的时候会起火,扔了鱼也没有作用,想退了火,结果引燃了整个坑里的木柴。
沈卓倒了水,拿起桌上的锅盖,小心翼翼的盖住锅上,再又继续倒水缸里的水,这才将厨房的水浇灭。
因为吸了不少烟雾,沈卓咳嗽了好几下,又将厨房的门打开,带着三娃子出了厨房,呼吸了好久的新鲜空气,这才恢复正常。
“三娃子,没有受伤吧?”陈柔迎了上去,检查着三娃子的手腕和身子。
三娃子反倒不好意思了。
“对不起婶婶,我……”
陈柔挥手打断三娃子。“算了,没关系,厨房待会儿交给你卓叔收拾,你去洗把脸,对了,你卓叔做的桂花糕好了,我给你拿出来。”
三娃子是个孩子,陈柔怕他被吓到,所以不但没有责备他,反倒很关心他,并且让他不要在意,至于深重,陈柔相信是没有问题的。