不过,蒋岐还是没怎么放在心上,因为他相信台上之人,这可是天底下最皮的人,有什么菜能难得住吕星渺?
生姜大蒜子下锅,吕星渺快速煸炒,随即把鸭碎下锅一起翻炒。
“哗”地一声,油锅沸腾了,鸭碎由粉粉嫩嫩的一小块,逐渐变成浅黄色紧实的r_ou_,但还夹杂着一点飞禽的臭味。
他把香气浓烈的水酒倒了下去,霎时间r_ou_香与酒香融合在一起,臭味消失得无影无踪,有点甜,有点香,飘到邻桌之人的鼻间。
祝苏箐吸了吸鼻子,“你这个酒还是不行,莲花血鸭要用莲花当地做的水酒,他这里的配方不对,做起来不会好吃。”
吕星渺眼神动了动,知道这人一定是个强敌,只是闻了一下酒味,就知道水酒的配方不对,但食材都是拿现成的,不能自己带,只能死马当活马医。
不过自己早已想好了对策,无需担心。
吕星渺把两勺清水加入锅中,直至水的高度跟鸭r_ou_一样高,心满意足地把锅盖上,开始焖到收汁。
一旁的祝苏箐炸好了r_ou_,油脂也全部固定住,抖来抖去的,十分有弹x_ing。
吕星渺小声道:“你这r_ou_做得不错啊,金黄剔透,酱油放了吗?”
祝苏箐翻了个白眼,不屑道:“老子家做红烧r_ou_从来不放酱油。”
“不放酱油?”吕星渺惊了一下,随即看到他桌上的白砂糖后,笑道,“炒糖色是吧?这个步骤学到了,感谢赐教。”
“你……”祝苏箐怒了,“不准偷师。”
吕星渺揭开锅,翻炒几下鸭r_ou_,又盖上,回道:“我又没偷看,我是正大光明地看,不服?不服你打我啊。”
评委席上,一位官员笑道:“我这外孙和旁边那个六十六号好像挺合得来,真是奇了,家里没人能跟他聊这么久,那个六十六号叫什么名字,看起来不错。”
有人回:“吕星渺。”
蒋岐一听,嘴角微翘,似乎有些得意,台上那人可是自己的心头r_ou_,能不好?
祝苏箐的外公官员又道:“不错不错,我横看竖看都觉得这人长得好,和我家外也配,我外孙好南风,正愁没人能配上他呢,诶哟,就是这么巧,今儿个碰上了,你说是不是缘分?”
“是、是。”
蒋岐的脸变黑了,握着酒杯的手紧了几分,这老头竟然想让吕星渺跟那个死厨子在一起,比个赛都能让别人选中,是该庆幸自己看人的眼光太好,还是该说吕星渺万人迷?
旁边有官员知道蒋岐的事,忙小声说:“这吕星渺以前是蒋大人的前男友,可别被他听到了。”
祝苏箐的外公瞟了一眼,“既是前男友,那肯定分了,现在总没关系吧?难道我看上了,他还要抢不成?”
蒋岐眸子闪过一丝厉色,对他笑了笑,声音不急不缓,“没错,抢人这事下官确实想做。”
祝苏箐的外公白眉一拧,“世侄,你父亲以前身为丞相,为国家兢兢业业,你年轻有为,却非要跟我这个老人家抢人,是不是有点不太尊老?”
蒋岐点头微笑,慢条斯理道:“既然您可以倚老卖老,那为何下官还要尊老,何况下官辈分小,您该爱幼才是。”
“爱幼?世侄莫不是怕在说笑,你都二十有六了,竟然还说自己年纪小,这岂不是一个笑话。”祝苏箐的外公与众人嘲笑道。
“下官与半截身子进棺材的您老比起来,当然年轻了,您说是不是?”蒋岐挑了挑眉,把酒杯放到唇边,笑道。
“你!没想到你来这乡下地方,竟然还没有收敛秉x_ing,改改你那脾气,你爹要是看到你这样,都会气活过来!”
蒋岐眼眸一压,冷笑一声:“您老还是管好你那沾花惹C_ào的孙子要紧,下官如何就无需您费心了。”
老曲道:“现在三炷香的时间过去,已经有四十人完成比赛,仅剩下十人名额,请参赛选手把握好时间,目前最高分是第二十七号选手,高达九点三分。”
鸭r_ou_已经收好汁,吕星渺左手拿着小碗不停在倒鸭血,右手执着筷子不停搅拌。
鸭血进热水后变成灰色的絮状物,如沫一样浮在鸭r_ou_的表面,吕星渺不敢怠慢,加盐,转大火迅速翻炒,快速加入一点神秘东西。
吕星渺拿了一个黑釉油滴碗,虽说莲花血鸭的莲花是地名,但他还是加了片鲜嫩欲滴的荷叶铺底装盘,黑与绿的搭配,带来一丝沉稳感,可仔细瞧,却又觉得有线生机,仿佛活了。
黑色、绿色、红色的装盘,能品出禅意的味道,吕星渺打了个响指,摇了摇铃铛,“我做好了。”
“老子做完了。”祝苏箐挑衅地翻了个白眼。
观众“咦”了一声,这两人竟然是同时的,还排在一起,简直太有缘。
蒋岐脸又y-in鸷几分,这两人的菜都让他不爽,虽都是红色系列的菜,但都绿得发光。
“好,现在又有两名选手做完,这已经是第四十七位,一道是祝式红烧r_ou_,另一道是莲花血鸭,都很有地方特色,还请选手解说一下你们做这道菜的用意。”
祝苏箐振振有词道:“老、我之所以做红烧r_ou_,是因为老、我愿意,我想做什么就做什么,管那么多寓意彩头干什么,好吃才是硬道理。”
观众被他这番言语愣住了,不愧是富二代与官|二代的结合体,说话就是这么随x_ing,只有场下的青楼粉丝与师兄越容皱了皱眉头。
竟然有人比他们的吕星渺还傲,他们不服!!!
主持人见到评委席上的老爷子笑呵呵时,干咳一声,尴尬地问一旁抿嘴笑的吕星渺,“六十六号,你做这道菜有什么想法可以跟我们分享吗?”
吕星渺打了个响指,眼神扫视一圈评委,最后定在蒋岐身上,“我觉得刚刚那位选手说得非常对,不愧是我的徒弟,为师我很荣幸。”