抹茶做好后,吕星渺把鲜牛n_ai加热,上面还冒着几个n_ai泡,看起来分外可爱。
接着把热牛n_ai打发成n_ai泡,古代没有打泡器,吕星渺在厨房看了一圈,只能可怜兮兮地拿着一把竹篾子,就着热牛n_ai快速搅拌。
“希望有用吧。”吕星渺手都快转得抽筋了,虽然n_ai泡是比之前多,但要是这样去卖,做一杯n_ai茶估计都得半柱香时间,哪有那么多人力和物力去搞这个。
算了,先试试看味道如何。吕星渺皱了皱眉头,望了眼锅里的n_ai泡,虽没有打泡器打出的那么多,但做一杯也绰绰有余。
他拿了一个白瓷碗,倒入热牛n_ai,加了三勺抹茶粉,搅拌均匀后,登时清新的茶叶与清甜的牛n_ai相互融合,极其诱人。
加入n_ai泡,抓吕星渺了点抹茶粉铺在n_ai泡上,手中握着根绣花针轻轻拉花,出现了一个小小的白色爱心,吕星渺计上心头,在里头写了一个“蒋”字。
“大功告成。”吕星渺越看越满意,品相味道都别具一格,重点是还能定制刻字,又可以提高价格,想想就很开心。
“红橙黄绿青蓝紫,你们过来看看,这卖相如何?”吕星渺把抹茶拿铁拿了出来。
小黄见到后,眼睛都圆了,奇道:“这是什么?绿绿的,味道香香的,难道是绿茶?”
“没错,这是我做的抹茶拿铁。”
李永年见到上面的字后,眼睛暗了暗,“你有这么想他?竟然在这个地方,都要写他的名字?”
越容眼睛红了一圈,指着杯子上的字道:“难道你没发现死瘸子绿了吗?”
吕星渺无语地看他一眼,当着众人羡慕嫉妒的眼神中,一口喝了,还十分嘚瑟地舔了舔“蒋”字,“我再去做一些给你们尝尝,要是可以的话,我们就先卖这个。”
几人围着他看,特别是小倌们,一眨不眨地盯着,吕星渺见到后,某个想法冒上心尖,“你们想学吗?”
小倌指了指自己,惊讶道:“我们可以学吗?”
“当然可以,你们再看我做一遍。”吕星渺一步一步跟他们讲解。
身后的越容眼底划过一丝悲痛之意,“师弟,我们真的回不去了。”
李永年看到后,拍了拍他的肩膀,安慰道:“没事,他有我就可以了。”
越容圆珠般的眼泪飞了出去,“滚你丫的!我就是把师弟让给那个死瘸子,也不会让给你这个白毛怪。”
过了一会儿,所有小倌都已上手,吕星渺让他们自由练习,带了几个小厮一起去果园摘金桔。
现在是开冬季节,正是金桔成熟的时候,他上了一辆马车,蓦地又想到还在高堂判案的蒋岐,对前面的小厮说:“经过县衙门记得叫我。”
“好嘞。”
吕星渺“嗯”了一声,这几天r.ì夜兼程,累得没睡一个好觉,加上刚来就想菜谱,还没靠一会儿就睡着了。
突然马车停了一下,吕星渺实在太困,眼睛都睁不开,恍惚间感觉到有双温暖干燥的大手摸了摸他的脸,扰得他痒痒,他用手打了打,听到耳旁有一句轻笑声。
作者有话要说: 刚刚在修文哦,抱歉更完啦,看过的小天使们从后面一章(第20章 )开始看哦,20——25章都是更新的内容~~~
第20章 我在古代当美食大亨(20)
蒋岐笑容暖了几分,深深凝视他一眼,把马车的帘子打了下来,对小厮说:“走吧,本官再让两名士兵跟着你们。”
小厮“诶”了一声,驾马继续往果园走,只是有些奇怪,蒋大人为何不让自己叫醒主子,明明主子吩咐了自己。
蒋岐见马车走远后,这才回到高堂上,拍了拍惊堂木,面无表情道:“本官刚刚去更衣了,继续。”
到了果园,吕星渺看身旁围着的两个士兵,气得牙痒痒,都已经四五天没见到蒋岐,又浪费一个大好的秀恩爱机会,买完果子便气呼呼地回青楼。
吕星渺决定先从青桔香柠果茶做起,他让小倌淡盐水洗金桔。人多力量大,不到半柱香的时间,金桔洗得干干净净,吕星渺揩干桔子表面的水,对半切,“看好了,像我这样,然后把里面的籽掏掉。”
小红:“知道了,这太简单啦,吕厨神,你快坐着休息,我们来就成。”
小绿:“没错没错,就无需你费心了,别挡在这,我还要煮呢。”
吕星渺“嗯”了一声,由着他们去切,心里却还在想那个打泡器。要是顾客多了,一个人打n_ai泡就这么费时,那得等多久。
吕星渺把洗好的金桔放进瓷瓮里,一层桔子,一层砂糖,依次铺开,再用长筷子拌匀,盖上盖子,放入y-in凉处。
小倌道:“这金桔酱就做好了?”
吕星渺压了块石头上去,“还没,得贮藏两天,还要用温水煮开才行。”
两天后,金桔已经腌制好,砂糖全数融了进去,桔子也变软了,显现出软烂剔透的感觉,开始沸水煮。
大约过了一个时辰,所有汁水全部融入酱里,黄灿灿的橙色果酱十分诱人,吕星渺熄火,静静等它透凉。
“哇,好香啊!我能尝尝吗?”小倌一个两个往锅里看,眼睛都快钻到锅里去了。
“不行。”吕星渺晃了晃手。现在还好是秋冬季节,保存七天是没有问题的。但要是夏天该怎么办,没有冰箱,放个一两天就会坏,若是每天都来煮,成本将大大增加。
而古代的冰比黄金还贵,不可能去买冰冷藏。想到这,吕星渺嗳了一声,不知道该如何是好。
算了,先过完这一个冬天再来看吧,他把透凉好的果酱放进瓮中,研制其它饮品。
五r.ì后,“吾乃青楼”重新开张,鞭炮声断断不绝,还特意请了一支舞狮队,从城南走到城北,咚咚敲锣吆喝声响个不停,弄得整个陵县的人都知道他们要开业。